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梅州有哪些能带走的特产

更新：2024年01月17日 01:13 好一点

今天好一点小编整理了梅州有哪些能带走的特产相关内容，希望能帮助到大家，一起来看下吧。

本文目录一览：

1、梅州有哪些能带走的特产
2、广东省梅州市有什么特产？
3、谁知道梅州的特产是什么？

梅州有哪些能带走的特产

梅州是广东的地级城市，也是客家人比较集中的聚居地之一，被誉为“世界客都”，那梅州有哪些好吃的特产呢?
梅州特产一：梅干菜
梅干菜是一种客家乡土菜。用梅干菜烹制的菜肴，其鲜香之味，皆令食者难以忘怀。如梅干菜扣肉，因肉里渗人梅干菜之清香，而梅干菜又得肉香，故而相得益彰，浓香扑鼻，肥而不腻。
秋末冬初，菜园里的芥菜抽了苔，它拇指粗细，顶带花蕾，形如秋萄，脆嫩味甘。这时，村妇摘下菜心(长约5寸左右)，晾挂几天。待叶子变软时，放进盆里，撒上盐，用手揉搓，待渗出一些汁液时，便装入陶瓮，码放一层撒一层盐，装满后用芥菜叶或竹笋壳把瓮口封严。过了半月二十天，取出晒干，便成了色泽金黄，咸酸味甘，具有特殊香味的梅干菜。
梅州特产二：西岩乌龙茶
西岩乌龙茶是广东省梅州市特产，中国国家地理标志产品。西岩乌龙茶外形紧结稍卷曲，色泽乌绿匀润;内质香气馥郁持久，滋味醇厚爽口，回味甘滑，茶汤橙黄明亮，叶底绿腹红镶边，耐冲泡。
西岩乌龙茶曾先后获“中国农业博览会金奖”“中国名茶”“中国名牌农产品”等多项荣誉。2013年06月26日，原国家质检总局批准对“西岩乌龙茶”实施地理标志产品保护。
梅州特产三：客家娘酒
广东梅州的客家娘酒在客家地方也叫老酒、黄酒，类似于酒酿，是当地的特色饮品。客家娘酒历史悠久，与江南的糯米水酒相近，但风味更加独特。
客家娘酒呈乳白色，较浓，甚至用筷子蘸一下可以拉出丝来，饮之酒香浓郁，醇厚味甘。客家人有喝娘酒的习俗，每到逢年过节，娘酒便是客家人待客的佳酿。
客家人除了自饮娘酒外，还把它当作礼品。在婚礼中娘酒是女方回赠男方的礼品，女方把自家酿制的娘酒和其他礼品一起用扁担挑送，俗称“送酒担”。如果客家人生了孩子，婆家要备一壶娘酒、一只公鸡、一挂鞭炮，送往女方家里报喜。
梅州特产四：畲江工艺品
多年来，畲江各工艺企业在样品开发和*上下足了功夫，不少企业配备了高级工艺师专门从事样品的开发和*，不断创新。有些公司还新上了电脑设计软件进行辅助设计开发新产品。
至目前，畲江工艺品已有由藤制品、竹制品、铁制品、丝绸制品组成的五大类共3万多个品种，*领域也扩展到东南亚、日本、澳洲、美国和欧洲等世界各地。
梅州特产五：兴宁单丛茶
兴宁单丛茶是广东省梅州市兴宁市的特产.兴宁单枞茶是广东名茶系列中珍品，茶叶选自生态环境优越的高山种植，纯天然生长，采用传统加工方法与现代精湛工艺相结合。
单丛茶含有多种人体必需的微量元素。常饮单丛茶可减肥去腻、消食开胃、提神舒心，是老幼皆宜的绿色食品。兴宁单丛茶尤以色、香、甘味俱全，而深受各界人士青睐。
梅州特产六：柚皮凉果
作为梅州特产的利市柚果，选用优质沙田柚皮，对传统的腌制工艺进行革新，经科学方法加工精制而成，使产品仍保留原果风味。据《本草纲目》载：柚皮对人体具有化痰止咳、消闷等疗效
梅州特产七：大埔蜜柚
蜜柚多产于大埔县，种植面积四千多公顷，所产柚果形状端正，肉质柔嫩，无核或少核，酸甜适中，已被评为广东省优稀水果。
大埔县蜜柚种植历史悠久，大埔蜜柚源自宋元，盛传明清，名于当代，距今已有一千多年历史。截至2015年，大埔县已成为广东省最大的蜜柚种植基地和中国最大的蜜柚种植县之一。
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广东省梅州市有什么特产？

广东梅州市地方特产

梅州市

兴宁市

兴宁龙田龙眼、宁塘毛笔、“珍珠红”糯米酒、坭陂猪、纸扇。

水口镇：大坑陶瓷。

刁坊镇贵丰村：红汹。

叶塘镇胜青村：石子岗石雕、花灯罗花灯。

叶南镇：西山缸、瓦陶器烧制品，已有三百多年历史。

梅县

丙村沙田柚、清凉山茶。

松源镇：麦芽糖。

隆文镇：土纸、竹席。

畲江镇：萌姜、菊花糕。

西阳镇合溪村：清凉山茶、仙人草。

蕉岭县

新铺花生、黄坑绿茶、三圳烤烟。

蕉岭大理石：该石晶莹温润，似汉白玉，有半透明感；部分石料有天然云状花纹，呈山水云雾之状，绚丽多彩。

徐溪镇：黄坑茶。

长潭镇、百美村：百美茶、宁化橘。

大埔县

西岩茶、“银江杉”、“高陂竹”、三河石门岭杨桃、百侯芒果、大东和双溪板栗、蜜柚。

大埔凉粉糕：已有800年历史。呈半透明凝固状，具棕褐至茶褐的仙人草本色。含胶质多，富弹性，有天然仙人草风味，并略带碱香。食用时，可加入白糖或牛奶，爽滑可口，清凉解热。有清热滤湿、凉血降暑等功效，主治急性风湿关节炎，高血压，糖尿病，中暑，风热感冒等。日饮该糕一小碗，对降血压有较好疗效。

大埔高陂瓷：产地高陂镇。有青瓷、薄胎瓷、釉下青花、釉下五彩等。著名产品为豆青竹节茶具、豆青竹节笔筒及豆青竹节杯，釉色别为深浅，颇为素雅。薄胎瓷以“白如玉，薄如纸，明如镜，声如磬”，被称为白玉瓷，精巧玲珑，秀丽典雅。釉下青花瓷瓶及釉下五彩瓷瓶，色彩斑斓，精巧细腻，绿如翡翠，白胜羊脂。该瓷创始于宋，已历经700余年。

茶阳镇：竹器编织。

百侯镇：“帽山茶”。

枫朗镇：“西岩茶”。

光德镇富岭村：釉下青花瓷、红花厚胎瓷。

三河镇：三河豆腐干、石门岭杨桃。

三河镇旧寨村：黄贡萝卜。

丰顺县

铜盘李、汤南菜脯、黄金橙糖、枇杷、云片糕。

汤坑镇：铜盘李、汤坑肉丸、太平楼葫蒜、下潭萝卜。

汤坑镇铜盘村：铜盘李。

黄金镇：黄金竹。

丰良镇：米粉、甘薯粉丝。

潘田镇：潘田米酒。

汤南镇、汤坑围村：菜脯（萝卜干）。

汤西镇：红糖、仙人草、鱼藤、李。

龙岗镇马图村：马图绿茶。

潭山镇：景泰蓝工艺品。

上八乡镇苏坪村：笔架山茶。

五华县

五华细核荔枝、棉洋桃驳李、五华三黄鸡、聚通豉油、转水和棉洋红汹、五华长乐烧酒、铁器、石雕、木刻、竹器编织。

河东镇：木刻、木家具、石雕工艺。

棉洋镇：天柱山茶。

安流镇：苦瓜、芹菜。

硝芳镇：铁锅。

岐岭镇：长乐烧酒、豆腐。

转水镇：红汹、酒饼。

华城镇：小教塘细核荔枝、全和杨桃。

华城镇塔岗村：社岭下蔬菜。

桥江镇：天柱山茶。

锡坑镇：咸面加工。

文葵镇：竹器编织。

大田镇：大田果合柿饼。

平远县

香菇、黑木耳、茅坪锅笃茶、仁居烤烟、泗水金橘。

仁居镇：仁居烤烟。

东石镇：“锅笃茶”。

石正镇：柿饼、南台茶。

差干镇上坊村：陶器。

上举镇：水柿花、茶叶、“化州橘”。

泗水镇：宁化橘。

茅坪镇：锅笃茶、天门岌茶。

长田镇长庆村：沙田柚。