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世界各种酒的名称有哪些?

更新:2024年01月05日 15:24 好一点

今天好一点小编整理了世界各种酒的名称有哪些?相关内容,希望能帮助到大家,一起来看下吧。

本文目录一览:


世界各种酒的名称有哪些?

世界各种酒的名称有哪些?


世界各种酒的名称有哪些?

1,朗姆酒

朗姆酒,是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为糖酒、 兰姆酒 、蓝姆酒。原产地在 古巴 ,口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成。

2,威士忌

威士忌(Whisky、Whiskey),是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“ 生命之水 ”。按照产地可以分为: 苏格兰威士忌 、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。

3,伏特加酒

伏特加酒(Водка)是俄罗斯的传统酒精饮料;伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用 蒸馏水 淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的*。

4,金酒

金酒,又名叫 杜松子酒 (geneva)或 琴酒 ,最先由荷兰生产,在英国大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。

5,龙舌兰酒

龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,是在墨西哥开奥运会时,开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰(agave)为原料经过蒸馏*而成的一款蒸馏酒。

参考资料来源: 百度百科-龙舌兰酒

参考资料来源: 百度百科-金酒

参考资料来源: 百度百科-伏特加酒

参考资料来源: 百度百科-威士忌酒

参考资料来源: 百度百科-朗姆酒

日本清酒品牌排行榜前十名


世界各种酒的名称有哪些?

日本清酒品牌排行榜前十名如下:白鹤、大关、月桂冠、松竹梅、日本盛、獭祭、菊正宗、朝香、梅乃宿、白鹿。

1、白鹤:创建于1743年日本,集清酒、甜料酒、利口酒及其他系列酒精饮料的*,*于一体的大型酒品企业白鹤酒造株式会社。

2、大关:始创于1711年日本,知名日本清酒品牌,专注于高档清酒生产与*的现代化酿酒企业,兼营烧酒、梅酒、气泡酒等多类酒品。

3、月桂冠:成立于1637年日本,知名清酒品牌,日本历史较为悠久的清酒企业,其产品采用百年传统工艺酿制而成。

4、松竹梅:始于1842年日本,日本知名清酒品牌,专注于酿制各种日式酒类,凭借质量和口味而广受欢迎。

5、日本盛:成立于1889年日本,知名日本清酒品牌,以酒香醇厚、涩感淡、辛甘适口风味而广受欢迎,主营特选本酿、大吟酿、生原酒、甘口清酒系列。

6、獭祭:始建于1770年,日本知名清酒品牌,主营纯米大吟酿清酒,以二割三分系列清酒为代表产品。口感以甘甜淡雅,带有水果清香而闻名。

7、菊正宗:创建于1659年日本,集日本清酒/烧酒/梅酒的生产与*于一体的大型企业,专注于烈味"辛口酒"的酿造及*。

8、朝香:成立于1995年,日本中谷酒造株式会社在华独资品牌,专注于生产、*纯米吟酿的高级清酒。

9、梅乃宿:诞生于1893年,全球知名的日式梅酒品牌,主要从事日本酒、利口酒、各种酒类的**、商品开发的专业化企业,产品畅销全球十多个国家和地区,以其醇厚的口感和丰富的果汁含量颇受消费喜爱。

10、白鹿:源自1662年日本,颇具日本传统美学的清酒品牌,以其简洁包装、优质原材料、醇厚口感受到全球消费者青睐。

以上内容参考 百度百科-大关 百度百科-松竹梅 百度百科-日本盛

洋酒的牌子有哪些


世界各种酒的名称有哪些? 洋酒是指进口酒类的总称,它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……世界各地酒的种类有数万种之多,酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异,那么,洋酒的种类都有哪些呢?

洋酒的种类都有哪些洋酒图片 洋酒的名字

1、什么是洋酒,洋酒的品种有哪些?

洋酒是指进口酒类的总称,目前国内主要经销洋酒品种包括以下几种,我国比较广泛的是白兰地、威士忌和伏特加,品牌有马爹利、人头马、轩尼诗等。

1)马爹利系列:蓝带、金牌、XO、皇家礼盒,名仕

2)轩尼诗系列:XO、VSOP礼盒、长颈FOV

3)人头马系列:路易十三、人头马金色年代、人头马超级、人头马金标、人马.银宝、君度XO、人头马VSOP、Jim Beam(占边公司产品)、CLUB(君度公司产品)、金雀、威雀(高原酿酒公司产品)等。

4)拿破仑系列:拿破仑XO、拿破仑VSOP礼盒,百灵坛十二年,百灵坛特醇。

5)百事吉系列:豪情礼盒、皇牌百事吉、百事吉XO、百事吉VSOP、蒙特伯爵VSOP、蒙特伯爵XO、皇家十二年礼盒(皇家威士忌)。

6)贵族系列:贵族豪门、贵族宝典。

7)其他:盈利来。

2、各类洋酒各有什么特点

1)白兰地(BRANDY)

白兰地是英文BRANDY的译音,原产于法国,利用葡萄或其它水果为原料,经发酵、蒸馏后得到的酒贮入橡木桶内陈酿而制成(如果用其它水果酿制的,则应写上水果的名称)。该酒色泽金黄透明,具有浓郁的清香,酒的度数38-43度。

白兰地的前身其实就是白葡萄酒,而白葡萄酒以法国产的最好,自然法国的白兰地也是最初的。例如:干邑(COGNAC)、雅文邑(ARMAGNAC)、西班牙白兰地、美国白兰地、KIRSCHWASSER(樱桃白兰地)、CALVADOS或APPLE JACK(苹果白兰地)、SLIVOVITZ(李子白兰地)以及其他水果白兰地等。

干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。干邑是法国西南CHARENTE河边一个古老的小镇,也是最著名的葡萄产区。它得天独厚,无论气候、土壤都适合葡萄的种植。因此该地区葡萄酿造的美酒白兰地,都统称为干邑,以显示其珍贵。法国*为了保证白兰地的酒质,对于干邑的名称订立了极严的规定;只有用干邑区所产的葡萄并且在该区内酿造的白兰地才可以冠以干邑的美名。

白兰地需要放在橡木桶中增陈方能令酒质更加香醇。在这个过程中,橡木的质地有很大的作用。最好的白兰地都是由不同的酒龄及来源的多种白兰地掺杂配制而成。其中的种类和比例都是酿酒师所秘而不传的。

2)威士忌-WHISKY

威士忌是英文WHISKEY的译音,原产于英国,是西欧名酒之一。传统的方式是以大麦、黑麦、玉米为原料,用大麦芽作糖化剂经液态法发酵蒸馏后放入橡木桶中陈酿而成,酒色金黄透明,酷似琥珀色,微辣而醇香,酒度为40-42度。

威士忌的主要产地为:苏格兰、加拿大、爱尔兰、日本,但最著名且最具代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌和美国威士忌。

苏格兰威士忌(scotch?whisky)原产苏格兰,用经过干燥,泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。其酿制经六道工序,即:将大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合。苏格兰威士忌色泽棕黄带红,清澈透亮,气味焦香。

爱尔兰威士忌:原产爱尔兰,用小麦、大麦、黑麦等的麦芽作原料酿造而成。经过三次蒸馏,然后入桶陈酿,一般需8-15年,装瓶时还要混和掺水稀释。因原料不用泥炭熏焙,所以没有焦香味,口味比较绵柔长润,适用于*混合酒与其它饮料共饮。

美国威士忌:以玉米和其它谷物为原料,原产美国南部,用加入了麦类的玉米作酿造原料,经发酵,蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4-8年。装瓶时加入一定数量蒸馏水加以稀释,美国威士忌没有苏格兰威士忌那样浓烈煌烟味,但具有独特的橡树芳香。威士忌陈年五年以上即可饮用,七到八年后为成品酒,十五到二十年后是优质成品酒,二十年以上的威士忌其质量反而会下降。

3)伏特加-VODKA

伏特加是从俄语中“水”一词派生而来的,是俄国具有代表性的白酒(俄国的冬季寒冷而漫长)。它是以大麦、小麦、裸麦或马铃薯为原料,再加上麦芽酿造,蒸馏后做成的酒,酒精成分大约在70%以上。这种酒在蒸馏后必须通过白桦木炭,这样不仅可以清除不纯的成分,更加可以使酒液吸收木炭的甜味。因此伏特加具有无色无香味的特点。伏特加现已不是俄国的特产,有许多国家如:波兰、德国、美国、英国、日本等都有生产品质与俄国所产相近的伏特加。

洋酒六大类

目前习惯把洋酒分为六大类:即白兰地、威士忌、龙舌兰、伏特加、朗姆酒和金酒;而低度酒则有葡萄酒和各色果酒等。

白兰地(Brandy):

最早起源于法国,是对葡萄酒的再次蒸馏而成的葡萄酒。白兰地的生产遍及世界各地,但品质最好的葡萄白兰地,当首推干邑(Cognac)。白兰地在装瓶*时,用以下几种符号来表示贮藏年代:★表示3年陈;★★表示4年陈;V.O表示10-12年陈;V.S.O表示12-20年陈;V.S.O.P表示20-30年陈;X.O表示50年陈。

主要分为: 人头马系列、轩尼诗系列、马爹利系列、拿破仑系列、卡慕系列

威士忌(Whisky):

属蒸馏酒。品种有两个:一种是大麦威士忌,如格兰威特;另一种是混合威士忌,如芝华士。威士忌是酒精度在38%-48%(V/V)的蒸馏酒,最高浓度可达70%(V/V)。通常不在进餐时饮用,多在闲暇时品味。

威士忌分为:

1.苏格兰威士忌(苏格兰威士忌分为:麦卡伦系列;格兰菲迪系列;尊尼获加系列;百龄坛系列;芝华士系列;格兰杰系列;马谛氏系列)

2.美国威士忌;3.加拿大威士忌;4.爱尔兰威士忌

朗姆(Rum):

朗姆酒是否陈年并不重要,主要是看产地。它分为清淡型和浓烈型两种风格。清淡型朗姆酒呈浅黄到金黄色,主要产自波多黎哥和古巴;浓烈型朗姆酒呈金黄色,以牙*加出产的为代表。

伏特加(Vodka):

起源于俄罗斯,采用小麦、玉米、马铃薯等谷物蒸馏制成。伏特加外观清澈如水,骨子里却如*般后劲十足。它不会因“陈年”变得更加香醇而增值,因为它几近纯酒精。

龙舌兰(Tequila):

产自墨西哥,又被称为墨西哥的灵魂。它有一句著名的广告词:生活是苦涩的,而您的龙舌兰却不是。龙舌兰的酒精度在50%(V/V)左右,属于二次蒸馏酒。著名的品牌有乌鸦龙舌兰。

金酒(Gin):

产自荷兰,酒精度在35-48%(V/V)。它不仅具有利尿和麻醉的作用,同时具有兴奋的作用。金酒通常分为荷兰式金酒和英国式金酒两大类。

金酒可分为 荷兰式金酒和英国式金酒两大类。干味金酒最具有英式金酒风味。

葡萄酒(Wine):

葡萄酒通常分为静止葡萄酒、气泡葡萄酒、加强葡萄酒和开胃葡萄酒四大类。静止葡萄酒就是我们常见的红、白葡萄酒。在佐餐时,一般来说,红肉(如牛肉、猪肉等)配红酒,白肉(如鱼、鸡等)配白酒。气泡葡萄酒也就是香槟。

果酒(FruitWine):

以水果为原料经过发酵制成的酒。常见的制酒水果除葡萄外,还有苹果、樱桃、梅、李、桃、橘、山楂、草莓、石榴、猕猴桃等,从广义上说,任何利用水果发酵制成的酒皆可称为果酒。

以上就是世界各种酒的名称有哪些?全部内容,更多相关信息,敬请关注好一点。

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