永州特色小吃（零陵区的名优特产）

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本文目录一览：

• 1、永州特色小吃
• 2、零陵区的名优特产
• 3、永州特产

永州特色小吃

永州的特色小吃有永州血鸭、永州喝螺、荷叶粉蒸肉、宁远肉馅豆腐、零陵板鸭、苦瓜酿肉、打粑粑、东安土鸡。

永州特产一：永州血鸭

永州血鸭是湖南永州的传统特色名吃，有着非常悠久的历史，传说起源于太平天国运动期间。其*工艺十分精细，选用鸭肉，鸭血，仔姜为主要原料，采用传统的*方法*而成，所*出来的血鸭味香辣，肉鲜嫩，油重抱芡，咸鲜适口。

永州特产二：宁远肉馅豆腐

宁远肉馅豆腐是湖南永州的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，选用肉和豆腐为主要原料，采用传统的*方法*而成， 所*出来的肉馅豆腐味道鲜美，松脆可口，肥而不腻，多吃不厌。

永州特产三：东安土鸡

东安土鸡是湖南永州的传统特色名吃，有着非常悠久的历史，传说起源西晋时期。选用当地的东安鸡为主要原料，再配以各种调料，采用传统的*方法*而成，所*出来的东安土鸡色泽鲜艳，肉质鲜嫩，酸辣爽口，肥而不腻，还含有非常丰富的营养。

零陵区的名优特产

三味辣椒
三味辣椒种植已有3000多年历史，远销新加坡、斯里兰卡和印度尼西亚等国。三味辣椒不仅是一种调味品，而且是一种药物，可治感冒和风湿性关节炎。
永州薄荷
永州薄荷，也叫永叶薄荷，是永州市著名的土特产，已有2000来年的种植历史。其产品远销新加坡、马来西亚、美国、日本和香港等国家和地区。过去每年出口15至20吨，多的年份达50吨左右。
子酒
子是零陵特产，主要用于酿酒——子酒。子酒在民间极受欢迎，好杯者以喝子酒为荣。

永州特产

永州特产有：江永香柚、永州异蛇酒、江华苦茶、江永香姜、江永香芋、东安鸡、永州血鸭、舜皇山土猪、瑶山雪梨、永州山苍子油、陶岭三味辣椒等。香芋，在江永种植的历史已有一千多年，主要产于江永县的桃川洞。

永州特产有哪些

湖南永州新田县陶岭乡出产的一种辣椒，肉厚，鲜红，透明，从外表可以看到里面的籽粒，具有辣、甜、香三种滋味，所以被称作“三味辣椒”。

舜皇山土猪，因产于湖南省永州市东安县舜皇山而得名。现产地范围为永州市冷水滩区、零陵区、东安县、双牌县、祁阳县5个县区现辖行政区域。

“江华苦茶”历史源远流长。它集苦丁茶与绿茶韵味于一身，与苦丁茶相比，它香气高长，没有苦丁茶的深涩。与绿茶相比，它苦后回甘，滋味浓郁。

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