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白水县属于陕西省渭南市。
白水县位于渭南市西北部,东望澄城县,南邻蒲城县,西接铜川市,北界黄龙县、洛川县、宜君县,区域面积986.61平方千米;地处黄土高原渭北残塬丘陵沟壑区,属黄土地貌特征,地势西北高东南低,自西北向东南呈阶梯缓降式大斜坡状;气候类型属暖温带半干旱气候,年平均气温11.4℃,年平均降水量577.8毫米。
白水县因临白水而得名。远古,白水为国,属诸侯封邑采地。秦孝公十二年(前350年),置白水县。1994年,渭南地区撤地设市,白水县隶属渭南市。2020年7月,白水县入选2019年重新确认国家卫生县城。
白水县的特产
1、白水豆腐
白水豆腐是陕西白水县的传统名吃,它的特点在于“嫩、滑、香、嫩”,“白”指的是水豆腐,“黄”指的是豆皮。
2、白水大枣
白水大枣,陕西省渭南市白水县特产,中国国家地理标志产品。白水大枣,别名木枣、枣子。其主要分布于白水县及周边地区。枣树耐旱、耐寒、耐瘠,既可作果树又可入药,有“百果之宗”的美称。红枣是大枣属的一种品种,又名木枣等,因其形如枣而得名。
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陕西省渭南市白水县介绍白水县是陕西省渭南市下辖的一个县,位于渭南市的西北部。东邻澄城县,南接蒲城县,
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