南通如皋十大特产 你知道吗

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本文目录一览：

• 1、如皋特产有哪些
• 2、南通如皋十大特产 你知道吗
• 3、如皋有什么特产

如皋特产有哪些

如皋特产有如皋茶食、董糖、白蒲黄酒、林梓潮糕、如皋萝卜、如皋肉松、如皋香肠、如皋火腿、东串猪、如皋丝毯、白蒲茶干、如皋黄鸡、黄芽菜、丁堰脆饼、如皋香堂芋等。如皋香堂芋是江苏南通如皋的特产。如皋香堂芋一直被作为当地传统乡土食品，并作为如皋长寿食品的代表向外推介，得到海内外各界人士的青睐。如皋香堂芋种植历史悠久，因其在烹饪过程中香气四溢、满堂芬芳而被冠以“香堂”美誉。

特产简介

1、董糖：董糖*起源于明末如皋名士冒辟疆爱妾董小宛之手，故称之为“董糖”。1985年，获江苏省优质产品证书，年*量达数十万盒。董糖始于如皋。

2、如皋萝卜：如皋萝卜栽培具有上千年历史，民间流传着“晚吃萝卜早吃姜，不需医生开药方”的说法。1983年获外经部“荣誉证书”和江苏省优质食品奖，1985年获全国出口产品优良荣誉奖状。

3、如皋肉松：如皋肉松的生产始于1914年，1988年获首届中国食品博览会金牌。1992年“如皋牌”肉松获香港国际仪器博览会金奖。

南通如皋十大特产 你知道吗

1、石港乳腐：石港乳腐是南通有名的特色美食，其色泽黄亮、外皮严实、内里细嫩，滋味鲜美、爽口醇香，是一道家常风味的佐餐小吃。腐乳因是多种微生物发酵后的产物，因此里面含有多种对人体有益的元素，而常食腐乳的人可以有效的预防恶性贫血和老年痴呆。

2、南通火饺：南通火饺是南通的传统名小吃，它*起来比较简单，因为在*时要求用正烧着的沸水，煎炸时要用旺火热油，加之外形与饺子形似，于是就有了“南通火饺”这个称呼。

3、如皋白蒲茶干：如皋白蒲茶干是南通有名的传统小吃，距今已有300多年的历史。白蒲茶干是以优质的大豆为原料，然后再加入多种香料精制而成。其色泽美观，富有韧性，里面含有优质的蛋白质和人体必需的维生素，是一款极受人们喜爱的美食小吃。

4、云片糕：云片糕是南通的传统名小吃，它片薄色白，宛如凝脂，并且久藏不硬，吃起来十分的方便。它在*时对绵白糖的选择十分的严格，对切片的要求也很高，每一条长22cm的云片糕一般都要切成140片左右。

5、正场熏糕：正场熏糕是南通的传统名点，距今已有500多年的历史，它是以上等的糯米和芝麻为原料，桂花、椒盐、白糖为辅料，再结合二十多道传统的工序*而成。其成品色泽浅黄、酥脆不腻、甜中带咸，风味十分的独特。

6、嵌桃麻糕：嵌桃麻糕是南通的汉族名点，其主要是以芝麻粉、炒米粉、核桃仁等为原料制成的。做好的嵌桃麻糕色泽金黄，嵌桃均匀，散发着芝麻的清香，吃起来也十分的爽口。

7、西亭脆饼：西亭脆饼是南通的传统名点，距今已有上百年的历史。西亭脆饼的用料十分的考究，其做工也十分的精细，具有香酥脆甜，美味可口的特点。

8、清炖狼山鸡：清炖狼山鸡也称原焖狼山鸡，狼山鸡是世界八大标准的鸡种之一，它色彩绚丽，升高腿长，皮薄肉细，味美鲜香，做好的清炖狼山鸡汤汁清澈，口味十分的鲜美。

9、香芋烧竹鸡：香芋烧竹鸡属于苏州的菜式，也是南通的传统名菜，其是用竹鸡与香芋共同烧制而成，属于当地稀有珍贵的野味。做好的香芋烧竹鸡色泽金黄，色香俱佳，入口分外鲜香。

10、如皋董糖：如皋董糖是南通有名的传统明点，它是以精白面、白糖、饴糖、芝麻为主要原料，然后结合传统的*工艺生产而成，*好的如皋董糖外型是扁长方形，色泽微黄，层次分明，入口即化，酥松香甜，十分的美味。

如皋有什么特产

如皋工艺丝毯以生产丝毯闻名的如皋工艺丝毯厂，曾两次为我国**大型艺术壁挂，并作为国礼赠送联合国。工厂与著名画家和艺术院校合作完成了许多真丝地毯，被国外著名博物馆购*珍藏。如皋丝毯从传统的方形、圆形、长方形发展到三角形、多边形、波浪形、不定形毯。
从传统的单面丝毯到双面丝毯;从传统的手工簇绒，到针织、机织、打结、拉伸、卷绕、钩织、簇绒等新技术的综合应用。目前工厂有地毯、挂毯、双面屏三大类，10多个系列，1000多个品种和款式。如皋火腿如皋火腿的生产始于清朝咸丰初年(公元1851年)。清末，先后获得檀香山博览会奖和南洋劝导会荣誉证书。
与浙江金华火腿、云南宣威火腿齐名，是中国三大名腿之一。如皋因为地处北方，所以被称为北腿。如皋火腿皮薄爪形，似琵琶，色红似火，风味独特。生产中选用如皋、海安饲养的腿尖皮薄肉嫩的优良猪为原料。猪腿也是按照一定的规格精挑细选，选择体重长短合适，腿心肌肉丰满的，再经过多道工序*而成。
自1982年以来，连续被评为商务部名优产品。如皋香肠如皋香肠历史悠久，是我国著名的品种之一。它的*始于清朝同治年间，至今已有100多年的历史。获清末南洋劝导会二等奖。堪比广式香肠，被称为汝式香肠。如皋肉联厂继承和发扬传统工艺，精心研制新配方，产品质量享誉国内外。
公司生产的如皋牌香肠自1982年以来连续被评为商务部名优产品。1985年获国家质量银奖，1988年获中国食品博览会金奖，1992年获香港国际食品博览会金奖。

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