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唐山特产有什么?

更新:2024年01月13日 10:36 好一点

好一点小编给大家带来了唐山特产有什么?相关文章,一起来看一下吧。

本文目录一览:


唐山特产有什么?

唐山特产有什么?


唐山特产有什么?

一、棋子烧饼

棋子烧饼是唐山地区的特有特产,唐山地区的非物质文化遗产,冀东名吃,形如棋子而得名。一般使用猪油和香油合酥做皮,馅料以葱肉为主,也拍糖料、什锦等多种馅心烘焙而成。色泽金黄,里外烤制酥透,肉馅鲜香,香脆适口不腻,满口留香。

二、蜂蜜麻糖

蜂蜜麻糖是唐山传统名点,形似团花,薄如蝉翼,有的乳白有的淡黄,松软酥脆,香甜适口。经过配料、和面、擀片、清面放片、剁块、炸制、烧浆等多道工艺,色泽淡黄,片薄如纸,形似花朵,清脆香甜。

三、花生酥糖

花生酥糖也是唐山传统名吃,拥有上百年历史,入口非常香甜酥脆,余香沁人心脾,且营养丰富。主要采用花生米烤熟后磨粉,与白糖、面粉混合均匀制成花生胥子与饴糖坯制成酥糖。同蜂蜜麻糖比起来,花生酥糖的香甜更适合用"馥郁"、"浓香"来形容,其味香甜、柔润,富有花生米的酥香。

四、大饹馇

大饹馇是唐山面食小吃,又名绿豆咯扎,传为慈禧太后口误而得名,以遵化大幻饹馇最为有名。一般用豆面做成饼形,切成块,熬菜吃、炸着吃或炒菜吃。是百姓逢年过节,婚丧喜庆,迎来送往的必备之物。

五、烧鸡熏鸡

烧鸡以刘美、万里香烧鸡为代表,熏鸡为义盛永最为有名,是唐山地方传统小吃。义盛永熏鸡菜以白条鸡为主,色泽美观,味道浓香,鲜美可口。既是小吃,也是一道色香味俱全的名菜,深受广大消费者的喜爱。

六、唐山虾酱

唐山虾酱中唐山著名的小吃之一,又名虾糕。它是以各种小鲜虾加盐发酵后,经磨细制成的一种粘稠状酱。以虾酱为主料,辅以干辣椒、小葱(末)、鸡蛋清,加上调味料*而成。我国沿海凡产小虾地区均能生产。

七、迁西板栗

迁西板栗又称京东板栗,产于河北省唐山市迁西县一带,是河北省传统特色农产品,已有2000多年的栽培历史,在很多古籍上都有记载。迁西板栗外形玲珑,呈红褐色,有浅薄蜡质层,鲜艳而富有光泽;果仁呈米黄色,内皮易剥,肉质细腻,糯性粘软,甘甜芳香,营养丰富。

八、缸炉烧饼

缸炉烧饼是京津冀地区特色小吃之一。主要流行在河北地区,其中以唐山地区的缸炉烧饼为代表,以缸横卧,内壁贴饼,外温内烘是其独特的*方法,缸炉烧饼呈圆鼓形,色焦黄、味鲜美,香酥可口,别有风味,是外地游人极喜爱。

唐山特产有哪些


唐山特产有什么?

唐山特产有迁西板栗、棋子烧饼、唐山麻糖、炒凉粉、饹馇、唐山陶瓷、花生酥糖、蜂蜜麻糖、刘美烧鸡、唐山骨质瓷、酱汁瓦块鱼、玉田老酒等等。

唐山特产有哪些

迁西板栗是河北省传统特色农产品,外形美观,底座小,有东方“珍珠”和“紫玉”之美称。

棋子烧饼是因个似棋子而得名,其色泽金黄,里外烤制酥透,味道鲜香,吃了不会腻,尤其比较好保存。

唐山麻糖是唐山比较有名的点心,呈薄片状,口感香软,老少都可以吃。

唐山陶瓷是非常古老传统制瓷技艺,其技巧是雕金、喷彩、釉中彩等,有自己的独特风格,值得收藏。

唐山有什么特产?河北唐山?


唐山特产有什么?

唐山的特产有坛子炉烧饼、玉田老酒、遵化磨盘柿子、棋子烧饼、玉田金丝小枣、芦苇画、棋子烧饼、玉田泥塑、乐亭瓜、唐山懒人豆腐、大罗扎、戴尔烧鸡。




唐山特产一:缸炉烧饼




窑焖烧饼是河北唐山的一种特色小吃,历史非常悠久。炉底炉素的*工艺并不复杂,但最重要的是炉底炉素的*。选用面粉为主要原料,再经手工和面、油酥、手插酥、拉剂、调馅后,呈棕褐色,清香爽脆,味道鲜美,别具风味。




唐山特产二:遵化磨盘柿子




遵化磨盘柿是河北唐山的特色水果,历史悠久,1999年获中国国际农业博览会名牌称号。遵化地理环境非常优越,四季分明,土壤肥沃,阳光充足,非常适合柿子的生长。生产出来的柿子橙黄色到橙红色,果肉淡黄色,适合生吃。




唐山特产三:玉田老酒




玉田老酒是一种历史悠久的名酒,唐代就有记载。玉田酒厂致力于恢复玉田老酒的传统工艺,采用现代发酵技术,精心酿造。酿造的玉田老酒口感醇厚柔和,香气悠长馥郁。

以上就是好一点小编给大家带来的唐山特产有什么?,希望能对大家有所帮助。

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