今天好一点小编整理了历史上盛唐时候的人民都有什么饮料可以喝?相关内容,希望能帮助到大家,一起来看下吧。

“ 李白 斗酒诗百篇,长安市上酒家眠。天子呼来不上船,自称臣是酒中仙”。这首描写李白爱酒嗜酒的诗作,想来朋友们一定都非常熟悉,这首诗歌不仅借醉酒表达了诗人不屈从于权贵的风骨,更是让现代的人们了解到“酒”在唐代的日常生活中,已经非常普及,并且饮酒赋诗也是文人阶层非常普遍和热衷的娱乐方式。那么生活在 大唐盛世 的人们,平时聚会、休闲的时候,只有“酒”这一种饮料可以助兴吗?其实除了酒,唐代的人们可以选择的饮料种类还是不少的,下面就让我们走进唐朝,看看盛唐的子民们都钟爱什么样的饮料:
一、你以为李白的酒精耐受力很强?其实他只是个大胃王
首先要说的当然是深受广大男士们喜爱的酒类,不过您可不要把唐朝酒馆里的酒,跟咱们今天商场中的高度白酒相提并论,在唐朝确实是有很多专业的酿酒作坊,出产很多名贵的不同品种的酒类,但同时也有很多酒肆和寻常的百姓人家热衷于自己酿酒。特别是一些比较高档的酒楼,更是希望通过酿造口感独特,风味独具的酒,来打开市场,推广自己的品牌。
那时候对酿酒的工艺没有现代要求的严苛,只要有足够的 酒曲 和粮食,掌握好一定的调配比例和基本技术,就可以酿酒。一般自家酿的酒发酵和沉淀的时间也都不会太长,少则六七日,多则两三月,经过一些简单的工艺处理和酒揸过滤以后,便大功告成。
用这种方式酿出来的酒,因为榨酒的过程粗糙,也没有经过“烧制”,所以一般都不会是清澈透明的,看起来很像米汤,甚至颜色会发绿,口味偏酸甜,辛辣度小,与现代人常喝的“ 醪糟 ”有不少相似的地方,故而被称为“浊酒”。当然那时也有把“浊酒”进一步精加工后,酿出的 清酒 ,不过清酒的价格很高,属于奢侈品,一般酒楼里供应的还都是以“浊酒”为主。当然,因为唐朝风气开放,随着 西域 的葡萄酒的酿酒技术传入,唐人喝葡萄酒,也是一种附庸风雅的时尚。
很多朋友看古代文学作品的时候,总会为那时的人们动不动就一次喝下几坛子酒,还能没事人一样该干嘛干嘛而惊呼:“古人的 酒量 实在是惊人!怎么会喝不醉呢”?有这样的感叹,那是因为你还不知道,在唐代酿酒还没有蒸馏技术,所以酒里的酒精浓度并不高,应该是连20度都达不到,与其说饮的是酒,倒不如说是在喝含酒精的饮料,说不定一整坛子下肚,也就是个“微醺”的水准,感觉刚刚好。李白一口气喝下一斗酒还能挥洒自如地写出千古名唱,看来并不是因为他的酒量大,酒精的耐受力强,而是他天生长了一个“大胃”,放到现在,估计可以当个靠直播圈粉的“大胃王”。
二、以为 茶圣陆羽 生活在唐代,清茶一杯就会流行?其实唐朝民众更爱“ 胡辣汤 ”
著名的茶圣陆羽就生活在唐代,他编写的《 茶经 》对 中国茶叶 行业和饮茶的方式影响都非常深远,但您可别以为,陆羽主张的,与现代的饮茶理念非常相近的“清流派”在当时很受大众的待见,事实上,陆羽的理论是很难被当时的大众接受的。
大唐子民的口味都偏重,不喜欢将味道清香的茶叶只是进行简单的冲泡,而是喜欢添加各种各样的作料进行烹制,像葱、姜、 陈皮 ,甚至是盐和果料,都是常用的烹茶作料。这样的配置在现代人看来,不像是在煮茶,倒像是在熬煮“胡辣汤”,实在是有点匪夷所思,但这却是广大唐代民众的心头好,看来岁月的变迁,给人们带来的观念差异,真是大得相当惊人。
另外唐朝的时候,沫茶开始兴起,茶叶需要研磨成粉,与其他配料搭配后再进行煎制,这可是一门相当讲究的高端技艺,是当时大家闺秀,名门淑女的必修课。而且这种烹茶的方式,也对周边的国家的茶文化,产生了深刻的影响,像日本的 茶道 ,便是源之于此。
三、鲜榨果汁和酸奶是现代人的创意?其实大唐子民已经乐此不疲
现代社会中的很多朋友,都特别喜欢把酸奶和果汁当作日常的饮料,不管是朋友聚会,还是家常佐餐或小憩,一杯酸甜爽口的果汁或酸奶真的能让人感到身心放松,心情愉悦,况且这两样饮料纯天然无公害,既健康又能有效地控制体重,实在是现代人的大爱。
那么现在我说,其实在唐代,人们也早已认识到这两种饮料的优势,而且还非常风靡的话,您会不会感到意外呢?可能是由于唐代与西域 游牧民族 往来比较多的缘故,大家对于 奶制品 不仅不像后世人们想象得那样抵触,反而非常喜爱。酸奶在唐代时叫“酪”,是用牛乳、羊乳,或者是马乳制成的,而果汁最常见的是甘蔗汁,葡萄汁,乌梅汁等等。
唐代的时候,冬季蓄冰夏天使用已经是有一定规模了,唐时的权贵们,不管是皇宫内院还是豪门富户,一般都会有私家的冰窖,冬天取冰存入冰窖,夏天取出冰块用于纳凉或者*冰镇食物。试想在炎炎的夏日午后,蝉声鸣叫,三五好友坐在浓浓的树荫下,享受一份冰镇的“奶酪”或者新鲜果汁,那该是一件多么惬意的事情,一段多么美好的时光。
现如今饮料市场的竞争也非常大,各种网红汽水、果汁层出不穷,看得人眼花缭乱,每样新品都想*回来尝一尝。但是倒退回到七八十年代,由于那个时候经济远不如现在发达,饮料的牌子也非常有限,所以很多“新产品”一经推出,就会立即成为“网红”。即使这些老饮料如今已经“消失”在大众视野中,它们依然成了很多80、90后们心中无法磨灭的经典……1、青岛人的最爱 — 崂山可乐崂山可口发源于海滨之城青岛,几乎所有的青岛人都喝过崂山可乐,它起初的知名度不亚于现在的青岛啤酒!而崂山可乐也是我国第一款自主研发的可乐,由于口感独特,很多人争相购*,一度供不应求,但是后来的崂山可乐被可口可乐公司*了7年。7年后,崂山可乐经过重新包装,准备重回市场,但它的销量远不如从前,经过15年的煎熬后,最终只能慢慢淡出了大众视野。2、饮料界的颜值担当 — 七娃糖葫芦饮料如今市面上的很多饮料都因高颜值的包装而受人欢迎,其实早在20年前,饮料界也有一位颜值担当,那就是小朋友都喜欢的“七娃糖葫芦饮料”!那个时候《葫芦兄弟》这部动画片风靡中国,于是饮料厂商借势将饮料的外形做成了糖葫芦状,没想到这个创意十分成功,受到了很多小朋友的追捧。就连有些大人在给孩子选择饮料时,也会首先考虑这种创意型饮料,谁让它好喝又好玩呢。3、高端大气代言人 — 小香槟和七娃葫糖葫芦不一样,小香槟走的完全是那个时代的高端大气路线。虽然是饮料,但是小香槟喝起来有些“酒味”,加上瓶身是玻璃制成,在一众塑料瓶饮料中显得非常有档次,很多人在聚会的时候都会把它当做首选。不过小香槟在那个时候貌似是大人们的专属,小孩子是不允许喝的。4、下足血本宣传的 — 汾煌可乐汾煌可乐在当年可谓是红极一时,而它之所以火到没朋友,很大一部分原因是和代言人有关。当时为了打响汾煌可乐这个牌子,商家找来了在国内外都非常有影响力的成龙大哥代言。不得不说明星效应十分强大,成龙的代言直接让汾煌可乐火遍了全国。现如今,虽然成龙还活跃在舞台上,但是汾煌可乐却早已退市,而喝过这个牌子可乐的人,如今很多都是“奶奶辈”的人了。
乐百氏AD钙奶
乐百氏AD钙奶,1989年创立,曾经的全国乳酸奶第一品牌,最高年*额达到十几亿元,也是许多九零后的童年饮料。
当年的乐百氏的代言人还是黎明,但在2000年,乐百氏为了获得更大的突破,选择将92%的股权*给了达能。原先的高管逐渐丧失了对乐百氏的控制权,最终五名创业元老集体辞职,乐百氏这个品牌也随之没落。
健力宝
健力宝,曾经被称为橘黄色的东方魔水,曾是国家体育代表团的官方指定饮品。在当年席卷中国的大街小巷,在1997年营收就达到55亿元。本来有机会取得更高成就的健力宝,最终却因为内部管理混乱和盲目的多元化导致健力宝被其他饮料品牌绞杀,最后落得一个倒闭的下场。
旭日东升
旭日东升,1993,一个由3000万元巨款起家的集团做出了一个*额高达30亿元的饮料品牌。
然而,这场成功仿佛昙花一现,2001年,这一轮冉冉初升的“旭日”,就以前所未有的速度开始陨落。
2001年,旭日升的市场份额跌至30%,市场*额也从高峰时的30亿元降到不足20亿元。2002年下半年,旭日升停止铺货。
昔日风光无限的“旭日”,渐渐定格在了人们的回忆之中。
非常可乐
曾经火爆的非常可乐,你现在很少可看到了吧。中国人自己的可乐,高举民族大旗,国产品牌。“有喜事,当然非常可乐”,跟老百姓办喜事有关,接地气。但是可乐最主要的消费者是年轻人啊,你再强调国产,再接地气,跟年轻人想要的时尚,活力,想要点*的心理还是截然不符的。所以,非常可乐即使是在火爆的时候,依然难以打入城市年轻人群。面对可口可乐、百事可乐在下沉市场的围剿,也无力抵抗,慢慢衰落也在所难免。
以上就是历史上盛唐时候的人民都有什么饮料可以喝?全部内容,更多相关信息,敬请关注好一点。
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