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月饼哪个牌子比较好吃中秋月饼怎么挑选

更新:2023年12月10日 05:38 好一点

好一点小编给大家带来了月饼哪个牌子比较好吃中秋月饼怎么挑选相关文章,一起来看一下吧。

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月饼哪个牌子比较好吃中秋月饼怎么挑选

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月饼哪个牌子比较好吃中秋月饼怎么挑选

中秋节大家*到了自己想要吃的月饼了吗?其实每年中秋节都会有非常多的人会去*月饼送人,当然也有自己拿着吃的,那么到底是哪一种的口味会好吃一些呢,一起看看吧。

月饼

1)不夸张的说:市面上95%的月饼,都不值得购*;99%的酒店月饼,更不值得购*。

例如,大部分杭州酒店的广式月饼(其它城市也一样),都是让广州酒家来代工的。

既然都是代加工的月饼,为什么不直接去*广州酒家的呢。

如何判断月饼是否是代加工的呢?包装盒上写的一清二楚,白纸黑字不骗人。

2)大部分月饼中的添加剂很多

绝大部分的月饼,馅料里面一定会有防腐剂,因为馅料水分含量高,而且保质期要求长,如果不加防腐剂,保质期可能只有几天时间,就没法*了。

虽然食用防腐剂和健康之间始终没有明确的联系,但是还是建议大家尽量吃那些保质期短的,不含各种添加剂的月饼。

*的月饼,基本都是有效期只有3-7天的。也是多看看配料表吧,有没有添加剂一看便知。

怎么挑选

1)搞清楚,是送人,还是自己吃。

送人的月饼,和自己吃的月饼是完全不一样的。送人的月饼要颜值高,礼盒好看,还要显得有些与众不同出来。

收到的最好看的月饼,就是万豪和故宫的联名款,盒子好看的像是一个首饰盒子。

当然,这应该是送关系不太好的朋友。或者是他不是那么懂你的朋友。

如果送一些关于比较好的朋友,会选择一些手工的,现做的,好吃的。

例如,上海安达仕*了一堆鲜肉月饼,性价比又高,又好吃。就是快递又不行保质期太短了。

相比花里胡哨的月饼,安达仕的鲜肉月饼以热腾腾的咸鲜味道取胜。大家都爱排队*新鲜的,美味的奥义绝对是:趁热吃!

但如果是不熟悉的朋友,你送他这样简单包装,然后一盒8个才60块钱的月饼,对方可能会觉得你这个人特别小气吧。

如果对方的关系是好上加好,同时又非常懂吃的,*容月给到对方。

不夸张的说,是吃到最好吃的月饼,绝对是广州大哥餐厅的容月。虽然容月不便宜,4个月饼要*188(陈皮豆沙素月),贵点的4个要398(猪油豆沙子姜金银月)。

但毕竟容月*全人手、无添加、柴火铁锅煮豆沙,重点是年复一年的坚持。很多人吃后觉得,是小时候月饼的味道。今年早就*不到容月了,明年想吃请赶早吧。

如果是自己吃,就丝毫不在乎包装了。很多月饼一半以上的成本用在了包装上。也不是那么在乎月饼的有效期了,有效期越短说明越是没有添加剂、防腐剂。自己吃的月饼,基本都是现做、现*、现吃的,有效期就没超过3天过。

2)选择合适你的口味

传统月饼里又分为四大流派,分别是京式、广式、苏式和滇式,它们各有各的特色,各有各的风味。

大部分人,吃的是广式和苏式。

广式月饼,丰满的馅料是广式月饼的内涵,特点是重油,皮薄、馅多。

苏式月饼其实叫酥式,那层层叠叠的酥皮一定是酥式月饼的精髓。讲究手作不是机器,面团揉的好而且要新鲜出炉。

滇式月饼,馅料采用了滇式火腿,饼皮疏松,馅料咸甜适口。

京式月饼,特点是甜度及皮馅比适中,重用麻油,口味清甜,口感脆松。

在江浙沪一代吃到苏式月饼还是简单的。在苏州,肉和月饼天生一对。肉月饼,大闸蟹,桂花香,构成了苏州的秋天。

感觉是该去趟苏州了。

3)要机器,还是要手工。要原厂,还是要代加工。

懂月饼的一定知道,香港半岛的迷你奶黄已经算是非常好吃了吧。但比起自家中餐厅嘉麟楼的迷你奶黄月饼,就是个渣渣。

为什么呢?半岛普通的迷你奶黄是机器量产的;但嘉麟楼的迷你奶黄,是纯手工的。

老师傅人力有限,一年生产4万盒月饼就已经是极限了,要*只能先网上摇号,再线下自提。

那么为什么那么多酒店不愿意做手工的月饼呢?因为没钱赚。杭州紫萱的黑松露鲜肉月饼,够高大上了吧,一盒六个也就128。上海安达仕一盒八个的鲜肉月饼也就*60块。

*10盒都不见得*一盒代加工的广式月饼赚的钱多。

再加上现做月饼的保质期又短,自己做手工月饼绝对是一件吃力不讨好的事情。

很多酒家、星级酒店的月饼并非出自自家厨房,而是食品生产企业代工。而且基本找的都还是广州酒家。

广州酒家有自己三寸莲生产基地以及鸭蛋黄生产基地。餐厅的营收远没有代加工月饼来的赚钱。

所以大部分的月饼,真的就是花钱*了个盒子。既然如此,何不就直接*广州酒家的月饼呢?广州酒家的月饼,也是可以直接对消费者售*的。

4)做月饼,餐厅的往往比酒店的靠谱些

之前吃到最好吃的月饼是容月,广州大哥餐厅出品。今年目前吃到最好吃的月饼是广舟的鲍鱼月饼,上海的广舟餐厅出品。

上海有一家做本帮菜很有一手的餐厅,叫【上海滩】。每年都会推出了几款精巧细致的中秋节月饼,例如上海人喜爱的苏式鲜肉,还有广式的燕窝月饼。

每当想吃滇式月饼的时候,除了找朋友帮忙从冠生园、嘉华外,还会去【一坐一忘】这家云南菜餐厅。杭州的开在嘉里中心这里,它们家的云腿月饼,做的还是挺正点的。

在杭州,没那么容易吃到滇式月饼吧。

哪怕是同一家酒店,餐厅出品也比酒店出品要正宗一些。例如杭州的城中香,酒店售*的广式月饼代加工的,没啥特色,香拉集团给的大路货色。

但中餐厅城中有售*榨菜鲜肉和梅干菜菜肉,8元一个,而且不需要堂食,在中餐厅的档口就可以*到了。比酒店售*的靠谱多了,同时也划算的多。

5)各地的老字号月饼,其实还不错

相比代加工的月饼,或者是一些网红月饼,个人其实挺喜欢老字号月饼的。老字号的月饼性价比可高可高了,而且还好吃。

就拿杭州为例吧,可以去九月生活*榨菜鲜肉,九月生活还不算是老字号呢。主要是布点多。偶尔路过九芝斋、汪宝来的时候,也都会*。这两家店月饼季的时候,可经常是要排队的。

哪家月饼好吃

把几家值得推荐的老字号,都推荐一下。

上海,光明_大酒家、长春食品商店、老大昌、老大房

杭州,九芝斋、汪宝来

苏州,胥城大厦、长发西饼、采芝斋

北京,北京大三元

广州,莲香楼、广州酒家

云南,嘉华、冠生园

香港,元朗荣华、奇华、半岛嘉麟楼、皇_

广式,唯一的选择是大哥餐厅的容月,吃过容月后再吃其它广式月饼,真的都是渣渣。但容月最大的问题就是产量太少了,每年都是一场秒杀。

月饼哪个牌子好吃月饼什么牌子的好吃


月饼哪个牌子比较好吃中秋月饼怎么挑选 1、月饼*哪个牌子好2、月饼哪个牌子好吃?3、什么牌子月饼好吃4、月饼什么牌子好吃5、哪个牌子月饼比较好吃6、哪个牌子月饼好吃 月饼*哪个牌子好
送礼月饼品牌推荐如下:
1、荣诚月饼
荣诚月饼是月饼品牌当中比较知名,也是年代比较久远的老品牌。荣诚月饼推出的广式月饼深受大家的喜欢,而且口感非常好,造型也比较漂亮,用来送礼也是非常不错的。所以不管是自己吃还是馈赠亲朋好友,荣诚月饼都是不二的选择。
2、元祖月饼
元祖月饼是元祖蛋糕店在中秋节特意推出的月饼。元祖月饼突破了传统月饼的*,研制出了最新最有创意的雪月饼,将月饼进行冷藏,里面的馅料是冰淇淋口味,外皮是比较软糯的糯米皮,这样的话做出来的月饼特别的好吃。
3、咀香园月饼
咀香园月饼也是比较知名的老品牌,而且这个品牌的月饼价格比较便宜,吃起来口感也比较好,礼盒做的也比较精致,所以平时自己吃或者是用来馈赠亲朋好友,既经济实惠又不失体面,很受大家的喜欢。
4、星巴克月饼
星巴克是一个国外的咖啡品牌,但是研制出来的各种点心也比较多。为了迎接中秋的到来,也打出了自己品牌的月饼,这样的品牌月饼看上去特别的上档次,而且很受到年轻人的喜欢,所以很多年轻人喜欢*这款月饼回家品尝。
月饼哪个牌子好吃?
1、美心月饼:香港美心月饼是香港著名月饼品牌,2019年,美心月饼在艾媒金榜发布的《2019中秋节月饼品牌排行榜TOP10》榜单中位列第一。
2、元朗荣华月饼:元朗荣华月饼同样也是著名的香港品牌,元朗荣华也是以茶楼饼店起家,创立于1950年,香港三大月饼界巨头之一。元朗荣华作为广式月饼的代表,双黄白莲蓉月饼、双黄莲蓉月饼和纯正伍仁月饼都是经典中的经典。
3、安琪月饼:安琪是深圳的老字号,也是第一家通过HACCP体系认证的月饼企业,第一家通过IS9001(2国家质量体系认证的月饼企业。
第一家通过美国食品药物管理局(F.D.A.认证的月饼企业,也是广东省冰皮月饼标准的主要起草人,于2007年7月在新加坡交易所主板上市,是中国十大月饼品牌之一。
4、华美月饼:华美月饼是中国十大月饼品牌之一,华美月饼相对传统月饼来说最大的特色是烘培技术比较先进,能将烘焙温差降到0.2%,通过远红外线保持内外均温,避免蛋黄未烤熟或外皮太干的现象。这样做出来的月饼色泽更加光亮均匀,几乎不会出现焦糊的味道。
5、稻香村月饼:稻香村是经国家认证的”中华老字号”,是享誉中外的著名传统特色糕点品牌,稻香村最有特色的月饼是松子仁、核桃仁月饼,口味香酥糯为主。当然,作为一-个老品牌,稻香村月饼也有很多其他风味的,包括肉馅、火腿馅都有。
6、杏花楼月饼:杏花楼也属于百年老店,杏花楼的月饼外形美观,色泽诱人,新鲜可口。咬一口感觉油而不腻,酥酥脆脆,让人欲罢不能。它在价格上也很亲民,在上海市民中有很好的口碑。
7、广州酒家月饼:广州酒家始创于1935年,素有“食在广州第一家”的美誉,在广东非常有知名度。在南方送月饼,很多人第一选择就是广州酒家,广州酒家的月饼连续七年产销量蝉联全国第一。
8、广东莲香楼月饼:莲蓉月饼是莲香楼的当家产品。正宗莲蓉使用湖南湘潭莲子,湘潭莲子果实饱满,大小适中,三颗莲子正好为一寸大小,素有“寸三莲”之称,多年来被纳为贡品。莲香楼选用当年产的优质湘潭莲子,搭配特级花生油,浓香馥郁,晶莹通透,口感清甜幼滑。
9、云南嘉华月饼:云南嘉华是西南三省规模较大的专业烘焙企业,嘉华最具特色的是云腿月饼,堪称滇式月饼的典型代表。嘉华的鲜花月饼也极富云南特色,它将食用鲜花与云南酥饼融为一体。
采用法式乳酪酥皮,玫瑰选自嘉华自有双有机玫瑰园,只采摘早晨7-9点之间半开状态的重瓣玫瑰,用莓果点缀,风味独特。
10、元祖月饼:元祖1981年创始于台湾地区,元祖雪月饼的饼皮、内馅都跟传统月饼不-样,采用台式煎饼为饼皮,内馅有草莓、葡萄酸奶、牛奶太妃、提拉米苏四款口味,外皮香脆,内馅绵密浓郁,入口即化,滋味独特。
以上内容参考 百度百科-月饼
什么牌子月饼好吃
1、美心:创立于1956年的美心是香港的一个著名的饮食品牌,他们提供一系列优质味美的应节食品,自然也包括知名的香港美心月饼。美心旗下除了有传统双黄黄莲蓉以及白莲蓉月饼,也有低糖月饼、冰皮月饼、卡通月饼等一些新出的月饼品种,可供大家细细挑选。
2、元朗荣华:元朗荣华原本主要经营酒楼业务,后来随着集团的扩张,开始进军食品行业。元朗荣华采用纯植物油和正湘莲子,配合着师傅的精湛功艺,烹调出白莲蓉月饼这一新的口味品种,清香嫩滑的口感真的令人回味无穷。
3、稻香村:稻香村是苏式月饼传承代表企业之一,其以优质的原料,独特的配方,并融合现代先进技术,做出风味绝佳的月饼,深受广大消费者的欢迎与喜爱。
4、莲香楼月饼:这牌子虽然听的不多,但是它却是我们国家的有名气月饼,是名牌,因为创立的时间没那么长。所以在消费者的心中可能并没有太熟悉,但是它味道好,而且做工手法精致,味道独特,*过的群众都很认可,因此它的口碑还是很好的。
5、安琪月饼:这是属于民间的月饼,但是它名字好听是大家都喜欢的品牌,是中国名牌,它在大众的视野里出现的不多,但是大家一旦尝过,都非常喜欢,认为它风格独特,很适合人们平时食用。它也凭着实力成为了品牌月饼,成了中国月饼的代表。
以上内容参考 百度百科-月饼
月饼什么牌子好吃
想要既实惠又好吃的话,那就需要性价比比较高的月饼,以下几款不仅平价、口感和评价都非常不错,值得推荐!!
1.稻香村月饼
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稻香村这个牌子也有一定的历史了,性价比很不错,颜值嘛也可以,是很传统的月饼包装礼盒,就算是送人也拿得出手。
这个月饼一个礼盒44.9元,一盒有9个,平均起来一个5块钱,相当实惠!
月饼的个头很小,形状也是各有不同,味道也都是不一样的,我个人是比较喜欢玫瑰味的,口感中规中矩吧,但对于这个价位来说,真的可以了,性价比很高!
2.三只松鼠月饼
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很多人都很喜欢吃三只松鼠的零食,包括我,我非常喜欢吃他们家的坚果。
官网上的月饼价格是29.9元两个,平均一个15元,这个价位在他们家也不算贵。包装上很有特点,这个颜值我很喜欢。
这两个月饼分别是两种口味:奶油夏威夷果仁味、玫瑰冰沙蔓越莓味
月饼的个头也是很小,皮很薄,馅很多,它们的味道都是偏甜,总体来说很不错。
3.嘉华云腿月饼
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这个月饼品牌是云南的老字号品牌了,价格60元8个,平均一个7.5元,还是很nice的~
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这款月饼的馅料肥肉偏多,瘦的较少,因为这样既能保证肥肉的油去中和外壳的干,也能保证不会因为瘦肉过多而偏硬,影响口感。不过正是因为这样,月饼会有些油腻,但总体来说口感是非常好的。
4.元朗蛋黄月饼
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这是一个香港牌子的月饼,一个14.9元,*四个还送一个。
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每个月饼都皮薄馅多,蛋黄都能流油,味道很不错,喜欢吃蛋黄的小伙伴千万不能错过这款实惠的月饼。
5.味BACK大团圆月饼
哪个牌子月饼比较好吃
1.稻香村
稻香村是苏州的月饼品牌,起源于1773年,至今已有247年历史。也和乾隆皇帝有关系,是国家认定的第一批“中华老字号”企业。
2.极好的
华美月饼产自东莞华美食品有限公司,华美一直讲为消费者提供卫生健康的食品,现已成为国内大型专业食品*企业之一。
3.杏花楼
杏花楼月饼品牌兴起于20世纪初。它原本是一家广东风味的特色餐馆,它的蛋糕很独特。每年生产的广式月饼特别受欢迎。1936年,杏花楼月饼宣告上市。
4.广州餐厅
广州酒家创建于20世纪30年代,前身为西南酒家,主营餐饮业务。在食品方面,广州酒家集团利口福食品有限公司非常有名,利口福月饼获得了“中国名牌产品”的称号。
5.安吉
天使月饼由深圳市天使食品有限公司生产,历年来多次获得专业奖项。“天使广式月饼*技艺”也被国务院认定为“国家级非物质文化遗产”。
6.五芳斋
“五芳斋”品牌创立于1921年,是中国首批“中华老字号”。虽然五芳斋最著名的是粽子,但它的月饼也广受大众欢迎。
7.元祖
元祖月饼由诞生于1993年的上海元祖食品有限公司生产。是全国连锁经营企业,现已成为知名的“精致礼品大师”。
8.格言
美心月饼是香港美心集团旗下的著名月饼品牌。它一直以其发酵成分和香港*而闻名,甚至受到海外消费者的喜爱。
9.好利来
好来企业诞生于兰州,后将总部迁至北京。现拥有直营连锁店近千家,连续两年荣获“全国十大蛋糕”称号。
10.元朗荣华
元朗荣华起源于元朗荣华酒楼,主要从事酒楼业务,后进入食品加工业,首创白莲蓉月饼,产品远销海外多个国家。
哪个牌子月饼好吃
好吃的月饼品牌有:
1、美心
提到月饼不得不提的就是美心月饼了,美心月饼一直以来都在月饼的十大品牌之首。而且美心月饼也是香港三大名牌之一,所以说它的质量非常的卓越。
不管是在中国市场上还是在世界上,美心月饼都是非常有名的,其中最著名的就是它的流心月饼了。
2、安琪
安琪月饼是深圳的一个品牌,也处于月饼十大品牌之一,是广东省的一个名牌产品。最重要的是安琪月饼不仅仅是一个好吃的品牌,而且也是国家级的非物质文化遗产,在深圳具有很长的历史。
3、华美
华美月饼也是月饼十大品牌之一,在广东非常的有名。它的*范围非常广,不仅仅*月饼,而且*饼干,糖果等类食品,所以说他的受众是非常广泛的。
4、稻香村
稻香村是一个非常知名的老北京品牌,在全国范围内具有很高的知名度。他创立于1895年,据此已经有很长时间的历史了。
喜欢吃传统糕点的人千万不要错过稻香村,稻香村不仅仅有月饼,而且还有其他的糕点供您品尝。
5、元祖
元祖食品是成立于上海的一个公司,他家只做的月饼不仅仅非常的美味,而且是上海世博会指定的高点。
在元祖你不仅能够品尝到美味的月饼,而且能吃到糕点粽子等其他各色的传统小吃。现在元祖在市场上非常具有竞争力。
6、杏花楼
杏花楼听起来就是一个非常老牌的行业,没错,杏花楼最开始是成立于上海,不仅仅是月饼十大品牌之一,也是在餐饮界非常有名的一个品牌。杏花楼在上海非常的有名,而且是中国商业名牌。
7、利口福
利口福月饼是广州的一家品牌,在中国非常的著名,而且打造的是绿色食品。他家的月饼不仅味道鲜甜,而且具有一定的养生功效,吃起来非常的美味。

中秋送礼,可以推荐一些靠谱的月饼品牌吗?


月饼哪个牌子比较好吃中秋月饼怎么挑选

每年的中秋节,必送的礼品当中自然是少不了月饼的身影,近年来月饼的品牌和口味也是多种多样,如何选择靠谱还好吃的月饼倒成了不小的难题,今天给大家带来市面上四款评价非常不错的月饼品牌,供大家参考。


一、华美

算是月饼中的老大哥了,非常知名的品牌,始创于1991年。他家的月饼外包装非常的具有设计感,看上去就很“高大上”,红彤彤的外观非常的喜庆,我妈喜欢拿它家的礼盒装一些杂物,非常好使,哈哈哈~

它家的月饼口味也非常的丰富,甜咸口的都有,我比较喜欢吃它家的豆沙月饼,豆沙绵密,微甜,再搭配松软的外皮,一口下去真滴yyds~我觉得不爱吃甜食的都会爱上,入口非常的细腻,清香甘甜。


二、美心


说实话美心月饼在我心目中我觉得是月饼里面最好吃的一个牌子。他家的每个月饼口感都非常的香浓醇厚,而且甜度做的刚刚好,不是那种齁甜齁甜的,老人和小孩也可以放心吃。

他家最有名的莫过于美心流心奶黄月饼了,这款月饼算是“网红月饼”了,基本上人人都吃过,而且也是他家的招牌月饼,每年中秋节最抢手的莫过于它了,用微波炉叮个30秒左右,一口咬下去真的会流心,还带点沙沙的口感,蛋黄的香味直接在口腔里蔓延开来。


三、稻香村


这个牌子是我从小就知道的,创立于1773年,真的是一个很老的品牌了,它也是苏式月饼的传承企业。整个月饼的包装做的非常的漂亮,超级适合拿来送人,而且味道也很不错

它家月饼不同于其他家在于其饼皮一点都不油腻,有点微微的干巴,很适合我这种不喜欢吃太油腻食物的人,而且每个月饼都是单独包装的,即便给礼盒拆了也不影响月饼的保存,这点给他竖个大拇指!


四、元朗荣华


这是香港最受欢迎的月饼品牌之一,在月饼的品牌当中也非常的出名了,尤其是他家的双黄白莲蓉月饼包装做的非常的上档次,拿来送人真的很有“排面”铁盒子小小的,很漂亮,吃完了拿来当针线盒超级不错。

蓝色搭配牡丹铁盒,这个风格我觉得送给姨姨们超级合适,月饼的口感也很好吃,每块月饼里面都包了2颗大蛋黄,再搭配莲蓉的顺滑醇香,蛋黄流油的感觉超有食欲~

以上就是好一点小编给大家带来的月饼哪个牌子比较好吃中秋月饼怎么挑选,希望能对大家有所帮助。

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