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长沙的特产都有什么,长沙特产食品可带走的?

更新:2024年01月07日 11:22 好一点

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长沙的特产都有什么,长沙特产食品可带走的?

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长沙的特产都有什么,长沙特产食品可带走的?

长沙的特产有剁椒鱼头、浏阳金桔、长沙烟熏腊肉、金井毛尖、乌山贡米、大围山梨、宁乡猪、宁乡沩山毛尖茶、天岩寨柑桔、湘绣、祖塔剁辣椒、糖油粑粑、宁乡素菜、浏阳白酒、叫化鸡、浏阳河小曲、长沙臭豆腐。

剁椒鱼头

剁椒鱼头是湖南的招牌菜,将胖鱼头洗净剁开,加少量植物油、料酒和姜丝,再放入湖南剁椒,放入蒸笼,大火蒸10分钟左右,出锅,撒上葱花,淋上热油即可。剁椒鱼头酸、辣、鲜、滑,风味独特,具有鲜明的湘菜特色。

浏阳金桔

浏阳金桔有上千年的历史,色泽金黄,肌理细腻,口感甘甜,吃起来口感很好。浏阳金桔是一种集食用、药用、观赏为一体的特色名优小水果,除食用,还有很高的药用价值,具有和胃通气、补脾健胃、化痰消气、通筋活络、清热去寒的作用。

长沙烟熏腊肉

长沙烟熏腊肉是一种非常具有人气的长沙特产,腊肉*讲究,耐保存,可以放一年的时间不变质。在腊月杀猪后,将鲜肉切分后腌制10日左右,起卤,凉晒半月,再熏陶月余后即可。长沙烟熏腊肉的特点是久藏不腐,腊香味美,煮熟切片,瘦肉棕红有泽,肥肉油而不腻。

金井毛尖

金井毛尖是当地的知名特产茶品,历史悠久。金井、高桥的红茶都非常有名气,其中以金井毛尖为代表的金井绿茶颇受欢迎,金井毛尖采于只施有机肥料的优良茶树品种,采用适温提毫工艺,成品色泽翠绿,茶汤清亮,外形条索纤细、匀整,卷曲似螺,白毫显露,色泽银绿,光洁滑润,饮之甘甜,回味持久。

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长沙的特产都有什么,长沙特产食品可带走的? 1、长沙臭豆腐

长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃,长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。

2、长沙口味虾

长沙口味虾是一道非常有特色的地方风味小吃,主要*食材是小龙虾,配料是干辣椒、食盐、胡椒粉,通过大火烧制而成。

3、湘绣

湘绣,湖南省长沙市特产,中国国家地理标志产品。

湘绣是中国四大名绣之一,是以湖南长沙为中心的带有鲜明湘楚文化特色的湖南刺绣产品的总称,它起源于湖南的民间刺绣,吸取了苏绣和粤绣的优点而发展起来,已经有2000多年历史。

长沙特产有哪些


长沙的特产都有什么,长沙特产食品可带走的? 长沙最重要的特产是“长沙三绝”,即湘绣、中国红瓷器和菊花石雕。
主要的当地小吃有:长沙臭豆腐、灯芯糕、口味虾、口味鸡、口味田鸡、鸭舌、鸭脖、炖猪脚、兰花干子、油豆腐、刮凉粉、长沙米粉、唆螺、麻辣捆鸡、香菜凉拌腰花等。

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