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秦皇岛特产有哪些特产

更新:2024年01月17日 21:57 好一点

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秦皇岛特产有哪些特产

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秦皇岛特产有哪些特产 秦皇岛特产有:鲍子沟葡萄、羊肠子、石门核桃、干贝、铁板蟹、麻酱烧饼、青龙安梨等。
鲍子沟葡萄:
鲍子沟葡萄成熟比较早、含糖量高、品质优越,有“渤海之滨吐鲁番”的美誉。
羊肠子:
羊肠子颜色是玫瑰色的。切片后,口感清爽可口,回味无穷,具有西式火腿的风味。
石门核桃:
石门核桃是一个富含脂肪和蛋白质的大品种。石门核桃也有四个品种:石门元宝、石门树宝、石门龙珠和石门曲香。
干贝:
干贝取自当地深海地区的野生蛤蜊,去皮后在盐水中煮沸,阴干后存放在密封容器中成型,半年后即可食用。
铁板蟹:
铁蟹是秦皇岛北戴河流域特有的一种小蟹,有大量的蟹黄和丰富的奶油。它的身体很苗条,两个角上有两个小圆圈,就像两只眼睛。
麻酱烧饼:
芝麻酱烧饼是秦皇岛的传统名点之一。它呈浅黄色,层次分明,柔软可口,特别是配以当地的羊肉汤或火锅,味道非常好。
青龙安梨:
青龙安梨的特色是个大皮薄、色泽鲜艳、耐贮存。安梨也被叫做酸梨,是秋子梨系代表品种之一。

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1、回记绿豆糕

回记绿豆糕是秦皇岛山海关特有小吃,入口即化,口感细腻,深受当地人及游客欢迎。

2、秦皇岛海蟹

是海滨主要海产品。种类较多,尤以梭子蟹为佳,其特点是形体较大,身形扁长,为浅青色。当地又称其为"大海蟹"。春季,母蟹较肥;秋季,特别是深秋,海蟹体大肉肥,最重可达一市斤左右。

3、卢龙粉丝

卢龙粉丝,河北省卢龙县特产,其传统*技艺列入河北省非物质文化遗产目录。卢龙粉丝外观白色稍透淡黄色、透明、无杂质、粗细均匀、口感滑嫩、柔软、筋道,不浑汤、无稀软、断条率低。

4、北对虾

河北对虾,产于渤海湾水域,以个大、肉肥、色鲜、蛋白质含量高、味道鲜美闻名于世,是世界上最优良的虾类品种。河北对虾主产于秦皇岛市及昌黎、抚宁、滦南、丰南、黄骅等县,多在秋季幼虾发育为成虾,且未南游前捕捞,个大肥壮,肉嫩味美。

5、秦皇岛海参

威海的海参属于刺参。我国可供食用的海参有20多种,刺参为上品,而北戴河的刺参品味尤佳。海参体近圆柱形,两端钝圆,腹面平坦且管足密集,背面有突棘,多为灰黑色或黄褐色,成参体长20-40厘米。北戴河沿海岩礁众多,海藻茂密,海底腐植碎屑丰富,因此所产海参个体肥大,突棘粗大,肉质肥厚,鲜嫩可口。

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1、干贝

干贝是一种食物(是为扇贝的闭壳肌制成),是扇贝的干制品。营养价值非常的高,具有滋阴补肾、和胃调中功能。

2、梭鱼

梭鱼体被圆鳞。背侧青灰色,腹面浅灰色,两侧鳞片有黑色的竖纹。为近海鱼类,喜栖息于江河口和海湾内,亦进入淡水。性活泼,善跳跃,在逆流中常成群溯游,吃水底泥土中的有机物。体型较大,我国产于南海、东海、黄海和渤海。

3、墨斗鱼

墨斗鱼即乌贼,俗称乌鱼,因其没有脊椎骨,虽然被叫做鱼,其实它是生活在海洋里的软体动物。它的头上长有一对大大的眼睛,视力非常好。还生有八只腕足和两只较长的触手,在腕足上生有吸盘。

4、京东板栗

京东板栗,河北省特产,中国国家地理标志产品。

栗子是人们喜爱的一种干果,它香甜可口,被誉为“干果之王”。中国是栗子的原产国,河北省迁西、兴隆一带种植栗树已有五百年以上的历史,所产栗子个大皮薄,质地优良,具有香、甜、糯的独特风味,号称“燕山甘栗”或“京东板栗”, 特指北京以东燕山山脉一带出产的板栗,以色泽鲜艳、含糖量高、甘甜芳香和营养丰富在国内外市场久负盛名。

5、玫瑰香葡萄

玫瑰香葡萄,欧亚种,也有译为莫斯佳、汉堡麝香、穆斯卡特、慕斯卡、麝香马斯卡特等。玫瑰香是一个古老的品种,是世界上著名的鲜食、酿酒、制汁的兼用品种。

参考资料来源: 百度百科-秦皇岛

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