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山东春节习俗:
1、腊八
腊八的一切活动都是围绕 腊八粥 进行的,熬粥要安排很多人,“户人”中的烧火户在这天专来烧火。支起大锅,熬出的粥分盛在很多缸里。
腊八粥分两种:一种是粗的,给当差的喝,粥里放大米、肉片、白菜、豆腐之类,喝粥时,一个还给一斤馍馍;另一种是细的,用薏米仁、桂元、莲子、百合、栗子、红枣、红豇豆、江米等熬成,粥面再放上用山楂雕刻的“粥果”。
2、三十
临近三十, 孔府 忙年活动中最热闹的场面“蒸壮”就出现了,“蒸壮”就是为过年蒸各种馒头、饺子、糕饼。这时“烧火户”又来烧火,蒸各式各样的馒头。
3、除夕
除夕夜晚 衍圣公 还要亲自到安怀堂摆供,祭拜 白胡子 老神仙,据说孔府中所有的精灵鬼怪都归这个白胡子老神仙管。
扩展资料:
山东春节禁忌:
1、初一忌讳很多,各地大同小异。 莒南 忌推磨(年前封磨,直到初五才准用磨),忌挑水,忌扫地,忌打人骂人。
2、临沂则忌动针钱,忌包饺子,忌吃荤,忌捣蒜。 沂源 初一晚上忌点灯,据说点了灯,老鼠就会泛滥成灾。 胶东 各地最忌初一打破东西,万一打破东西,要手持碎片,不回头,不说话,直走到井边,将碎片抛掷井中,否则“主凶”。
3、也有的地方在打破器物之后,念吉语“岁岁(碎碎)平安”来破解。初一煮饺子,破了不可说“破了”,要改说“挣(赚)了”。过年吃饺子同时吃蒜时,因“蒜”与“散”音同,改称蒜为“义和菜”。
参考资料: 人民网-各地春节习俗――山东
1、贴春联、贴福。贴春联从宋代开始盛行,每到过年时家家有贴春联的习俗,春联俗称“门对”,又名“春帖”,是对联的一种,因在春节时张贴,故称春联。春节前夕,家家户户都要贴上红红的春联,一副副透着喜庆和热烈的春联表达了人们迎新纳福、企盼新生活的美好愿望。
2、辞灶。和其他地区一样,山东人的“过年”,是从腊月二十三的“小年”开始的。“小年”,旧时称之为“辞灶日”,传说这一天是灶王爷上天向玉皇大帝汇报一家人工作、学习、生活情况的日子。所以在这天,人们要在家中“祭灶”,设摆供案祭祀灶神,送其上天汇报工作,以祈福纳祥。
3、包水饺、炸年货。在山东,包水饺、炸年货是大年三十重要的年事活动,家家户户包水饺、炸年货。早饭后,孩子们开始贴春联,放鞭炮,而家中的女性长辈则开始包水饺,男性长辈则开始炸年货。水饺依据个人口味馅料不同,但“素馅水饺”是每家必备的。“年货”也依据个人喜好有所不同,都有炸藕合、炸带鱼、炸五香肉等。
4、请家堂。请家堂的仪式要在年三十的黄昏举行,彼时先要摆好供桌设好香案,有的还要挂上“家堂轴子”(一种按辈分填有祖先名讳画有庭院及拜年人物的类似中堂的年画),供品则要放鸡鸭鱼肉和点心。这些准备完毕后,要由家中的男性长辈到路口或门前空旷处,燃纸叩首并引领已故亲人回家过年,“家堂”要在家中待到初五。
5、初一大拜年。春节拜年的习俗由来已久,除夕夜是自家小辈给长辈拜年,到了初一就是街坊邻居互相拜年,恭贺“新春吉祥”。这一天,所有的人都着新衣,家家户户走访拜年,街道一下热闹了起来,家家欢声笑语不断。山东鲁西南一带还有早起拜年的习俗,一般早上4点钟开始,就陆续有登门拜年的了。
日照春节习俗大约是这样,以我自己周围的做法来总结的
以上就是好一点小编给大家带来的山东春节风俗特色有哪些?,希望能对大家有所帮助。
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