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义乌有什么特产义乌有什么特产送人的在哪买

更新:2024年01月04日 15:40 好一点

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1、柴叶豆腐,是义南民间利用山区林地中自然生长的一种落叶灌木叶子,经过手工技艺加工,制成一种有机风味食品,称柴叶豆腐。据毛太公口述,传说古时明洪武皇逃难毛店、尚阳等地时,遇到缺衣短食等困难,便急中生智,采取柴叶,*柴叶豆腐充饥而闻名。
2、仙坪年糕是仙坪祖传的一种民间食品,历史悠久。开始是叫糯米果,年糕*工艺较为复杂,大米(糯米、籼米——碾成米粉——加开水适量和成湿米粉--—蒸熟---打年糕---切年糕----打印----完成。每逢过年过节家家户户都要*。
3、义亭起酥,“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句民谚道出中秋之夜城乡民众吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。义亭起酥(月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,历史悠久,是义亭的传统特色产品,配方、*工艺独特,色泽金黄,味美酥脆而名闻。

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义乌的土特产有金华火腿、义乌红糖、金丝琥珀蜜枣、义乌丹溪酒、山花梨、义乌火腿、白字酒、义乌南枣、义乌东河肉饼、金华豆腐皮、仙坪年糕、义亭起酥、吴店馒头、柴叶豆腐、吴店馒头、宗塘豆腐、神仙鸡。
金华火腿
金华火腿是浙江的特色名产,具有“色、香、味、形“四绝,由于所用原料和加工季节以及腌制方法的不同,金华火腿有不同的品种。隆冬季节腌制的叫正冬腿,月牙形的叫月腿,前腿加工呈长方形的叫风腿。金华火腿外形皮薄爪细,皮色黄亮、形似琵琶,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻。
义乌红糖
义乌红糖特色鲜明,色泽嫩黄而略带青色,质地松软,散似细沙,纯洁无渣,味道甘甜,清香可口。义乌红糖具有舒筋活血、驱寒去湿、暖胃强身的功效。产妇食之,能恢复元气,丰富乳汁。患急性肝炎的病人,适当服食红糖,能减少体内蛋白质消耗。
金丝琥珀蜜枣
金丝琥珀蜜枣是一种品质优良的产品,糖分充足,含糖量高,并含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素,尤以维生素c含量为最高,是一种理想的营养滋补品。金丝琥珀蜜枣是鲜枣经加工而成的一种食品,这种蜜枣色泽金黄如琥珀,切割的缕纹如金丝,光艳透明,肉厚核小,保留天然枣香,是馈赠亲友之上等礼品。


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义乌有什么特产义乌有什么特产送人的在哪买 1、红糖

义乌自古产糖,“鸡毛换糖”的故事就是说义乌人用本地产的红糖跟外地人换鸡毛,再把鸡毛做成鸡毛掸子*出去的历史。

2、丹溪红曲酒

这是义乌本地特产的红曲黄酒,是中华十大名医的朱丹溪发明的。朱丹溪是义乌人的骄傲,金元四大名医之一、被日本人尊为医宗,丹溪红曲酒历经朱氏22代后裔无断代传承,至今已691年历史。红曲黄酒有血脂、血压、胆固醇功效,是送礼的佳品,京东天猫均有售*,搜索“丹溪红曲酒”就能找到。

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