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河西堡的特产有什么

更新:2024年01月13日 13:39 好一点

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河西堡的特产有什么

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河西堡的特产有什么 香豆卜拉子
采选香豆叶、艾叶、榆钱等天然植物花叶,掺优质精细面粉蒸制而成。色香味俱佳,为永昌传统的地方美食。

永昌水饺

永昌水饺为永昌县地方小吃、以洋芋、麻腐和精选大肉、羊肉为主,皮薄馅多,香味淳厚,营养丰富,食而不腻。

羊肉垫卷子
羊羔肉垫卷子是河西地区几百年来风行的一种风味名吃,金昌的风味则更纯正地道。由于羊只主食北山咸草,羊羔肉质地细嫩,瘦而不柴,营养丰富,无一丝膳味。金昌羊羔肉垫卷子讲究用料,配方严格,工艺精良。*时选择1-2年龄羔羊现宰杀,经过独特的烹饪,在其肉汤中加入面卷同时加工,色正,味纯,香气四溢,鲜嫩可口。

金昌在哪个省哪个市


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金昌在甘肃省,是甘肃省的一个地级市。

金昌市,别名镍都,位于甘肃省河西走廊东段,祁连山北麓,阿拉善台地南缘,是甘肃省的地级市,北、东与民勤县相连,东南与武威市相靠,南与肃南裕固族自治县相接,西南与青海省门源*自治县搭界,西与民乐、山丹县接壤。

金昌缘矿兴企、因企设市,因盛产镍被誉为“祖国的镍都”。金昌市地处河西走廊中段,为古丝绸之路重要节点城市和河西走廊主要城市之一。金昌一名,因金川河从境内流经,取金字,因金昌系从永昌县析置,取昌字,二字相合而得名。汉置番和县,明为永昌卫,清改永昌县。1981年由永昌县置金昌市。

金昌特产

1、金鳟鱼

金昌金鳟鱼肉质细嫩,味道鲜美,肉厚剌少,营养价值极高,蛋白质含量丰富,适合蒸、煮、烤、红烧、生鱼片等多种烹调且容易消化吸收。

2、东湾绿萝卜

东湾绿萝卜肉质根呈圆柱形,尾部钝圆,顶端四分之三色泽翠绿,尾端白玉色,个体均匀,肉质淡绿,质地细翠,肉甘甜,汁多可口,风味清香。

3、羊杂碎

金昌羊杂碎做法,是将羊下水煮好,切碎;在原汤中,配以姜为主的佐料粉,汤呈白色,不可混浊,再把退肉的羊头骨入锅,切好后的羊杂碎肉装碗浇汤淤热即食。汤要滚烫,肉要烂嫩,香味浓郁。

4、羊肉垫卷子

羊肉垫卷子是金昌的一种特色小吃,在金昌有着悠久的*历史,也是当地的一种传统吃食,其中的面卷吃起来非常的劲道,其中裹上厚厚的羊肉,这里用到的羊肉是纯羊肉,羊肉的肉质比较紧实鲜嫩,吃起来非常的美味。

以上内容参考: 百度百科-金昌市

瓜果蔬菜是哪里的特产


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武威市地处北温带,气候温凉,干燥少雨,日照丰富,土壤肥沃,最适应瓜果蔬菜生长。清乾隆十四年(1749)编撰的《武威县志.物产篇》中记载的蔬菜的白菜、萝卜、芹菜、辣椒等26种;瓜类有西瓜、甜瓜等;果品有梨、杏、苹果等20种。其中还需要有一些名品,如建国前流传下来的歌谣:“马儿坝的西瓜洪祥的蒜,海藏寺的*赛扣线”。目前,武威市大量上市的瓜果蔬菜,在品种上绝大多数是从外地引进的优良品种,特别是外销的包心白菜、白葱、猪大肠辣椒、灯笼辣椒、红优二号西瓜、红黄元帅品系苹果,由于其品质佳美,深受各地消费者的睐。尤其是红元帅品系的红元帅、红星、首红苹果,果实形正,五棱突出,着色深红,光泽鲜艳,品质佳美,香醇甘甜,早在70年代就以“武威三红”而名扬省内,远销香港。近年来,以“金冠”为代表的黄元帅苹果又在钱国评比中夺魁。“武威三红一黄”远销四川、广州、上海,并有部分转口销往国外。现在,每当清晨蔬菜上市时,在蔬菜市场上,一车车翠绿、金黄、洁白、艳红、姹紫的各种鲜嫩蔬菜,带着晶莹的晨露,散发着田野的清香,被装上远方来的汽车,奔向金昌、兰州、西宁等地。仲秋9月,正是各地西瓜断档的时候,皮薄瓤沙的西瓜、香醇醉人的白兰瓜、黄河密瓜装上各种车辆,运往全国各地,为人们欢度中秋、欢度国庆增添了更多的情趣。进入10月之后,正值大白菜和白葱上市,城郊沿着312线国道两旁,大白菜、白葱一垛连一垛,东来西往的车辆靠边一停,要多少,有多少,过完秤,装上车,再继续赶驰前方。寒冬腊月,日光温室中种植的各类蔬菜下来了,特别是此时上市的西瓜,不仅实现了“抱着火炉吃西瓜”的夙愿,也为人们欢度春节带来了乐趣




(武威)

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