贵州六大基地包括哪些

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本文目录一览：

• 1、贵州六大基地包括哪些
• 2、中国凉都称号的避暑城市是贵州省哪个市
• 3、水城小黄姜是哪里的特产

贵州六大基地包括哪些

贵州六大基地包括遵义、安顺、六盘水、都匀、凯里为次中心。 贵州特产有：仁怀三把鸡、合马羊肉、遵义豆花面、水城羊肉粉、威宁小粑粑。

1、仁怀三把鸡

仁怀三把鸡，是贵州仁怀传统名菜，厨师能三把拔去一只鸡的全部大羽毛，故此得名。三把鸡不仅拔毛快，烹制也快，只要3分钟的时间，就可把一只拍翅扑腾的活鸡，变成一盘热气腾腾，香鲜可口的辣子鸡丁。

2、合马羊肉

“合马山羊”是贵州四大优良品种之一的黔北麻羊，“合马羊肉”则是黔北颇有名气的特色食品。合马羊肉以生长于赤水河谷的优质黔北麻羊为原料，佐以天然植物香料，采用合马特色烹饪工艺精制而成，早在清代已负盛名。

3、遵义豆花面

遵义豆花面，是贵州省遵义市的一道特色小吃，属于黔菜系，该菜品柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊，其最初由佛教素面，创制于20世纪初。其*以面条为主要材料，烹饪的做法以煮菜为主，味道鲜香可口。

4、水城羊肉粉

水城羊肉粉，是贵州省六盘水市的一道特色小吃，属于黔菜系，该菜品是当今六盘水人早餐的主食。水城羊肉粉的主要原料包括羊肉片、米粉、花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽、密制配料等。吃羊肉粉最讲究的是吃原汤味。

5、威宁小粑粑

威宁小粑粑，是贵州毕节地区威宁彝族*苗族自治县的一种特色食品，是入选《中华食文化大辞典·黔菜卷》的著名特色小吃。小粑粑表面柔软，底面焦黄香脆，馅料十足，香味诱人。一盘小粑粑就着一碗苞谷稀饭或者苦荞稀饭，还有一种特色吃法便是“灌醋”。

以上内容参考： 百度百科-贵州省

中国凉都称号的避暑城市是贵州省哪个市

避暑城市是贵州省六盘水市。六盘水别称“中国凉都”，位于贵州西部，东邻安顺市，南连黔西南布依族苗族自治州，西接云南省曲靖市，北毗毕节市。

六盘水市名来自最初下辖的六枝、盘县和水城三个特区的头一个字组成，是“三线建设”诞生的一座年轻工业城市。矿产资源十分丰富。交通四通八达，是西南重要的铁路枢纽城市和物流集散中心之一。该市炎热夏季月平均气温仅19.7℃，气候宜人，是消夏避暑的天堂，有四季美不同的特色旅游风光。

六盘水是国家西电东送的主要城市，西南乃至华南地区重要的能源原材料工业基地，煤炭、电力、冶金、建材、核桃乳、洋芋片、富硒茶、山城啤酒、矿泉水、生物制药构成了市内的重要经济发展。特产有风猪、猕猴桃、杜仲、天麻、核桃。

水城小黄姜是哪里的特产

水城小黄姜为地理标志保护产品。

水城小黄姜是贵州六盘水水城县的特产。
水城小黄姜
贵州省水城县发耳镇、新街乡、都格镇、鸡场镇、杨梅乡、营盘乡、龙场乡共7个乡镇现辖行政区域
《水城县人民*关于划定小黄姜地理标志产品保护范围的请示》，水府请字〔2014〕15号
贵州省地方标准：《水城小黄姜》（草案）

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