什么酱最好吃排行榜

什么酱最好吃排行榜很多朋友对这方面很关心，好一点整理了相关文章，供大家参考，一起来看一下吧！

本文目录一览：

• 1、什么酱最好吃排行榜
• 2、东北大酱炖鱼的家常做法
• 3、佐香园酱怎么样

什么酱最好吃排行榜

最好吃的酱排行榜：东北大酱、豆瓣酱、沙拉酱、番茄酱、芝麻酱等。

1、东北大酱

俗话说在东北人家中，都有三口大缸，一口腌酸菜，一口腌咸菜，一口做大酱。大酱是东北人生活中最不能缺少的食物，毫不夸张的说，东北人一年四季都离不开大酱，其滋味已深深的烙进了人们的心中。大酱不只可以用来蘸青菜，也可以用它入菜，比如炖鱼，做汤，炖菜等等，加点大酱进去，味道一下子就上来了。

2、豆瓣酱

豆瓣酱是一种以黄豆为主要原料的酱料，具有浓郁的豆香味和微微的辣味。这种酱料通常用于烹饪中，可以给菜品增添咸鲜和微微的辣味，非常适合烹饪肉类、蔬菜等食材。

3、沙拉酱

沙拉酱是一种口感清淡、酸甜可口的酱料，通常用于*沙拉或涂抹在面包、卷饼上。这种酱料以鸡蛋、食油、白糖、柠檬汁等为主要成分，口感清新爽口，非常适合搭配蔬菜、水果等食材。

4、番茄酱

番茄酱是一种以番茄为主要原料的酱料，具有浓郁的番茄味和微微的酸甜味。这种酱料通常用于烹饪中，可以给菜品增添红色的色彩和酸甜的口感，非常适合烹饪意大利面、烤肉等食材。

5、芝麻酱

芝麻酱是一种以芝麻为主要原料的酱料，具有浓郁的芝麻香味和微微的甜味。这种酱料通常用于凉拌菜或搭配面条、卷饼食用，也可以作为火锅蘸料使用。芝麻酱中含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、维生素等，对身体有益。

东北大酱炖鱼的家常做法

铁锅东北大酱炖鱼的用料

鲤鱼2斤-3斤    姜

葱段    大蒜

香叶3片    大料

花椒    辣椒

香菜    糖

料酒    酱油

蚝油    盐

桂皮

铁锅东北大酱炖鱼的做法

步骤1

把鱼清理干净，在鱼身上切花刀，用料酒，姜丝，盐均匀的涂在鱼身上腌制15分钟，待用。

步骤2

备料

步骤3

关键的辅料，石桥大酱，各大超市，***均有*。

步骤4

香菜，出锅后撒在鱼身上，味道棒极了！

步骤5

腌好的鱼，放在锅里开始炸，炸均匀后待用。

步骤6

把炸好的鱼拿出待用，利用锅里的省油把八角，花椒，辣椒，桂皮，蒜，姜，葱全部放入锅中煸香，放入大酱炒香，放水。把炸好的鱼放里面，记住水要末过鱼，放盐，糖，酱油，蚝油，盖好锅盖，大火烧开，小火炖十五分钟。

步骤7

出锅后撒上一把香菜，泡着新烙的饼那叫一个香！！！

佐香园酱怎么样

佐香园黄豆酱 ，爱吃的味道， 酱香浓郁 ，纯黄豆酿造 ，美味可口 ，闫学晶代言 ，品质保障。佐香园大酱很好 。 佐香园的东西还真不错 ，那就看个人口味吧 。佐香园儿的产品挺多的 。有陈醋 ，生抽嗯 产品 。左香园的黄豆酱包装特别人性化。

佐香园黄豆酱和熟酱有什么区别

黄豆酱和熟酱原料是不同的：黄豆酱又称大豆酱、东北大酱，用黄豆炒熟，然后磨碎，再经过发酵而成的；豆瓣酱用蚕豆或者黄豆，加上曲子、盐、发酵菌*而成的。

口味不同：黄豆酱咸甜适口，可用于焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式；豆瓣酱可以添加辣椒作为原料，味道香辣。

用法不同：黄豆酱用于*炖菜；豆瓣酱适合川菜。

黄豆酱是生的，需要炸熟才好吃，也可以用作炖鱼炖茄子做调料用，熟酱是已经调好料做熟的，可以直接食用的，做什么可以依据个人口味而定，感觉佐香园熟酱里调料放的很全，做菜用，炸酱面用都很好吃，总之个人非常喜欢吃佐香园熟酱，家里也是长年备有这个牌子的熟酱。

以上就是好一点为大家带来的什么酱最好吃排行榜，希望能帮助到大家！