临夏有什么特产？

临夏有什么特产？很多朋友对这方面很关心，好一点整理了相关文章，供大家参考，一起来看一下吧！

本文目录一览：

• 1、临夏市美食
• 2、临夏*自治州的名优特产
• 3、临夏有什么特产？

临夏市美食

临夏市美食有东乡手抓、临夏发子面肠、河沿面片、康乐酿皮子、河州搅团、桶子肉、临夏浆水面等。1、东乡手抓：东乡手抓是生活在甘肃省临夏的人民招待宾客的特色菜肴，也是生活在这里的人们最喜欢的*食品之一。2、临夏发子面肠：发子和面肠是用两种不同材料的羊杂和面粉灌制而成，色泽暗红，面肠通体白净。

临夏市美食有东乡手抓、临夏发子面肠、河沿面片、康乐酿皮子、河州搅团、桶子肉、临夏浆水面等。

1、东乡手抓：东乡手抓是生活在甘肃省临夏*自治州东乡族自治县的东乡族人民招待宾客的特色菜肴，也是生活在这里的人们，乃至整个西北人民最喜欢的*食品之一。

2、临夏发子面肠：发子面肠*工艺与火腿有异曲同工之处，发子和面肠是用两种不同材料的羊杂和面粉灌制而成。发子色泽暗红，面肠通体白净，配以鲜红的辣椒油，色泽亮丽，风味独特。

3、河沿面片：河沿面片被誉为陇上的饮*品。它诞生于20世纪70年代，是由解放前流传下来的广河最有名的“炒面片”演变而来的。因这种烹饪技法最早源于广河县洮河西岸三甲集临园河沿一带的邓家饭馆和麦苏热饭馆，故统称河沿面片。现在，兰州、临夏等许多地方都可以看到打着“河沿面片”字样的餐厅。

4、康乐酿皮子：康乐酿皮子是甘肃省临夏*自治州康乐县的特产。酿皮子，是*独特的风味小吃之一。其特点是色泽橙黄而透明，吃起来柔软又有韧劲，风味特佳。

5、河州搅团：搅团是临夏小有名气的特色小吃，也是流传已久的一种家常饭。根据主要用料不同，分为荞面搅团、玉米搅团和洋芋搅团。

6、桶子肉：桶子肉是甘肃河州地方名。河州，古为“西羌之地”。东北环水，西南依山，山川秀丽，水草繁茂，当地*人民家家户户都有养羊的习惯。羊肉的烹调方法也很多，颇负盛名的“桶子肉”即为其中之一，因用料讲究、*精细、香醇适口，受到普遍欢迎。

7、临夏浆水面：浆水面被临夏人想出了一种独特的吃法，牛肉火大，浆水性凉，二者合一，正好中和，特别是在盛夏不仅能去热消暑，还能解酒除油腻，真是美食中的佳品。

临夏*自治州的名优特产

油炸馃馃
油炸馃馃是临夏*的面点之一。以面粉为主料，辅以糖、食用颜料，捏成型后，经食用油烹炸而成。
河州包子
河州包子是临夏特产，面皮好、馅子考究，有包子、合子、角馍之分。以牛羊肉和韭菜或胡萝卜或白萝卜混合剁碎搅匀为馅，装笼蒸熟，盛入盘中，淋以椒油，看上去晶莹剔透。
河州面片
河州面片，按*工艺可分清汤面片、酸汤面片、河沿面片、炒面片等。先将面粉用水调和、揉搓、捏团，捏成粗条状，之后掐成小团，蘸油搓成小条，稍发片刻，压扁之后在沸水中揪入面片。待熟后用笊打入碗中，放入清汤或臊子，撒上蒜苗丝、香菜即可食用。
河州彩陶
河州彩陶制品多为盆、壶、钵、瓮、罐等日用品，在马家窑文化、齐家文化、辛店文化和寺洼文化中都有分布。其中，马家窑文化时的双耳四鋬彩陶瓮，为国家一级文物，珍藏于中国国家博物馆。
河州砖雕
河州砖雕，端于北宋，成熟于明清，是临夏民族建筑装饰艺术的体现，多以梅兰竹菊、山水花鸟、珍馐佳肴、八宝博品等物象为题材。

临夏有什么特产？

临夏是甘肃省的一个自治州，有着非常悠久的历史。来看看今天临夏有什么特产吧！




临夏特产一：河州面片




河州面是甘肃临夏的传统名吃，历史非常悠久。其*工艺精细，以面粉为主要原料，采用传统*工艺*而成。吃的时候加入清汤或者肉末，撒上蒜丝和香菜，就可以吃了。非常好吃。




临夏特产二：河州包子




贺州包子是甘肃临夏的传统名吃，历史悠久。以面粉为主要原料，牛羊肉配以韭菜或胡萝卜或白萝卜，切碎搅拌为馅，笼蒸。包子看起来油油白白的，晶莹剔透，吃起来清爽可口。




临夏特产三：河州砖雕




终结于北宋，成熟于明清的河州砖雕，是临夏民族建筑装饰艺术的体现，以梅、兰、竹、花鸟、珍馐、八宝等物为题材。




临夏特产四：永靖草莓




永靖草莓永靖草莓以其独特的品质和丰富的营养赢得了“水果皇后”的美誉。草莓是一种多年生草本植物。它的果实鲜红，鲜嫩多汁，富含维生素和矿物质。除鲜食外，还可加工成果酱、果汁、果酒、罐头等。

以上就是好一点为大家带来的临夏有什么特产？，希望能帮助到大家！