长沙特产有哪些？长沙特产购买攻略

今天好一点小编整理了长沙特产有哪些？长沙特产购*攻略相关信息，希望在这方面能够更好的大家。

本文目录一览：

• 1、长沙美食排行榜前十名
• 2、长沙特产有哪些？长沙特产购*攻略
• 3、长沙好吃的食物有什么

长沙美食排行榜前十名

长沙美食排行榜为长沙臭豆腐、口味虾、糖油粑粑、酱板鸭、长沙红烧猪脚、长沙米粉、德园包子、口味蟹、龙脂猪血、嗦螺。

1、长沙臭豆腐

长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑皇，细嗅浓香诱人。臭豆腐以优质黄豆为原料。*工艺较为复杂，黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑，散发异香。

2、口味虾

口味虾又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的传统小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩滋味香辣。20世纪未开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。

3、糖油粑粑

糖油粑粑是湖南长沙市的地方传统名吃，糖油把把造价便宜，主要原料是爆米粉和糖，但其*工艺精细进究，有特殊的*过程。它不能登大雅之堂，更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美，但正是因其廉价的身份，它能出入平常百姓家，受到民众的厚爱，成为民间长吃不厌的小吃。

4、酱板鸭

酱板鸭是以鸭、酱料为主，通过杀鸭、退毛、擦盐、复腌、最后用谷草引火，撒上糖壳，待初烧青烟散去，将鸭子反复熏烘至金黄色即成的一道美食。

5、长沙红烧猪脚

长沙红烧猪脚是一道传统名菜。清代程兼善曾说“争似红楼富家户，猪蹄烂熟劝郎尝”说的就是它了。成菜泽红润，口感肥而不腻。

6、长沙米粉

长沙米粉是湖南省传统的美食，属于湘菜系。是长沙市民最爱的食品之一。以米粉，菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，杂骨汤，干椒粉葱花，熟猪油等*而成。

7、德园包子

湖南长沙地区的传统小吃之一。选料精细，糖陷香甜爽口，肉陷则选用猪前夹缝肉或好瘦肉，拌以香菇、笋干、葱姜、冻油等调料，油而不腻。德园的掌案师博历来都是技术高超的老师傅，老面发酵，绝不添加使用“泡打粉”，所制包点皮薄馅大、面香浓郁、颜色白净、质地松软、面呈海绵状富有回弹性，口感特有嚼劲。

8、口味蟹

口味蟹是一道湖南的地方菜品，属于湘菜。主要食材有螃蟹、桂皮、八角、花椒、香叶、干红辣椒、蒜、生姜、香葱、紫苏、豆瓣酱。

9、龙脂猪血

龙脂猪血是湖南长沙地区特色传统小吃，俗呼之麻油猪血，书载以龙脂猪血最为出名。龙脂猪血，是指加工后的猪血特别嫩滑，有如龙风脂一般美味。龙脂猪血用新鲜猪血味原料。制好的猪血辅以干椒末、冬排菜和芝麻油，味微辣而香脆，爽滑鲜嫩，十分可口。

10、嗦螺

嗦螺，顾名思义，就是用来嗦着吃的田螺，是一道独具特色的传统风味美食，长沙嗦螺是风味小吃，流行于长沙及周边地区。盛夏时节的夜晚，市民成群结队到街边吃嗦螺，喝啤酒。味香辣，紫苏香味浓郁，不含泥腥味，嗦之肉出，欲罢不能。

长沙特产有哪些？长沙特产购*攻略

长沙，别称星城，湖南省省会。长沙有屈贾之乡、楚汉名城、潇湘洙泗之称，是首批国家历史文化名城。长沙有马王堆汉墓、四羊方尊、岳麓书院等历史遗迹。一年一度去长沙旅游的人络绎不绝。那么，长沙特产有哪些呢？一起来看看吧！

1、长沙臭豆腐

长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。臭豆腐以优质黄豆为原料。*工艺较为复杂，黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑，散发异香。先人赞誉云：味之有余美，玉食勿与传。它不仅有很高的营养价值，而且有较好的药用价值。

2、长沙糕点

长沙生产糕点的历史悠久，品种繁多，湘味殊浓。如春节必食的长沙年糕、易消化吸收的长沙奶糕、甜美又略带辛辣的长沙乔饼、老少咸宜的长沙牛奶法饼等都是不错的选择。推荐长沙凯雪粮油食品公司、沙利文食品厂等等本土老字号企业的产品。一般在超市里就能*到。

3、长沙剁辣椒

在湖南，几乎家家户户都会做一大酱缸子剁辣椒。将红红的辣椒放入冰凉的井水中洗净，再放在太阳下晒干水分，之后将剁好后的辣椒放入调味料儿拌匀后再放在太阳下晒上一天，即可密封保存。做好后的剁辣椒一般可以吃上整整一年哦。对于大部分湖南人来说，剁辣椒是餐桌上必不可少的主角。它既可直接吃，非常下饭，辣得过瘾；也可作为调料入菜，味道就不必说了，单就是那火红的颜色，也能将菜肴点缀得更加秀色可餐呢。一般在超市或市场里都能*到。

4、酱板鸭

酱板鸭是以鸭、酱料为主，通过杀鸭、退毛、擦盐、复腌、最后用谷草引火，撒上糠壳，待初烧青烟散去，将鸭子反复熏烘至金黄色即成的一道美食。湖南辣酱板鸭是湖南一道名菜，是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是长沙风靡大江南北的一种传统风味名吃。

5、安化黑茶

安化黑茶产自湖南益阳茶汤透明洁净，叶底形质轻新。以前一个益阳的同学上学的时候给我们带过，从那以后爱上了黑茶的味道。

安化黑茶比价养胃，喝多了也不会失眠，是送给长辈很好的养生礼物。

6、君山银针

君山银针是中国名茶之一，位于洞庭湖上的君山，属于黄茶。君山银针有非常久远的历史，早在唐朝，文成公主出嫁时，就将君山银针带入了西藏，作为礼物非常的上档次。

7、洞庭银鱼

庭银鱼是国内外比较有名的品种，营养价值非常的高，具有滋阴补肾的功效。据说雍正、乾隆在微服游江南时，品尝过洞庭银鱼，给予了很高的评价。

8、中国红瓷

中国陶瓷艺术源远流长。兴盛于一千多年前中晚唐的长沙窑，成为世界彩釉尤其是红釉的开创者。这里展示的中国红陶瓷，成功地将大红色运用到大花瓶上，件件都堪称国宝级艺术品。如今，中国红陶瓷已被正式定为赠送国际友人的国家级礼品，也备受收藏者的关注。陶瓷是中国的伟大发明，是中华民族的宝贵财富。红色是全人类最喜爱的颜色之一，因为红色象征着太阳、生命、丰收、吉祥、如意等一切美好的事物，是赠送友人的佳品。

9、湘绣

湘绣是中国四大名绣之一，起源于湖南的民间刺绣，吸取了苏绣和粤绣的优点，其历史源远流长，可追溯到两千多年前的春秋战国时期。湘绣构图优美，绣艺精湛，富表现力，质感强烈。长沙也建有湘绣博物馆以供研究、参观和*。

10、菊花石雕

菊花石雕是长沙市浏阳独特的手工艺品，用生成于2亿多年前的菊花石雕琢而成，是中国著名的三大石雕之一，此石像菊花一样，花芯有单芯、双芯、三芯和无芯，有类似竹叶菊、绣球龙葵菊、蒲叶菊和金钱菊花型等。雕琢艺人利用菊花石这些特点，精工雕琢，理出花瓣，添枝加叶，浮雕成丛丛菊花。突破平面造型，发展到立体多层花卉，并使人物进入这一独特的工艺品，如雕琢成黄巢咏菊、天女散花等人物神话故事作品。浏阳菊花石雕技艺精湛，构思巧妙，曾获得巴拿马万国博览会奖牌。

长沙好吃的食物有什么

1、长沙臭豆腐可是湖南长沙超级著名的小吃。来长沙必吃！闻起来可能臭臭的，但是吃起来那是真的香，外酥里嫩，咬一口下去也是非常的鲜香。在长沙也是随处可见有店面，尤其是五一广场市中心地带。比较出名的三家有黑色经典、罗家、文和友。大家都可以去试一试，味道都是很不错的，也可以去一些老巷子里，都可能会发现意外惊喜。
2、茶颜悦色是长沙非常著名的一个特色奶茶，在长沙五一广场市中心地带每隔50米就有一家。现在也有很多人都是奔着“长沙独有”的茶颜悦色去到长沙的。它主要是以中国风为主，包括包装、名称、甚至门店装修。再加上它独有的味道，许多人对它是念念不忘。推荐大家可以试一试幽兰拿铁，上面的淡奶油配上碧根果真的一绝，或者配上下面的茶也是别有一番风味。
3、长沙一盏灯是长沙经营了十多年的老品牌了，长沙人们都知道的湘菜馆。地道长沙菜，口味独特，口碑也是极佳的。去到店里你也会感觉到满满都是情怀的，口味是偏辣的，所以又是喜欢吃辣的小伙伴千万不能错过。因为味道真的太棒了，招牌鸭掌筋、酸笋炒肚丝、泡辣椒牛肉、口味鸡杂都是超级好吃的，不过还是要提醒不爱吃辣的就谨慎去了，因为味道可能是有点辣了。
4、在长沙的人大概都对糖油粑粑有一种特殊的感情，来长沙也是必吃的！可能比不上那些昂贵的小吃，但正因为它实惠又好吃，是平常老百姓都可以接受的，成为民众喜爱。刚新鲜出炉的糖油粑粑都是外酥脆里面软软糯糯，甜而不腻，味道真的特别可以。如果你刚吃完长沙口味虾就可以来一个糖油粑粑当饭后甜点，非常不错。

以上就是好一点小编给大家带来的长沙特产有哪些？长沙特产购*攻略全部内容，希望对大家有所帮助！