金华,永康,义乌分别有什么特产?

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本文目录一览：

• 1、金华,永康,义乌分别有什么特产?
• 2、古山镇的名优特产
• 3、永康市五指岩的特产

金华,永康,义乌分别有什么特产?

我知道的有：
金华火腿，酥饼，佛手，茶花，源东乡大白桃，两头乌（*正宗金华火腿的原材料）

永康肉麦饼，永康单麦饼，方岩红橘，五指岩生姜

义乌红糖，义乌南枣

另推荐：
兰溪鸡子粿（鸡蛋饼），很好吃。
武义宣莲（很有名的），武阳春雨茶
浦江桃形李，浦江豆腐皮，浦江春毫

古山镇的名优特产

方岩红桔
方岩红桔，盛产于永康方岩镇，依国家级旅游风景名胜一一 方岩山而得名，面积遍及方岩山麓，主产区为独松，铜坑，先盆，后浅等村，种值面积400公倾，年产红桔10000余吨。方岩红桔，历史悠久，南宋时期开始栽培，著名法家学者陈亮在永康地景赋中记载：左栽李黄，右植橙绿。指的就是方岩桔。方岩既是得天独厚的旅游胜地，又是柑桔适生环境，整个山麓红桔满坡遍野衬托自然景观的美，更具有诗意般的田园风光一年好景君需记，正是橙黄桔绿时，亲临其境，会使您留连忘返。
方岩无核蜜桔从七十年代引进温州蜜柑品种经更新换代,稼接改良和科学管理，形成了具有独特果型和品
味配伍的方岩无核蜜桔。经过二十多年的发展目前全镇方岩无核蜜桔种植面积已达四千多亩，年产量达20000多吨，占全部柑桔产量的70%。方岩无核蜜桔分早熟，中熟二种品种，早熟品种九月下旬至十月上旬成熟，中熟品种十一月上旬成熟。果型中等大，平均 果重150克，大小均匀，果皮薄，光滑，易剥，色泽鲜艳，一致， 有光泽，果肉橙黄色，肉质细嫩，汁液丰富，甜度高，可溶性固溶物11-13%。无核，耐运输，耐贮藏。
方山柿
方山柿是永康地方特产名果之一，主产于新楼乡的方山口、凌宅、上丁、下丁、西岸等村。这里地处山区，群山 环抱，气候温和，昼夜差大，温度适中，特别适宜柿树生长结果，所产的柿子品质好，堪称柿中之上品。自唐五代以来就被列为贡品。盛名已久，誉满江浙。宋状元思想家陈亮的《永康地景赋》中有“尝方山柿、其味如兰”之美誉。 方山柿分大柿、小柿、其共同特点是：适
应性强，树势强壮，经济寿命长，单株产量高。大柿均重130-150克，最大果重180克。果皮薄，色泽橙黄，无核小核，果汁甘醇， 呈流质态，可吸食，其味似蜜，营养价值高；小柿一般加工成柿花，形似大枣，可常年贮藏。柿花肉色透明，香甜可口，横截面呈梅花形，是一种补血、活血的天然绿色营品。江浙一带产妇、病人、老人均有以柿花补品食用习惯。

永康市五指岩的特产

五指岩生姜盛产于永康市中山乡一带，因五指岩而得名，故称“五指姜”。宋代文献已有记载。
五指姜的来历在当地流传很多。其中一个民间传说是，《白蛇传》中的白娘子因端午节吓死许仙，去昆仑山盗仙草。盗得仙草后，鹤鹿两童子紧追不舍，白娘子筋疲力尽，慌忙中撞上了五指岩，白娘子从山顶滚到山下，仙草抛在山坡上，醒来时，满地都长满了仙草，白娘子就挖了其中一块匆匆赶回杭州，救活了许仙，这仙草后来就在五指岩下繁殖，成了名闻遐迩的五指姜。
五指姜不管食用还是药用均属佳品，民间流传“日食三钱五指姜，到老不用开药方”的民谣。
五指岩生姜栽培在海拔1000余米的中山乡五指岩山，方圆五十里无污染，施农家肥，不喷农药，是纯自然无污染绿色食品。五指岩山云雾缭绕，土壤肥沃，五指岩生姜风味独特。该姜肉质茎单株重0.75-1.00kg，外型美观，表皮光滑洁白带鹅黄色。嫩芽粗壮，呈浅紫红色，肉质细嫩，汁多渣少。香味浓郁、较辣、品质佳、宜鲜食或制成腌渍品、姜片、姜茶、姜汁等，乃烹饪调味之佳品。据《本草纲目》记载，生姜兼具健脾开胃，驱寒、祛湿、发汗等保健功效。五指岩生姜切片煮、切丝炒，味均极佳，尤其“五指岩生姜土鸡”为江南名菜。
五指姜名闻遐迩，畅销全国各地。远销港、澳、日本等地

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