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在2018本科烹饪与营养教育专业排行榜中,河北师范大学雄居排行榜榜首,扬州大学、黄山学院紧随其后,占据第二、第三名。想知道全部的烹饪与营养教育专业排名请看下表:
中国三大烹饪高校分别是四川旅游学院、扬州大学旅游烹饪学院和哈尔滨商业大学旅游烹饪学院。
四川旅游学院是中国第一所独立设置的旅游类高等学府,被誉为中国旅游和饭店业人才的摇篮。学校的烹饪学科在国内享有很高的声誉,其川菜教育和研究更是独具特色。学校不仅拥有先进的烹饪实验室和厨艺大师,还经常举办各种美食文化活动和比赛,为学生提供丰富的实践机会。
扬州大学旅游烹饪学院是中国最早建立的烹饪高等教育机构之一,被誉为“中国烹饪教育的黄埔军校”。学校的烹饪教育注重传统与创新相结合,将扬州传统的淮扬菜系与现代烹饪技术相结合,培养出了众多优秀的烹饪人才。此外,学校还与国际上的许多烹饪院校展开了合作与交流,为学生提供更广阔的视野和机会。
哈尔滨商业大学旅游烹饪学院也是国内著名的烹饪高等教育机构之一,主要以培养高级烹饪人才和餐饮业管理人才为己任。学校的烹饪教育注重实践,为学生提供了许多实习和就业机会。同时,学校也注重与国际接轨,引入了许多国际先进的烹饪教育理念和技术。
综上所述,中国三大烹饪高校在烹饪教育方面都有着悠久的历史和独特的优势,为中国餐饮业输送了大量的优秀人才。
中国十大烹饪学校如下:
1、新东方烹饪教育
新东方烹饪学校创办于1988年,隶属于新华教育集团,是中国烹饪教育知名品牌,继承发扬了博大精深的中华美食文化,融汇了川菜湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等各大菜系的精髓,结合了中西方经典烹饪技艺。
2、东南国际烹饪学校
该烹饪培训学校隶属于东南国际厨艺学院连锁集团,创始于1983,是国家A级教育培训机构,先进办学单位、省技师协会理事单位、饮食服务行业协会理事单位、广东省粤菜师傅培训基地、国际烹饪教育示范基地,国际豪华游轮人才输出合作基地。
3、北京屈浩烹饪学校
知名厨艺培训学校,由世界烹饪艺术大师、国际大赛评委、亚洲大厨屈浩先生创办于2002年。屈浩先生吸纳了国内外办学的先进理念,同时与国内餐饮市场发展现状有机结合,创办了新型国际烹饪技能教育机构,开创了我国办学新模式的先河。
4、西安新纪元烹饪技工学校
新纪元烹饪培训学校是经西安市人社局批准的具有烹调师、技师和烹饪管理人才经验的餐饮教育基地,是西北地区规模较大、设施设备齐全的厨师专业人才培育学府。学校占地300余亩,可容纳5000多人,采用半军事化管理模式,现设有王牌主厨、西点主厨、西餐行政总厨。
5、长沙岳麓厨师学校
知名厨艺培训学校,创立于1999年,隶属于长沙飞迅教育集团旗下,被营为“本土湘菜知名品牌”、“湘菜厨师的摇蓝”,由*牵头主办,市劳动和社会保凰局直接领导。校园建面7000平米,集教学、实习考证,安署干一体,拥有一批国家特一级享奸大师,湘菜大师。
6、广西华南烹饪技工学校
这是集培训、考证、就业为一体的重点享饪培训学校,1996年开始办学,已获得良好的社会知名度和美誉度,现被誉为“华南名校”。学校与南宁职业技术学校强强联手,联合办学,共同推出“技能+学历”的教育新模式,让学子既能学到专业技能,又能拿到大专学历。
7、广州素食学校
中国历史上较早的一所专业素食学校,也是国内专业权威的素食培训机构,于2016年创立,学校以“培养素食专业人才,推动素食产业发展”为宗旨,聘请有海内外素食专业精英教师60余人,并通过加强与素食餐厅联系,提高校企合作的层次,为毕业生开拓了广阔的就业渠道。
8、华南厨师培训学校
华南厨师培训学校,是经国家劳动教育部门批准成立的大型职业技能教育基地,面向社会常年招生,福建省内三地连锁办学,分别是福州校区、厦门校区、泉州校区。在“福建全省性社会组织评估”中,该校位居一百多家同类职业院校之首。
9、北方钓鱼台烹饪学校
这是一所以培养高端烹饪人才为目的的教育培训基地,是中国烹饪教育行业的优秀品牌,隶属于北京中职北方教育科技有限公司。学校美承一丝不苟的严谨作风,以“传承烹饪艺术、弘扬餐饮文化”为理念,汇聚了一批烹饪界的名厨大师担任教学指导。
10、广州风华烹饪学校
创办于1983年的学厨师学校,隶属东南教育集团,先后在全国20多个大中城市办学,是广东省内一所规模较大、设备先进的职业培训学校。校内拥有一支以高级烹调师、高级技师为骨干的教师队伍,兼容川菜、湘菜、赣菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等菜系。
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