奶茶店除了大型奶茶设备。还有哪些常见的小设备？

奶茶店除了大型奶茶设备。还有哪些常见的小设备？相关内容，小编在这里做了整理，希望能对大家有所帮助，关于奶茶店除了大型奶茶设备。还有哪些常见的小设备？信息，一起来了解一下吧！

本文目录一览：

• 1、奶茶店除了大型奶茶设备。还有哪些常见的小设备？
• 2、奶茶店有哪些设备
• 3、网吧超市冬天用来热瓶装奶茶和咖啡饮料的机器叫什么

奶茶店除了大型奶茶设备。还有哪些常见的小设备？

盆盆罐罐之类的小设备同样是奶茶店不可缺少的。奶茶设备搭配师 澜鑫厨具 建议开店新手在购*之前，提前了解一些设备及其功能作用，可以少走弯路。

常见的小设备有以下这些：

1、糖压瓶

用于压果汁等不带颗粒的流动或半流动液体。每个的价格在35元左右，一般要配4个以上，压嘴用坏了可以*到替换装。

2、标准勺

后面将要说到饮品*中提到的一标准勺，就是用它为计量的。*标准勺的时候要注意选择硬质的勺子，勺子过软会舀不动果酱之类较重的原料。也是根据店内的原料来确定数量。

3、份数盆

份数盆的适用范围非常广，一般都是不锈钢材质的。质量好，价格也高，一般奶茶店装果酱等常用原料的份数盆尺寸为1/6（17.6×16.4×15cm）和1/4（32.5×16.2×10cm），价格大约在35元左右（20×20cm）用来装果酱等一些常用原料的。要根据店内的产品来确定数量。它也可以用来装珍珠、西米等饮品的辅料，可以多备几个。

4、搅拌棒

搅拌棒有两头，一头是一个平平的小勺，另一头是一个小叉，它的用途顾名思义，就是用来搅拌果酱果汁类饮品的，用途很广，要*硬质不锈钢的，否则容易变形。一般配3～5根螺纹的就可以。

5、迷你手动打蛋器

用于打鸡蛋和搅拌粉类饮品，粉类原料用搅拌棒有时候会结块，影响出品品质。一般配2个就足够。

6、电动打蛋器

用于打发奶油，比较实用。购*时注意挑选质量好，马力大，性价比高的产品。

7、长柄不锈钢锅

这个很重要，但是不需要*太好的，尺寸大约在30cm以内，价格适中即可。煮珍珠、西米、芋圆等都要用到，而长柄能让你在每天使用的时候感受到更多的方便。

8、手摇雪克壶

“雪克”来源于shake，意思是“摇晃”，有不锈钢和透明两种材质。将所需的几种原料放入加水后盖上盖子使劲摇几下，就能很好地混合，也是做鸡尾酒必备工具。只能做冷饮，否则壶盖会因为受热而被顶开造成危险。热饮一般都用奶昔机（Milk Shake）来搅拌。

有350cc、550cc、750cc和1000cc的容量、一般都会选择550cc和750cc容量的使用，一个容量配两个就够了。

9、奶昔机

奶昔的英文名是milk shake，指的是与奶混合后摇出丰富泡沫的冷饮或热饮，而传到中国来之后，“奶昔”基本上就成为了跟奶和冰一起打碎混合出的无冰块颗粒感的冰饮。实际上奶昔机就是用来很好地调匀奶跟其他原料的机器。不要以为奶昔机就是做奶昔的，其实在国内，做奶昔的机器是沙冰机，而奶昔机是和雪克壶差不多功能的，它的价格大约在200～300元之间。

10、滤茶袋

做奶茶时煮红茶必备，用于过滤红茶渣。市面上一般有PC网和布的两种材质，挑质量好，耐用的，不要*那种滤网，有时候会有茶叶残渣通过网眼。

11、量杯（壶）

用于盛放称量液体，材质为PP塑料，耐100度高温，可以放开水。市场上规格分类很多，常用的规格有5000mL，2000mL，1000mL，250mL和100mL。

12、奶缸

花式咖啡必备，用于奶泡的打发。拉花缸主要分为尖嘴和圆嘴两种。尖嘴拉花缸更容易控制流量，流出细线条，所以在纹路线条上有着很好的表现力；圆嘴拉花缸出来的线条较粗，流量大，更容易拉出如心形这类对称的图案。

依照拉花缸嘴沟槽的形式，又分为长沟型和短沟型。沟槽越长汇集牛奶的作用越好，在画图形时较好控制，反之沟槽短的在处理奶泡时较好。

奶缸的市场价格差异大，几十元到几百元不等。差价在于尺寸大小、不锈钢的硬度和内壁光滑度上。常用的规格为350cc和600cc，而嘴型的选购则是根据自己的需求、喜好和习惯了。而便宜的奶缸容易变形，影响奶泡的生成，适合初入门时使用。

13、奶油枪

使用非常方便，需要时将液体奶油倒入容器，按照要求安装好，用力摇至凝固。缺点是比较费原料。奶油枪里的奶油快用完时就挤不出形状了，大约会浪费150mL奶油量。还需要另购汽弹，适合奶油用量大、使用频繁的店铺。

14、气泡水枪

是近几年开始迅速流行起来的一款夏季饮品设备。可以让饮品拥有类似雪碧的气泡感。选购一支高质安全的气泡枪是非常有必要的。价位约在500元左右，也需要另配汽弹。

15、电子秤

店铺的秤只需要能去皮，单位精确到0.1g、最大称重在5kg便足矣，大概几十块钱。而所谓的超薄超炫的，价格高不说，反倒容易坏，还容易脏。

以上便是一些奶茶饮品店常见的小设备，有些小设备只适合咖啡店使用，这就看店铺的需求了，这些内容希望对一些开店新手有帮助。

奶茶店有哪些设备

1、奶茶操作台，也常常被人称作“水吧台”。 它是奶茶店向客人提供饮品及其他服务的工作区域，是奶茶店的核心部位。有分常温型和冷冻型，不同场景下使用的操作台设备是不同，这个要看实际情况了。

2、冷藏柜。 主要作用是保证冷藏食物的新鲜，因此保鲜的效果是作为一个重要的选购依据的。据科学分析，要想保持食物的新鲜，一方面需要冷藏柜内部具有恒温强“冻力”，另一方面，需要保持冷藏柜内的空气净化新鲜。

3、制冰机。 制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备，采用制冷系统，以水载体，在通电状态下通过某一设备后*出冰。冰是奶茶饮品店必备的，因此这机器也是必需要有的。

4、果糖机。 果糖机为珍珠奶茶店专用果糖定量用的设备，可定量多种不同的糖量类型。使用简单方便，更是有助于提高工作的效率.它是台湾进口设备中的绞绞者。

5、沙冰机。 冰沙机也叫冰沙搅拌机、冰沙*机等，广泛应用于*冰沙、鸡尾酒、冰镇卡普奇诺、冰糕、奶昔、酸奶、雪碧士多草莓冰、浓味香蕉奶昔、椰香菠萝冰、橙蜜木瓜沙冰、鲜什果沙冰等冰饮所提供冰沙的小型电器。

6、封口机。 封口机是将充填有包装物的容器进行封口的机械，在产品装入包装容器后，为了使产品得以密封保存，保持产品质量，避免产品流失，需要对包装容器进行封口，这种操作是在封口机上完成的。

7、开水机， 也叫开水器、电开水器，或者俗称为“开水炉”，在奶茶店中是必不可少，而开水机的主要左右就是供应烧热水泡茶；有热水器能保证热水随时供应，奶茶店的热水不能断，不仅泡茶要用到，调试产品的时候也要用到。所以在奶茶店中开水器是非常重要的。

8、奶泡器。 奶泡器是通常与咖啡机配套使用的*牛奶泡沫的机器。 随着咖啡在我国的推广，对卡布其诺或拿铁的牛奶咖啡热衷喜爱者对带有奶泡器特别青睐。

9、净水器， 也叫净水机、水质净化器，是按对水的使用要求对水质进行深度过滤、净化处理的水处理设备。平时所讲的净水器，一般是指用作家庭使用的小型净化器。

10、烤箱。 烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。

*奶茶所需设备除了以上的固定用具之外，还有雪克杯、电磁炉、收银机等。还需要一些日耗品，包括奶茶杯、封口膜、打包袋、吸管、小吃盒等等。

网吧超市冬天用来热瓶装奶茶和咖啡饮料的机器叫什么

叫全自动多功能冷热咖啡饮料售货机
四个料道，可单独出饮料可出四种热饮，四种冷饮。
电源：AC220V／50Hz，控制主板：军工级CPU控制
功率：热饮（国际领先的外加热技术）1600W
尺寸：机身（W＊D＊H）510 ＊580＊690MM 底柜510＊580＊750MM
产品重量：48Kg，
储水桶容量：8L，
热水桶容量：2L，
冷水桶容量：1.6L，
原料桶容量：四个料桶，各装2000g
冷热转换：通过面板上的转换按钮随意选择冷热饮。
提示功能：语音操作提示功能，广告播放功能，自动叫*功能
查询功能：*饮品杯数单独计数功能。
纸杯数量：采用双杯器，约130个，
纸杯尺寸：Φ73～74mm，6.5盎司和9盎司共用。支付方式：硬币投币器、给水方式：下抽水和上水桶双用。
可出饮料：摩卡咖啡、黑咖啡、牛奶、甜咖啡、奶茶。

F306全自动冷热咖啡饮料售货机（商用型），设置在来往客人频繁的营业场所或流动人口较多的地方，开始新概念的自动营业方式，创业致富，感受自动售货机给您带来的无限商机和方便。
该机适用于公共场所，医院，学校，图书馆，车站，酒店，网吧，办公室，等场所，并自动供应四种冷热饮品，摩卡咖啡、黑咖啡、牛奶、甜咖啡、奶茶、果汁。
机内装有硬币识币器，可用一元人民币硬币设置1～9元饮品价位，可按需要取消投币功能，自由取用饮品（四种饮品可设置不同价格，具有计数功能），水源可用内置8升储水桶，也可与20升外置矿泉水桶合用。可选择自带杯功能，可放置不同大小的杯子。

可选择自带杯功能，
该机特性有；大机身高品位设计，流线型外观，机身两侧面可做大副户外广告。电脑控制，自动出杯，自动调味，自动放料，搅拌，冲拌，内置加热，加冷，随意调节60℃～93℃热水或1℃～10℃冷水，通过选择按钮随意选择冷热饮料，热胆连续供热水，避免了*的高峰排队现象，并带有响亮的语音提示功能，给自动营业带来无比舒畅的*环境，而且采用食品级大容量料盒，卫生，免去了经常加料的繁琐，利用增／减按钮，可调出适合您口味的咖啡或其它饮料十大技术突破该款机器是本公司和意大利那克公司合作研发的产品，所以性能非常稳定，相比较本厂以往的机器和韩国机器而言，有十大技术突破：

一、自动语音叫*功能。真正做到了代替营业员的叫*。
二、连续供热、不间断供热饮料技术，国内首创。
三、防原料结块和漏料技术，2公斤大料盒设计。（意大利最新工艺）
四、下抽水、自来水直接上抽功能。（装置寿命可达10年）
五、四种饮料水量、原料量平衡，标准技术（国际标准）
六、投币器防假币（最新的扫描对照技术）和稳定性（同行领先）。
七、自带杯功能。如在固定场所，客户也可选择用自己专用的杯代替一次性纸杯。方便，环保，节源。
八、全部金属外壳，不锈钢门，防盗锁使外观的豪华度、安全全面提升。
九、强大的销量计数功能，本机可记忆九千多万杯的销量。不能清零功能，使你的财务无屑可击。
十、抗静电抗干扰技术达到国际领先水平。机器的各种设置不会更改。
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