盐城有哪些著名特产

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本文目录一览：

• 1、盐城有哪些著名特产
• 2、江苏盐城必*的十大特产
• 3、射阳可以烤的贝类

盐城有哪些著名特产

盐城是江苏省东北部的一个地级市，位于淮河下游沿海地区。它有着丰富的自然资源和独特的地理环境，因此产生了很多知名的特产。以下是盐城比较著名的特产：

1. 盐城咸蛋：以当地优质的鸭蛋为原料，特制而成，口味鲜美，香又脆。
2. 盐城金银蒜：当地种植的大蒜，表皮金黄色或银白色，具有独特的香味和药用价值。
3. 盐城海鲜：盐城是一个沿海城市，当地生产的海产品非常丰富，包括鲍鱼、对虾、带鱼、黄鱼等等。
4. 盐城花生酥：由糯米粉、可可粉、花生糊等组成，口感香甜、脆嫩，是当地的特色小吃。
5. 盐城西瓜干：以新鲜的西瓜去皮去籽后制成，口感脆甜，是盐城的传统名产之一。
6. 盐城荷花饼：是盐城传统的糕点之一，香甜可口，外形精美。
7. 盐城河蟹：盐城盐都地区是我国著名的河蟹养殖基地之一，当地的河蟹肉质细嫩，十分美味。

除此之外，盐城还有木瓜膏、陶坛白菜、韭菜花肉丝等特色美食，也是江苏省重要的农产品生产基地之一。

江苏盐城必*的十大特产

江苏盐城必*的十大特产：富安酥儿饼、建湖青虾、大纵湖大闸蟹、盐城海盐、射阳大米、东台陈皮酒、滨海白何首乌、阜宁大糕、大丰东沙紫菜、溏心皮蛋。

1、富安酥儿饼

富安酥儿饼是江苏省盐城市东台市富安镇的特产。东台富安酥儿饼具有入口酥松香脆，越嚼越美味的特点，用当地人的话来说，是“吃着打嘴也舍不得丢”。

2、建湖青虾

建湖青虾，江苏省盐城市建湖县特产，全国农产品地理标志。建湖青虾是在建湖县特定的地理环境中生长繁衍的一种青虾优势种群，具有壳薄肉嫩、营养丰富的特点，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。

3、大纵湖大闸蟹

大纵湖大闸蟹，江苏省盐城市盐都区特产，中国国家地理标志产品。大纵湖湖水清冽甘甜、水草丰茂、野鸟翔集、水产品极为丰富，出产的大纵湖大闸蟹个体硕大，壳青肚白，一到金秋，雄者脂白如玉，雌者脂如黄金，肢体肥大，肉质细嫩，唇口留香，成为美食家们追捧的鲜美佳肴。

4、盐城海盐

盐城海盐，江苏省盐城市射阳县特产，中国国家地理标志产品。盐城境内13个盐场产盐290万石，占淮盐总产的76％。有“两淮盐税甲天下”的说法。盐城海盐有颗粒均匀、透光度高、不溶物少等特点。

5、射阳大米

射阳大米，江苏省射阳县特产，中国地理标志产品。射阳县位于苏北黄海之滨，光照足、无霜期长，境内土壤为滨海盐渍型水稻土，钾含量异常丰富，蓄水透气性能好，自然环境优越，种植历史悠久。所产大米具有米粒饱满，晶莹剔透，香纯绵甜，营养丰富，口感独特的特点，驰誉上海、苏南等地。

6、东台陈皮酒

东台陈皮酒是江苏东台的地方传统名酒。始酿于清乾隆年间。选用上等精白糯米为原料，采用传统工艺配制而成。有稠绵醇厚，香味独特，落口甘畅，余味悠然之誉。

7、滨海白何首乌

滨海白何首乌，江苏省特产，全国农产品地理标志。滨海白首乌，当地俗称何首乌、白何首乌，简称首乌。滨海白何首乌块根长圆柱形或长纺锤形，肉色类白微黄。鲜品气微，生食质感致密且脆，味甘微苦，无涩味。

8、阜宁大糕

阜宁大糕，又名玉带糕、一品玉带糕，阜宁地区传统糕类佳品。产于中国散文之乡——江苏省盐城市阜宁县，糕片白如雪，柔如云，甜如蜜，卷得起、放得开，入口香甜、滋润细软、营养丰富、老幼皆宜。阜宁大糕十分美味，主要以糯米粉精制而成。

9、大丰东沙紫菜

大丰东沙紫菜，江苏省盐城市大丰区特产，中国国家地理标志产品。大丰东沙紫菜是中国首个海藻类地理标志产品，色泽深褐，光泽明亮，厚薄均匀，无僵斑、菊花斑，死斑，味鲜香，柔韧性好。

10、溏心皮蛋

溏心皮蛋是建湖县传统的名菜，选用里下河地区的新鲜鸭蛋，经过选照、分级后，装入有纯碱、石灰、茶叶、食盐、氧化铝的盛器与开水进行化合，并在冷却了的缸中泡制约一个月左右，再取出包上料泥，外沾稻壳。

射阳可以烤的贝类

贝壳类有扇贝、海虹、花蛤、生蚝等海鲜适合烧烤。
贝壳类海鲜适合烧烤的有：扇贝，海虹，花蛤，生蚝，北极贝，蜻子，海螺，鲍鱼，夏夷贝，象牙蚌，青口贝，蛏子，大黄蛤，钉螺，毛蛤等。
醉泥螺是射阳县传统海味特产之一。该产品选用本地沿海油泥滩上新鲜泥螺，以红糖、白酒等配料精制而成，具有营养丰富、肉嫩香脆、鲜美爽口。

以上，就是好一点小编给大家带来的盐城有哪些著名特产全部内容，希望对大家有所帮助！