什么是食品增稠剂，它们有哪些特点

今天好一点小编整理了什么是食品增稠剂，它们有哪些特点相关信息，希望在这方面能够更好的大家。

本文目录一览：

• 1、什么是食品增稠剂，它们有哪些特点
• 2、洗洁精用什么增稠剂
• 3、聚氨酯胶（MPU)用哪几种增稠剂

什么是食品增稠剂，它们有哪些特点

食品增稠剂：通常指能溶解于水中，并在一定条件下充分水化形成黏稠、滑腻溶液的大分子物质，又称食品胶。 常用的增稠剂有 明胶 ，酪蛋白酸钠，*胶，罗望子多糖胶，田菁胶，琼脂，海藻酸钠（褐藻酸钠、藻胶）， 卡拉胶 ，果胶，黄原胶，β-环状糊精， 羧甲基纤维素钠 （CMC－Na），淀粉磷酸酯钠（磷酸淀粉钠），羧甲基淀粉钠，羟丙基淀粉和藻酸丙二醇酯（PGA）。它是在食品工业中有广泛用途的一类重要的食品添加剂,被用于充当胶凝剂。改善食品的物理性质或组织状态，使食品粘滑适口的食品添加剂。增稠剂也可起乳化、稳定作用。

洗洁精用什么增稠剂

添加羧甲基纤维素钠为增稠剂，它在水中溶解度小，且溶解慢，易析出，添加硫酸钠或氯化钠增加溶液密度，使析出物不致沉底。
或
6501+AES+元明粉，配合使用才能有很好的效果。具体用量要根据自己的进行配方试验。

聚氨酯胶（MPU)用哪几种增稠剂

新型水性聚氨酯缔合型增稠剂的研究

利用异佛尔酮二异氰酸酯 ( IPD I) 与一定相对分子质量的聚乙二醇进行本体聚合得到聚氨酯单体 , 加入扩链剂和封端剂进行改性 , 最后与溶剂和助溶剂进行复配成缔合型聚氨酯增稠剂成品。对合成过程中的温度、催化剂、加料次序及滴加速率等条件进行了研究 , 同时对合成的缔合型聚氨酯增稠剂与国外某知名公司类似产品做了在乳胶漆中的应用对比研究。

新型纳米无机水性增稠剂上市
本品为硅酸盐矿物材料，具有纳米微晶结构。在水中分散形成透明状的触变性胶体，分散粒子尺寸大小约20-50纳米。成胶能力超越，2%水分散体既可形成凝胶。而一般天然无机矿物胶（如硅酸镁铝）需6-10%才能形成凝胶，且分散粒子粗（微米级）。本产品的胶体为纳米结构，可极大改变配方体系的流变性质，起到增稠、增粘、触变、分散、悬浮等作用。是新一代的纳米无机增稠剂、触变剂和悬浮剂材料，是化妆品、日化、涂料行业理想的增稠、流变添加剂。“绿洁牌”硅酸镁锂的性能及各项指标可与美国的威格姆和英德等国企业的类似产品相媲美

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