卤蛋哪个品牌好吃

今天好一点小编整理了卤蛋哪个品牌好吃相关信息，希望在这方面能够更好帮助到大家。

本文目录一览：

• 1、乡巴佬卤鸡蛋是不是云南的特产啊
• 2、卤蛋哪个品牌好吃
• 3、乡巴佬卤鸡蛋应该如何*？有哪些独家配方？

乡巴佬卤鸡蛋是不是云南的特产啊

乡吧佬鸡蛋不是云南的特产，甚至不能算是一个品牌。因为“乡吧佬”是带有贬义的用词。不能进行商标注册。所以，现在的乡吧佬卤鸡蛋是由很多的小作妨加工的。其质量指标也得不到保障。
云南本地卤鸡蛋品牌只有昆明冬冬食品有限公司生产的“冬冬香卤鸡蛋”。我们本地人非常喜欢吃，味道好，质量放心。
美中不足的是，凡是昆明冬冬食品公司的产品，价格都高很多。例如一个鸡蛋的零售价比乡吧佬的要高出一毛至三毛钱左右。

卤蛋哪个品牌好吃

好吃的卤蛋品牌：无穷、神丹、贤哥、老李食品、金锣。

1、无穷

品牌创立于1999年，一直致力于优质肉类休闲食品领域的辛勤耕耘，持续追求技术和管理的创新，现已发展为一家集养殖、研发、生产、营销于一体的食品品牌；主营盐煽、烧烤、煽蛋、酱卤等4大系列50多个品项的产品。

2、神丹

神丹隶属于湖北神丹健康食品有限公司，成立于1999年，以蛋制品加工*为主，集饲料加工、种蛋禽饲养、服务与一体的农业产业化企业，国内品种全、*广的禽蛋研发加工基地。

3、贤哥

贤哥创办于2003年，隶属于广东贤哥食品有限公司，是一家以研发、生产、*休闲食品为主业、同时OEM加工*的现代化股份制企业，产品涵盖辣条、卤蛋、鱼制品及肉制品等。

4、老李食品

老李食品创建于1995年，集卤味休闲食品研发/生产和*为一体的省级骨干农业龙头企业，主营卤香干，兼营蛋类/豆干等系列卤制品。

5、金锣

金锣成立于1994年，国内知名的大型肉制品供应商，隶属于临沂新程金锣肉制品集团有限公司，是一家以生猪屠宰及冷鲜肉生产加工为主的综合性大型企业，是中国农业产业化龙头企业。

以上内容参考： 百度百科-无穷

以上内容参考： 百度百科-神丹

乡巴佬卤鸡蛋应该如何*？有哪些独家配方？

乡巴佬卤蛋是一种常见的自动素食菜肴。因其*方法简单，适合大众，故取名“乡巴佬卤蛋”。通常*卤蛋的材料是鸡蛋、八角， 桂皮、香叶等。不过今天我就介绍一下这种用料更简单，*更方便，色、香、形俱佳的卤蛋。

配方：八角5 克，甘草2 克，陈皮3 克， 桂果皮2 克，香叶3 克，胡椒5 克，糖30 克，酱油50ml，酱油30ml，生姜10 克，啤酒和盐，鸡蛋15个。

练习：

1.先把所有辛香料洗净，然后放在一边。

2.鸡蛋洗净，然后放在锅里煮，去皮备用。

3.锅底放油，加白糖，炸至红棕色。

4.在砂锅里放入适量的啤酒(确保鸡蛋完全盖好)，加入辛香料、糖色和姜片，煮10分钟，然后加入酱油、酱油、盐和鸡蛋。

5.小火煮20分钟左右，然后等待盐水冷却，在冰箱里浸泡12小时，然后取出，煮一次，在冰箱里浸泡6小时。

*卤蛋的五大秘诀：

1.啤酒一定要盖在鸡蛋上，可以适量增加，因为煮久了会挥发很多，所以中间不能加水。

2.鸡蛋煮两遍，就是把鸡蛋的味道煮透。时间太短了。鸡蛋如果没有味道，一定要趁热放在冰箱里，不然容易变质。

3.如果喜欢吃辣椒，可以放适量的辣椒，因为农家鸡蛋太甜了，不吃，不加的话可以根据自己的口味调整。

4.建议你用砂锅，味道会更好。而且卤蛋不需要用洋葱、鸡精、味精调味，会影响味道。

5.必须在3天内用完。如果吃不下，就减少产量，避免浪费。按照我的指示做。如果你有任何问题，请再来找我。

看了这个详细的解释，其实很多卤蛋都可以用，但是一定要按照我说的去做，才能尝到味道。最后还是那句话。大家都很难调整。希望大部分人喜欢。感谢曾书书的细心指导。

以上，就是好一点小编给大家带来的卤蛋哪个品牌好吃全部内容，希望对大家有所帮助！