贵州的特产是什么

今天好一点小编整理了贵州的特产是什么相关信息，希望在这方面能够更好的大家。

本文目录一览：

• 1、贵州的特产是什么
• 2、贵州十大土特产？
• 3、贵州十大必*零食

贵州的特产是什么

贵州的特产有威宁火腿、遵义鸡蛋糕、威宁荞酥、都匀毛尖和海龙米。贵州菜肴的一大特色就是酸。贵州有“三天不吃酸、走路打蹿蹿”的民谣。酸菜家家腌制。酸菜的腌制主要原料为萝卜、白菜、卷心菜等。酸汤的*又分菜类酸、鱼类酸、肉类酸、米类酸等，完全靠生物自然发酵而成。

威宁火腿

威宁火腿是贵州威宁著名的土特产，它之所以有名，是因为它采用的原料是当地特殊的高原猪种，结合当地独特的加工*而成。咸宁火腿风味独特，品尝起来口齿生香，吃过以后让人久久不能忘怀。

遵义鸡蛋糕

遵义鸡蛋糕是贵州遵义具有一百多年历史的著名糕点小吃，它分为咸、甜两种口味，色泽金黄、富有弹性，具有香软爽口，奶香十足的特点，是一款老少皆宜的美味小吃。

威宁荞酥

威宁荞酥是当地有名的糕点小吃，因口味独特、历史悠久享誉全国。威宁荞酥的主要原材料是苦荞面粉，配合猪油等多种配料制成的美味糕点，具有松散香酥、清爽可口的特点。

都匀毛尖

都匀毛尖是贵州的名茶，都匀毛尖的色泽绿润、汤色黄绿明亮、香气清嫩高扬，滋味鲜爽回甘，在夕阳西下之时，喝上一壶纯正的都匀毛尖才能不负好时光。

海龙米

海龙米是贵州遵义特产的大米，在历史上曾被用来做“贡米“，海龙米看起来晶莹剔透，闻起来清香扑鼻，吃起来爽口润滑，受到了无数人民群众的喜爱。

贵州十大土特产？

贵州十大土特产：

1.蜡染



蜡染是贵州的传统民间工艺。它也是传统印染工艺之一，已有2000多年的历史。这种古老的工艺*复杂，设计精巧，表达了艺术家对自由和浪漫的美好向往。

2.海龙米



海龙米是贵州遵义的特产。它在历史上被用作“贡米”，是京都和贵州的贵族们专门用来接待贵宾的。海龙米看起来晶莹剔透，气味芳香，口感爽滑，深受无数人的喜爱。

3.织金竹荪



竹荪织金是贵州织金的著名特产。竹荪本身就是一道无与伦比的美味菜肴。它的质地脆、嫩、松。它能吸收大量美味的汤，味道非常顺滑可口。

4.威宁苹果



威宁苹果是贵州威宁特别著名的“冰心”苹果。它的水果味道浓郁，香甜多汁，肉质非常细腻，非常酥脆可口。

5.都匀毛尖



都匀毛尖茶是贵州的名茶。它也是中国十大名茶和世界名茶之一。每年，它都会吸引无数的茶叶爱好者在贵州购*都匀毛尖。都匀毛尖色泽翠绿润泽，汤色鲜黄绿，清香爽口，滋味鲜甜。夕阳西下时，一壶清纯的都匀毛尖不能辜负美好时光。

6.威宁荞酥



威宁荞麦饼是当地著名的糕点小吃，以其独特的口味和悠久的历史闻名全国。威宁荞麦饼的主要原料是荞麦粉，这是一种由猪油和其他成分制成的美味蛋糕。它具有松脆、新鲜、美味的特点。

7.遵义鸡蛋糕



遵义蛋饼是贵州遵义一种有一百多年历史的著名糕点小吃。它分为咸味和甜味。色泽金黄，富有弹性，芳香，柔软，清爽，富有奶味。此外，它非常容易食用，是一种适合所有年龄层的美味小吃。

8.威宁火腿



威宁火腿是贵州威宁著名的地方特产。它之所以出名，是因为它是由当地特有的高原猪种结合当地独特的加工而成的。咸宁火腿风味独特，味道鲜美，令人回味无穷。

9.老干妈



老干妈我相信我不用多说什么，既然问了市里，我不知道有多少消费者的味蕾被征服了，有些人觉得不吃老干妈不舒服。如今的老年干妈不仅在全国各地的超市和超市都有*，而且已经走出国门，成为外国人眼中最奢侈的调味品，令许多外国朋友爱不释手。

10.贵州茅台酒



贵州茅台酒是贵州最具代表性的名酒。它不仅是我国的国酒，而且在世界上也很有名。它是酱香型白酒的鼻祖。它的身体圆润，优雅而精致。喝好酒的人想带一瓶茅台酒回家。

贵州十大必*零食

贵州十大必*零食有炸折耳根、香酥辣、开阳麻辣土豆丝、江口牛干巴、波波糖、刺梨干、青岩玫瑰糖、青岩豆腐、丝娃娃、威宁荞酥。

1、炸折耳根

折耳根，是令北方人闻风丧胆的一种食物，但却是贵州人的心头爱！凉拌折耳根、折耳根炒腊肉……就连零食都不放过折耳根！经过油炸后的折耳根既保留了它独有的香味，又多了一份酥脆，嚼在嘴里咯吱脆的口感简直太绝！

2、香酥辣

香辣脆也叫香辣酥，其实就是炸辣椒，分为花生香辣脆和芝麻香辣脆两种，最早在遵义流行。香辣脆选用新鲜的干红辣椒，配上贵州自产的白芝麻以及多种调料，口感酥脆，香气浓郁，有多种吃法，无论是作为下酒菜，烹饪调料，还是粉面伴侣，香辣脆都能让你的味蕾绽放。

3、开阳麻辣土豆丝

开阳麻辣土豆丝是硒乡一绝，是贵州的名特优产品，具有“麻、辣、香、酥、脆”的特色。它以传统的手工艺*而成，不添加任何色素和添加剂，其色泽金黄、麻辣酥脆，素有“一里香、千口脆”的美誉，口口留香。

4、江口牛干巴

这个不得不说是下酒神器，牛干巴采用优质的鲜牛肉为主料，配以植物油、白糖、精碘盐、花椒、白酒等为佐料，通过传统工艺精心烹制而成。嚼劲十足的牛肉，配上咸香的口感，入口肉酥味酣！

5、波波糖

波波糖，又叫波波酥。它香甜、易化，所以又叫"落口酥”。主要特点是香、甜、脆，色泽麦黄。食之口内久留芝麻的清香。波波糖系清朝咸丰年间始创，用料考究，早为贡品，驰名中外。

6、刺梨干

刺梨干是由刺梨鲜果晒干而制成的。刺梨是贵州山区的天然野果，其收获期不足30天。果实内含有丰富的维生素C，每百克鲜果的可含部分一般含维生素C二千毫克，因此被称之为“维C之王”。

7、青岩玫瑰糖

青岩玫瑰糖问世已有一百多年的历史，是1874年青岩街上平正宽家首创的。其外层选用优质糯米面，加上青岩井水调和而成，再运用独特的拉糖工艺，在外层还未干透的时候加上一些芝麻或者引子，更加的酥软口可。咬开后糖内的糖心进入嘴中，使得整个嘴巴中都有了玫瑰的香味。

8、青岩豆腐

青岩豆腐是一种贵阳市的地方传统名小吃，是把豆腐放在火上烤，在火上把豆腐烤成两面黄、再浇上些调料，与四川的味道不同，辣味少了点。

9、丝娃娃

丝娃娃，别名素春卷，是贵阳一种常见的地方传统小吃之一。在贵州省会贵阳市众多丝娃娃小食摊多沿街而摆，颇具特色。

10、威宁荞酥

荞酥以苦荞粉面为主要原料，加白糖、红糖、猪油、菜油等多种配料制成，主要品种有白糖、洗沙、玫瑰、火肘、水晶、枣泥等，年产量约10万公斤左右，远销省内外，为全国独家特产。荞酥因色泽金黄又称“金酥”。

以上就是好一点小编给大家带来的贵州的特产是什么全部内容，希望对大家有所帮助！