广元的特产有哪些?

今天好一点小编整理了广元的特产有哪些?相关信息，希望在这方面能够更好帮助到大家。

本文目录一览：

• 1、广元的特产有哪些?
• 2、青川竹荪属于哪儿的特产
• 3、广元的特产有哪些啊？

广元的特产有哪些?

广元的特产有 剑门关 豆腐、青川黑木耳、朝天核桃等。

一、剑门关豆腐

剑门关豆腐， 四川省广元市 剑阁县特产，中国国家地理标志产品。

剑门关豆腐颜色雪白、质地细嫩、软硬适宜、表面不粘、弹性、韧性绝好。口感细腻、温柔滋润、爽口无渣、味道清香、含大豆的原汁醇香。剑门关出产的黄豆生产出的豆腐，每100克含蛋白质大于8克，约为国家标准的2倍；水分低于40%，约为标准的三分之一，营养成份丰富，十分有益于人体的健康。

2011年12月，原国家质检总局批准对“ 雅鱼 ”实施地理标志产品保护。

二、青川黑木耳

青川黑木耳，四川省广元市 青川县 特产，中国国家地理标志产品。

青川黑木耳具有朵大质厚，色泽深邃，细质滑美，柔而不腻，味道清香，无污染等诸多特点，被全国列为四川省的黑木耳生产发展基地县。

2004年12月13日，原国家质检总局批准对“青川黑木耳”实施原产地域产品保护。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。

三、朝天核桃

朝天核桃，四川省广元市特产，中国国家地理标志产品。

朝天核桃被称为“广元七绝”之一，具有个体大，果壳薄，香味美，肉质肥厚细腻，香脆，品质优，有益元素含量极高，出仁率高、易取仁的特点，自主培育夏早、沙河、硕星三个四川省级品种。

2007年07月24日，原国家质检总局批准对“朝天核桃”实施地理标志产品保护。2015年04月07日，原国家质检总局批准对“朝天核桃”（扩大产地范围）实施地理标志产品保护。

青川竹荪属于哪儿的特产

青川竹荪为地理标志保护产品。

竹荪是青川县名贵特产。又名竹菌，又“菌中皇后”、“山珍之王”、“植物鸡”美名驰名中外。唐代《西阳杂俎》中已有记载，最早只有帝王才能享用。含蛋白质高达32.8%。是一种珍贵的营养食品，也是一种优良的神经营养品，对治疗高血庄、高胆固醇及脂肪过多症有较好效果。近年进入国际市场，颇负盛名。常年各市场有大量可供交易货源。
青川竹荪产地范围为四川省青川县姚渡镇、营盘乡、沙州镇、木鱼镇、骑马乡、观音店乡、板桥乡、孔溪乡、大坝乡、黄坪乡、瓦砾乡、茶坝乡、青溪镇、桥楼乡、三锅乡、蒿溪*乡、乐安寺乡、凉水镇、茅坝乡19个乡镇现辖行政区域。
一、品种名
竹荪(Dictyophoraspp)。
二、立地条件
产地范围内海拔500m至1200m，背风向阳、地形相对平缓、土层厚、腐殖质含量高，土壤pH值5.5至6.5，遮荫度大于70%。
三、栽培管理
1．栽培场所的选择：背风向阳、地形相对平缓、土层角厚、腐殖质含量高，土壤pH值5.5至6.5，遮阴度大于70%，排水畅、不积水、通风向阳，便于清洗消毒，不受工业“三废”、城市垃圾、农药、化肥和畜禽粪便的污染，有利于病虫害防治。
2．栽培材料的准备和加工:
（1）栽培材料：采用产地范围内阔叶树枝条木屑、竹枝竹叶以及农作物秸秆的混合料进行栽培，不能用含油脂的（针叶树）材料。
（2）覆土准备和加工：覆土选用透气性良好的腐质土和偏酸性的土壤。土壤选择耕作层以下0.33米，没有受过农事活动影响和污染的鲜土层，不能用沙土、中粘土和高湿度的河泥、塘泥等。
3．栽培方法：搭建遮荫棚→开厢做畦床→土壤处理→第一层铺料→播种→第二层铺料→播种→覆土→加盖遮荫物。
4．生长期管理：
（1）水分管理：土壤湿度保持在60%至65%，菌丝生长阶段空气湿度保持在60%至70%，竹蛋生长阶段空气湿度保持在80%以上。
（2）保温、降温和通风换气：保证棚内或者室内温度在18℃至28℃，棚内或者室内温度超过30℃就要及时进行通风换气或喷水降温。
（3）光照：保持光照强度在整个生育期不高于30%。
四、采收和加工
1．采收：当竹荪菌裙已经完全张开，孢子胶体开始自溶下淌滴前及时采收。
2．干制：竹荪子实体采收清洗干净后应及时在10小时内进行干制加工。采用人工干制法。最高温不能超过55℃，干制后含水量≤13%。
五、质量特色
1．感官特色
项目指
标
色
泽微黄色或米黄色。
气
味竹荪特有香味，无异味。
形
状菌裙呈网状，菌柄、菌盖完整。
质地口感肉质肥厚中空，入沸汤即膨大，久煮不失脆嫩，气息清香而无异味，入口鲜嫩、脆滑。
2．理化指标
项目指
标
水分/(g/100g)≤13.0
粗蛋白（干重计）/(g/100g)≥17.0
粗纤维（干重计）/(g/100g)≤10.0
灰分/(g/100g)≤7.0
菌柄直径/(mm)≥15
菌柄长度/(mm)≥120
3.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

广元的特产有哪些啊？

广元物产丰富，名土特产众多。民间工艺品有麻柳刺绣、白花石刻、剑阁手杖，山珍类有广元杜仲、青川竹荪、青川木耳，水果类有苍溪雪梨和苍溪猕猴桃，当地的核桃饼和剑门火腿也十分著名。来到广元，千万不要空手而归哦！【特产推荐】　　广元白花石刻　　白花石刻历史悠久，*始于隋、唐时。白花石，石质细密柔润，是艺人*笔筒、笔架、花瓶、座屏、仿古器皿、砚台的极好材料。广元白花石刻用色得体，各具其态，浮雕层次丰富，高雕镂空剔透，显得格外玲珑精致。各式山水风景屏极富诗情画意。白花石刻多次参加全国工艺美展并赴国外参加博览会，为中国石刻一绝。

麻柳刺绣　　麻柳刺绣是广元市朝天区麻柳乡一带祖传下来的手工艺品，它是衡量谁家姑娘有无出息的重要标准。一般使用黑、白、红土布和彩色土线，用全挑、全绣、半挑半绣等绣法绣出各类生活用品。其构思巧妙，乡土气息浓郁，艺术造型优美，思想内容朴实，深受国内外人士的喜爱和赞赏。麻柳乡因麻柳刺绣被命名为“中国民间艺术之乡”。

核桃饼　　广元核桃因个大，皮薄，籽粒饱满，色泽深浅适度，香味浓郁可口，容易取仁，出仁率高而出名，核桃饼选用上等核桃仁，再加适量的芝麻磨成浆状，在发酵面上涂上辣椒、食盐，做成圆饼，放入炉中烤熟即成。若擀成薄片烘烤，称为“薄脆”。广元核桃饼松脆酥香、色泽金黄、十分可口。

苍溪雪梨　　是苍溪地方名产，优质水果。苍溪的土质、气侯、日照、雨量等为雪梨的生长提供了有利条件，雪梨栽培有400余年历史，在全国享有盛名。苍溪雪梨肉质细嫩，水分重，含糖量高，甜中带香。

广元杜仲　　是广元地方名特产，具有量多、皮细、肉厚、外表纹细、内棕黑色、丝浓密、拉之长韧等特点。

青川竹荪　　是青川县名贵特产。又名竹菌，以“菌中皇后”、“山珍之王”、“植物鸡”等美名享誉中外。唐代《西阳杂俎》中已有记载，最早只有帝王才能享用。含蛋白质高达32.8%。是一种珍贵的营养食品，也是一种优良的神经营养品，对治疗高血庄、高胆固醇及脂肪过多症有较好效果。

以上，就是好一点小编给大家带来的广元的特产有哪些?全部内容，希望对大家有所帮助！