今天好一点小编整理了湖北恩施特产 湖北恩施都有什么特产相关信息,希望在这方面能够更好帮助到大家。

湖北恩施特产有恩施玉露茶、土家酱香饼、关口葡萄、鹤峰茶、来凤凤头姜、利川工夫红茶、巴东大蒜、巴东五香豆腐干、鹤峰葛仙米、宣恩贡米、马坡茶、恩施黄牛肉、莼菜、西兰卡普。
恩施玉露茶
恩施玉露是湖北恩施特产之一,其口感香鲜爽口,色泽苍翠,毫白如玉,故称为“玉露”。恩施玉露外形条索紧圆、纤细挺直,色泽翠绿,沸水冲泡之后,汤色嫩绿明亮,如玉露,香气醇厚清爽,滋味醇和,饮其茶汤,沁人心脾。
关口葡萄
关口葡萄因为在建始县花坪镇关口乡村坊村生长,所以得名,关口葡萄的果粒非常饱满,紧凑圆润,平均着粒数为40-60粒,呈卵圆形或近圆形,果皮非常薄,色泽好看,果香四溢,果肉甘甜多汁,相当受欢迎。
鹤峰茶
鹤峰茶是鹤峰县盛产的一种茶,鹤峰县位于武陵山区腹地,这里拥有最适宜茶树生长的环境。鹤峰茶条索紧细,色泽翠绿,汤色明亮,茶香清爽,滋味醇香,是湖北十大名茶之一,也是中国国际名优茶推荐产品。
土家酱香饼
土家酱香饼也被叫做土家香酱饼、恩施酱香饼,这是湖北恩施土家族苗族自治州的一种传统风味小吃,用面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等材料*而成。土家酱香饼有香、甜、辣、脆的特点,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。现在在很多城市都可以吃到。
1、恩施豆皮
恩施豆皮是湖北恩施州一种的地方特色小吃,故称为恩施豆皮。成品色泽乳白,有淡淡香味。恩施豆皮又分米豆皮,绿豆皮,包谷(玉米)豆皮,其中以米豆皮最受欢迎。
2、土家炕洋芋
土家炕洋芋,“洋芋”就是土豆。“炕”是湖北宜昌地区、恩施地区的方言,是煎炒焖炸之外的一种做菜方式,介于用少量食用油煎与炸之间的一种烹饪方式。这是一种地道的土家风味食品。
3、顶顶糕
顶顶糕,是湖北的特色小吃之一。是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料、馅料和调味料,初制成型,再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。
4、柏杨豆干
柏杨豆腐干是湖北省恩施土家族苗族自治州的一种地方特色菜肴。柏杨豆干主要以优质地产大豆、龙洞湾泉水和若干种天然香料为原料,经过水洗、浸泡、碾磨、过滤、滚浆、烧煮、包扎、压榨、烘烤、卤制、密封等十几道独特工序加工而成。
5、土家油茶汤
土家油茶汤是湖北省恩施土家族苗族自治州土家族具有代表性的文化现象之一。一边喝汤,一边食用汤中花生粒、豆腐干、核桃仁,再配上用火烧好的糍粑,吃起来满口余香,回味悠长。
湖北恩施的特产有:鹤峰茶、恩施玉露、宣恩火腿、巴东土腊肉、来凤藤茶、马坡茶等等。
恩施特产一:鹤峰茶
鹤峰茶是湖北恩施的特色名茶,鹤峰茶有着悠久的历史,在西晋时期就已经有记载。2012年被列为中国国家地理标志产品。恩施鹤峰县四季分明,雨水充足、昼夜温差大,常年云雾缭绕,特别适合种植茶叶。所种植出来的鹤峰茶汤色清澈明亮,喝起来滋味鲜爽醇厚,香气宜人,回味无穷,被英国人称为“皇后茶”。鹤峰茶*来自己饮用或者赠送亲友都是非常不错的佳品。
恩施特产二:恩施玉露
恩施玉露是湖北恩施的特色名茶,有着悠久的历史,在唐朝时就已经有关于恩施玉露的记载,在上世纪30年代就已经盛销全国各地,2007年被列为中国国家地理标志产品。由于恩施土壤肥沃、四季分明,没有严寒酷暑,植被丰富,特别适合茶树的生长,所种植出来的恩施玉露汤色清澈,喝起来滋味醇和。常喝恩施玉露,有助于提高免疫力,降血压,预防冠心病,预防糖尿病的功效。早已盛销国内和海外。
恩施特产三:宣恩火腿
宣恩火腿是湖北恩施的特色产品,宣恩火腿有着悠久的历史,在清朝同治年间就已经有文字记载,2012年被列为中国国家地理标志产品。宣恩火腿主要选用优质的猪后腿为主要原料,在经过中式*火腿的传统工艺结合土家苗寨的腌腊技术*而成,这样*出来的火腿肉质细嫩、气味鲜香、滋味浓郁。
恩施特产四:巴东土腊肉
巴东土腊肉是湖北恩施的特色产品,恩施巴东的人们自古都有*腊肉的习惯,巴东人*腊肉与别地*腊肉的方式有所不同,巴东人*腊肉会选择自家养的年猪,年猪宰杀过后用盐腌制,最后用柏树树枝、桔皮等点燃熏制,这样*出来的腊肉色泽焦黄、熏香浓郁,美味可口。
恩施特产五:来凤藤茶
来凤藤茶是湖北恩施来凤的特色名茶,在1996年就已经有专业化的生产,2013年被列为中国国家地理标志产品。来凤地理环境优越,土壤肥沃,四季分明,雨量充沛,光照充足,非常适合藤茶的生长,来凤所种植出来的藤茶气味清香,喝起来微苦回甜,回味无穷。
恩施特产六:马坡茶
马坡茶是湖北恩施的特色名茶,有着悠久的历史,在清朝道光年间便已经十分出名,距今已有三百多年的历史了,恩施建始县土壤肥沃,光照充足,气候温润,四季分明,非常适合马坡茶的生长,所种植出来的马坡茶茶色清澈明亮,喝起来回味绵长,还含有茶多酚、儿茶素等对人体有益的微量元素。
以上,就是好一点小编给大家带来的湖北恩施特产 湖北恩施都有什么特产全部内容,希望对大家有所帮助!
湖北恩施都有什么特产
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