如何挑选包心菜

好一点小编带来了如何挑选包心菜，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

本文目录

1、如何挑选包心菜

2、如何挑选白凤菜

我们平时购*食物的时候能*一些品质好的吃起来口感和味道也会更好，这样也能够保证它的营养价值，所以平时在购*食物的时候一定要挑选好，其中包心菜是我们最常吃的一种，下面一起看一下什么样的包心菜好呢！

卷心菜又名球甘蓝，别名圆白菜，属于甘蓝的变种。卷心菜的营养相当丰富，含有大量的维生素、维生素C、碳水化合物及各种矿物质等营养元素。那么，如何挑选卷心菜呢？

看外表：优质卷心菜应该是结球坚实、包裹紧密，质地脆嫩的，有虫咬、黄叶、开裂和腐烂等情况的卷心菜最好不要购*。由于春季新鲜的卷心菜一般薄的有一些松散，在挑选时，要尽量选择水灵且柔软的。

掂重量：包裹得紧密、结实的卷心菜，放在手上应该很有沉重感。

看颜色：叶片呈绿色并有光泽的卷心菜一般口感比较好，而叶片颜色泛白的，口感要稍差一些。

压表面：用拇指轻压卷心菜表面，稍有内陷的卷心菜质量较好。

看切口：拿起卷心菜，看一下菜根的切口是否湿润，如果切口过于干燥则不够新鲜。

通过对什么样的包心菜好的介绍以后，希望对许多喜欢吃的包心菜人能够带来一定的帮助，这样在购*的时候就能够*到一些口感更好的食物了，另外我们在平时购*食物的时候不要一次购*太多，一旦储存过久也会影响到食物的口味和营养的。

如何挑选白凤菜

能够吃到美味的食物是一件非常幸福的事情，但是有时候食材挑选不好食物的口味就会受到一定的影响，尤其像常见的食物更是要掌握一定的选择方法，下面一起看一下什么样的白凤好呢。

优质白凤菜包心紧、分量重、底部突出、根部切口大。*回家马上吃的，菜心要裹得越紧越好;长期储存的，就要*松散点的。因为白凤菜砍下来还是活的，菜心会缓慢生长，如果选包心紧的，贮藏时就容易腐烂。

身体的健康与日常饮食是密不可分的，所以我们一定要注意保证饮食的质量，上面就是对什么样的白凤好的一些介绍，这样喜欢吃白凤的朋友能够挑选到更加符合自己口味的食物了。

以上就是好一点整理的如何挑选包心菜相关内容，想要了解更多信息，敬请查阅好一点。