史多仑是德国的圣诞节面包，史多仑面包该怎么制作呢？

最近经常有小伙伴私信询问史多仑是德国的圣诞节面包，史多仑面包该怎么*呢？相关的问题，今天，好一点小编整理了以下内容，希望可以对大家有所帮助。

本文目录一览：

• 1、史多伦面包保质期
• 2、史多仑是德国的圣诞节面包，史多仑面包该怎么*呢？
• 3、意大利主食面包都有什么？

史多伦面包保质期

一个月。史多伦高糖高油，保存期长，可以保存1个月，并且面包的风味随着保存时间的推移逐渐地发生着变化。史多伦是德国圣诞节必备的传统面包。这款面包象征襁褓中的耶稣，各色干果象征带给耶稣的礼物，德国人在圣诞来临之际，以分享面包的形式，纪念受难的耶稣。

史多仑是德国的圣诞节面包，史多仑面包该怎么*呢？

每年到了十二月份，都会提前做些史多伦，在圣诞节那天送给亲朋好友。松软面包体，丰富的馅料，让这道甜品变得格外与众不同。

一，准备蜜饯和果仁。

1，葡萄干，蔓越莓干，香蕉干，草莓干，芒果干，菠萝干等等，去超市每一种*上一点点，品种越多，味道就越香。杏仁，核桃仁，南瓜仁切成碎丁。全部放入玻璃瓶中，倒入朗姆酒淹没。

2，随着时间的推移，果干充分吸收了酒的水气，膨胀到之前的2-3倍大。期间时不时的搅拌翻动，让果干充分浸泡。提前几天就处理好，最少24小时。

二，和面。

1，盆中放200克高筋面粉，加入10克的酵母粉，少量多次的倒入牛奶（用量在200克左右），揉成光洁的面团，然后发酵1个小时。

2，200克的黄油隔热水融化，打入两个鸡蛋，放50克白糖和10克食盐，搅拌均匀。

3，把黄油液体加入到面盆中，加入泡好的果干，再次反复揉搓，直到融合在一起。

三，烤面包。

1，面团整形放入面包容器中，烤箱180度预热5分钟，上下火烤40分钟。

2，表面变成金黄色后，取出烤盘，50克的黄油融化，用刷子在面包表面反复刷几次。最后撒上白色的糖粉，就可以了。

做好以后不要着急吃，放入密封袋中等待一两天，让朗姆酒的香味充分挥发到面包体中，那滋味才香呢。因为是高糖高油的食物，在冰箱冷藏保存半年左右都没有问题，吃的时候切片加热一下就可以了。黄油的甜香，朗姆酒的酒香，果干的醇香，让面包的口感更丰富多彩。除了吃多了会长肉肉，别的一点毛病都没有~

意大利主食面包都有什么？

意棍面包

其实就是意大利的法棍。在意大利餐厅吃饭，常常被切成块，当作餐前面包供客人食用。

2.小玫瑰面包

是意大利常见的白面包，起源于伦巴第大区。它有四五个“花瓣”，中间凸起，看上去像朵可爱的“小玫瑰”。

3.佛卡夏（Focaccia）

意大利利古里亚大区一款传统主食面包，它的外形扁平，表面上会有许多孔洞，*时通常用大量橄榄油来烘培，在表面撒上各式香葱、香料、奶酪或香肠，洋葱味的和我们中国的葱油饼一个味道。

4.意大利面包棒

口感爽脆，通常用来当餐前小吃或鸡尾酒小吃，配鸡尾酒时通常会用香肠卷着吃。

5.潘妮托妮面包（Panettone）

只在节日的时候售*，比如复活节、圣诞节。表面微焦，切开之后露出金黄，并添加各种水果干（葡萄干、芒果干、菠萝干、橘子皮等），品尝起来介于蛋糕和面包之间的口感，甜口的。

6.干面包片

就是干面包片，放上橄榄油、新鲜西红柿、海鲜或蘑菇一起吃。

7.牛角面包（Cornetto）

很像法国的可颂面包，里面常常加上杏子酱、开心果酱、奶油酱，是典型的意式早餐，一般搭配卡布奇诺。

8.拖鞋面包

脆皮意大利白面包，它的*方法和意棍面包差不多，一般夹着香肠吃，在*三明治的店里经常会看到。

9.小面包圈

未发酵的环状小面包，被意大利农林局认证为“传统食品”。做法很多，可以加上茴香籽，胡椒，杏仁等等。

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