今天好一点小编整理了酒店西餐刀叉餐具有什么好用的牌子推荐?相关内容,希望能帮助到大家,一起来看下吧。

餐具在我们吃食物的时候起到了很大的作用,每个国家使用的餐具都是不一样的,都体现了不同国家的饮食文化,中国的餐具都是使用筷子,但是对于西方人来说他们可能更喜欢使用刀叉灯一些餐具,现在市场上
西餐厨具
品牌也是非常多的,一些人在选购的时候眼花缭乱,不知道如何下手,接着我们来跟随我们一起来看看关于西餐厨具品牌的知识吧!
常用的西餐刀叉餐具一般有牛扒刀、甜品刀、餐更、甜品更、餐叉、甜品叉等,都是用不锈钢材料做的。国内酒店用的不锈钢刀叉牌子一般有萨尔玛卡恩、帕尔玛这些。萨尔玛卡恩的西餐刀叉餐具不锈钢刀叉我之前用过,手感不错,设计上也比较有高级感,做工考究,像德国人的工艺要求。
有一位朋友最近迷上了一家西 餐厅 ,他是如此热爱这家餐厅,以至于在被他洗耳多次都我终于忍不住和他去见识一顿。幽暗的灯光,闪烁的 烛台 ,洁白的 桌布 ……这是什么?刀子上怎么有个黑点!擦了一下,不是没洗干净,但后来还是吃了两口就没胃口了。西餐讲就环境和情调,一切都这么完美怎么就忽视刀叉这个贯穿整个饭局的重要部分呢?连 西餐厅 都这样,小编深深的觉得有必要跟大家聊下西餐的刀叉品牌了。
高档西 餐具 的基本品质要求是:1、必须选用304材质。2、厚度一般在2.0mm以上。3、表面如为镜面效果,则25公分远可看清眉毛。 4、正面不允许小麻点、无刮花,背面不允许小麻点。基于以上这几点小编挑选了这几家 西餐刀叉 品牌推荐给大家:
一、 Georg Jensen
丹麦乔治杰生以银器为名。如果银子会说话,讲的一定是丹麦语。”这句随处可闻的谚语,淋漓尽致地体现出银饰带给丹麦人的自豪感。乔治杰生以此出击并不突兀:一个标榜100%手工打造,会用“月光、丹麦夏夜之光、朦胧薄暮……”形容银饰光泽的品牌,每件作品都流露浓郁人文与雕塑形体之美,鉴赏艺术,并不须花费重资,让群众走进美术馆以不同眼界欣赏乔治杰生,是原始美意。
二、WMF
WMF是德国百年高端餐具自1853年以来就一直致力于将烹饪,用餐及品饮变成一种快乐的生活体验。持续的创新及时尚的设计与优异的品质相得益彰,是WMF产品的独特之处。WMF Nomos以其奢华的风格、完美的设计、触感和几何平衡感、干净自然的形状和流畅的线条,令人着迷不已。 精确到位的平面和独特的小平面突出所有Nomos餐具的价值。 在设计上将简洁性与可人的形状结合起来。并且Nomos的每件餐具都采用高强度材料精制而成,刀具是精心锻造的,刀片采用全新的无光表面。
三、zwilling j.a.henckels
这个牌子至今已有282年历史了,据说也是人类现存最古老商标之一。 双立人 产品的材质和技术还有售后服务都是顶尖的,起初是做刀出身的,所以他家的刀具是没的说了,它的每一把刀都是用专用的 钢材 (配方一直都是绝密)经过几十道工序,并且用独有的“FRIODYR”的特殊冷锻加工工艺锻造,所以无论是锋利度、抗腐蚀性和耐用性都堪称刀具的顶峰。
西餐刀叉拿法介绍
“左叉右刀”是西餐刀叉的拿法,刀在西餐中是用来切菜,叉用来叉菜的。在切食物的时候,叉子拿在左手,刀拿在右手。用叉子将食物按住,防止食物乱动,然后用刀子把食物切开。在使用刀叉的时候,刀叉要放在大拇指和中指之间,食指用力即可,这样切起来自己方便,不费力。
需要注意的是,刀叉大小不同,作用也不同。一般大的叉子可以用来吃沙拉等食物,中号的叉子用来吃肉类食物,小的叉子用来吃鱼肉最为合适。刀的用法方面,吃牛排应该选择最锋利的刀,这样切牛排就不用太费力。
进餐过程中用左手持叉,右手持餐刀,用叉叉住肉,用刀切成小块再吃。切割食物时,餐刀和餐叉向盘子稍加倾斜,而不要垂直使用。餐刀、餐叉的把应该握在手掌中。
注意事项
按照英国人的习惯,总是左手拿叉,右手拿刀,叉子的凹面不朝上,无论吃什么,都用刀把食物放在叉子凸面下再吃;
但现在美国人的习惯是惟有切肉时,才用右手拿刀、左手拿叉。切完后,将刀放在碟子上,把叉子换到右手再吃;拿软食物时,也可以将餐叉凹面朝上使用。
“月上柳梢头,人约黄昏后。”在一个惬意的午后当你铺上桌布,布上佳肴,让红酒摇曳和灯光相应,这个时候难道不需要一套好刀叉来照影出对方的脸吗?西餐是一种生活方式,它小巧而精致,西餐的刀叉就正好体现了这一点。一套精致的西餐刀叉会让你学会珍惜和享受它,能让你慢下来品尝它的美,而这一点又正好体现了西餐的要义。所以一场好的西餐体验和一套好的餐具是密不可分的。
以上就是酒店西餐刀叉餐具有什么好用的牌子推荐?全部内容,更多相关信息,敬请关注好一点。
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