好一点小编带来了黑米八宝粥怎样做,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!
本文目录
1、黑米八宝粥怎样做?
2、如何挑选优质的黑米?怎样挑选黑米
黑米八宝粥是一道家常粥品,主要原料就是黑米和其他五谷,可以根据个人喜好加入一些红枣,或者红豆黑豆等,经常吃黑米可以预防身体疾病,还可以补肾,对身体十分有好处,下面让我们一起来看一下黑米八宝粥的做法。
用料
主料;黑米适量,糯米适量,桂圆适量,冰糖适量,花生适量
原料准备。
原料洗净。
把洗净的原料放入电压力锅。
加入适量的水煮熟(水不要放太多,黑米和糯米煮熟时还是那么小,不会像米一样开花)。
电压力锅里压10分钟即可,吃的时候加点冰糖也可以不加。
黑色素有抗衰老作用
黑米的颜色之所以与其他米不同,主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明,米的颜色越深,则表皮色素的抗衰老效果越强,黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。
此外,这种色素中还富含黄酮类活性物质,是白米的5倍之多,对预防动脉硬化有很大的作用。
与精白米相比,黑米中的b族维生素含量是它的4倍左右;钾、镁、铁、锌、锰等微量元素含量分别是它的4.4倍、6倍、1.7倍、3.8倍和1.7倍;赖氨酸含量是它的2-2.5倍。
如何挑选优质的黑米?怎样挑选黑米
黑米的锌、铜、锰等矿物质含量比普通大米高,并且含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素等成分。所以,它比普通大米更有营养。一分钱一分货。正因黑米较高的食用价值,其价格也比普通大米也高得多。但要怎样才能挑选到正宗的黑米呢?
如何挑选优质的黑米?怎样挑选黑米
怎样挑选黑米
1、看:正宗黑米只是表面米皮为黑色,剥去米皮,米心是白色,米粒颜色有深有浅,而染色黑米颜色基本一致。
2、闻:正宗黑米用温水泡后有天然米香,染色米无米香、有异味。
3、摸:正宗黑米是糙米,米上有米沟。
4、搓:正宗米不掉色,水洗时才掉色,而染色米一般手搓会掉色。
黑米的烹调方法
黑米不像白米那样精加工,而是多半在脱壳之后以糙米的形式直接食用,这种口感较粗的黑米适合用来煮粥。煮粥前先浸泡,充分吸收水分。泡米用的水要与米同煮,以保存其中的营养成分。还可以做成点心、汤圆、粽子、面包等。
食用黑米的禁忌与副作用
1、米粒外部有一坚韧的种皮包裹,不易煮烂,故黑米应先浸泡一夜再煮。
黑米粥若不煮烂,不仅大多数招牌营养素不能溶出,而且多食后易引起急性肠胃炎,对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此,消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米,可吃些紫米来调养。
2、病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米,可吃些紫米来调养。
以上就是好一点整理的黑米八宝粥怎样做相关内容,想要了解更多信息,敬请查阅好一点。
八宝黑米粥的做法
好一点小编带来了八宝黑米粥的做法,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!本文目录1、八宝黑米粥的做法2
2023年02月27日 13:33
八宝粥的配料和做法是什么
好一点小编带来了八宝粥的配料和做法是什么,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!腊八节的时候吃八宝粥是
2023年02月28日 08:44
冷冻包装类食品品牌排行榜 八宝饭品牌十大排行榜
好一点小编带来了冷冻包装类食品品牌排行榜八宝饭品牌十大排行榜,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!冰
2023年08月22日 01:54
宁夏红枣薏米茶品牌排行榜 八宝茶买什么品牌的好
好一点小编带来了宁夏红枣薏米茶品牌排行榜八宝茶买什么品牌的好,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!适
2023年09月19日 05:38
八宝粥最好品牌排行榜 久纷八宝粥是十大品牌吗
好一点小编带来了八宝粥最好品牌排行榜久纷八宝粥是十大品牌吗,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!八宝
2023年10月03日 05:30
人参八宝茶品牌管用排行榜 人参八宝茶的功效是什么?
好一点小编带来了人参八宝茶品牌管用排行榜人参八宝茶的功效是什么?,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧
2023年10月03日 21:56
品牌八宝粥全国销量排行榜 八宝粥品牌有哪些
好一点小编带来了品牌八宝粥全国销量排行榜八宝粥品牌有哪些,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!八宝粥
2023年10月17日 02:22
云南八宝粥加盟品牌排行榜 俏麦园八宝粥怎么加盟
好一点小编带来了云南八宝粥加盟品牌排行榜俏麦园八宝粥怎么加盟,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!俏
2023年10月17日 18:00
八宝粥快餐品牌十大排行榜 济宁特色小吃
大家平时对品牌都十分关注,今天为大家整理了八宝粥快餐品牌十大排行榜,下面就随好一点小编一起来看一下吧
2023年10月29日 11:28
八宝粥品牌有哪些?
八宝粥资深爱好者,推荐6种速食粥,货真价实,没时间熬粥要了解小时候不喜欢喝家里熬的粥,但喜欢喝罐装的
2023年11月04日 04:41
【海南旅游】十大必玩景点,看完赶紧出发! 海南最值得去的旅游景点
时间:2024年01月20日
常吃黑芝麻酱的好处呢
时间:2023年02月27日
狗肉对人体的好处有哪些
时间:2023年02月26日
广东考生好的二a院校有那些?还有专业 广东省本科大学排名
时间:2024年07月04日
洛阳旅游必去十大景点推荐(洛阳春节免费的33个景点)
时间:2024年02月13日
中国本科生物科学与生物技术专业大学排名(全国大学高校基础数学专业排名)
时间:2024年09月19日
华南农业大学有哪些专业 专业排名一览
时间:2024年09月19日
各省本科专业排名表 四川大学专业排名
时间:2024年09月19日
有没有专门查大学录取分数线的网站?(上哪儿查询高校的物流管理专业排名)
时间:2024年09月19日
安庆英国本科专业排名 英国大学的排名?
时间:2024年09月19日好一点 淄博机智熊网络科技有限公司版权所有 All right reserved. 版权所有
警告:未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品