今天好一点小编整理了彝族特色小吃有哪些相关信息,希望在这方面能够更好的大家。

越西县的特产
西昌特产有西昌高山黑猪、大兴蒜薹、西昌钢鹅等。
一、西昌高山黑猪
西昌高山黑猪,四川省凉山彝族自治州西昌市特产,全国农产品地理标志。
西昌高山黑猪体型中小,被毛多黑色,少数呈棕色。头长,嘴筒直,耳中等大,下垂;背腰微凹、腹大微垂,后躯略高、腿部肌肉发达;四肢粗壮,蹄质坚实,*5-7对。成年黑猪平均体重75千克左右。西昌高山黑猪以肉色鲜红、瘦肉略呈大理石,口感细嫩,有嚼劲,香味特殊等为品质特征。
二、大兴蒜薹
大兴蒜薹,四川省西昌市特产,中国国家地理标志产品。
大兴蒜薹其形粗大条长、基部嫩白、上部浓绿、尾端不尾焉糠心,植株直立清爽、色泽鲜绿;肉质肥厚、纤维少入口化渣、辛辣浓香略带甜味。经科学检测,确认大兴蒜薹营养成分丰富,品质优于其他产区。
2013年11月,原国家质检总局批准对“大兴蒜薹”实施地理标志产品保护。
三、西昌钢鹅
西昌钢鹅,四川省凉山彝族自治州西昌市特产,全国农产品地理标志。
西昌市属于热带高原季风气候区,平均温度为17.1℃,年平均气温变幅仅为13℃。积温5934.2℃-6539.3℃,年日照为6206.2℃;2126小时-2660.5小时,年平均日照2432.1小时;年平均蒸发量1945毫米,年平均降雨量1004.3毫米,逆差940.7毫米,逆差率达93.66%,适宜鹅的生长。
2012年08月03日,原中华人民共和国农业部正式批准对“西昌钢鹅”实施农产品地理标志登记保护。
以上就是好一点小编给大家带来的彝族特色小吃有哪些全部内容,希望对大家有所帮助!
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