东营有什么特产

今天好一点小编整理了东营有什么特产相关信息，希望在这方面能够更好的大家。

本文目录一览：

• 1、东营有什么特产
• 2、山东东营垦利区知名特产有哪些
• 3、东营特产

东营有什么特产

1、黄河口大闸蟹：学名中华绒螯蟹，俗称毛蟹、清水蟹等，是我国著名的淡水蟹。东营市利用良好的自然生态和清新的黄河水源，采取生物防病措施，使用自育优质蟹苗和绿色饲料养殖的，是黄河三角洲地区特有的水产品，具有肉质鲜美、营养丰富、含有多种维生素和矿物质等特点，深受北京、天津、上海、江苏、香港等地区消费者青睐。
2、黄河刀鱼：产于黄河在山东省东营市的入海口，海中产卵，黄河里生长，属洄游鱼类。黄河刀鱼体形类似利刀，且银光闪烁，所以得名刀鱼。黄河刀鱼中的主要成分是蛋白质，它的蛋白质含量是所有鱼中的第一名。而黄河刀鱼中的维生素A比牛肉多了16陪，对夜盲症有很好的预防效果，它所含的维生素E还可以减缓人体衰老速度。此外它含有的大量不饱和脂肪酸，有明显的抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用，老人经常食用黄河刀鱼对身体能达到很好的预防疾病和滋补作用。
3、黄河口文蛤：味道鲜美，质量上乘，在国际市场上竞争力强，被称为“天下第一鲜”，是河口区出口创汇的主要品种。自98年以来，河口区加大了文蛤资源管理力度，通过护养放苗、增殖，资源逐渐恢复，并开始出口。现文蛤浅海增养殖面积达到14.4万亩，预计资源量可达10000吨，实现产值3亿元，成为全国最大的文蛤生产出口基地。
4、黄河口海参：山东省东营市的特产。黄河口海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老、防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等功效。黄河口海参成为东营市的知名水产品之一，经检测，每百克生鲜黄河口海参中含蛋白质21.5%、脂肪0.3%、碳水化合物1.0%、钙118mg、磷22mg、铁14mg。此外，黄河口海参还含有大量的粘蛋白及多种氨基酸，尤其是含有的酸性粘多糖等，具有抗肿瘤、防衰老、增强机体免疫功能的作用，既是一种美味佳肴和保健食品，又是一种药用价值极高的海洋药物。
5、黄河口虾皮：山东省东营市的特产。黄河口虾皮既是美味，又是滋补壮阳之妙品，可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味，是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品。黄河口虾皮是海产小毛虾经过煮熟、晒干等工序加工而成的一种食品，含碘丰富，是含钙量最高的食品之一。
6、三疣梭子蟹：因其背甲隆起三个疣瘤、体形酷似民间织布的梭子而得名。黄河口一带滩涂及浅海蟹类家族发达，其中最为著名的为三疣梭子蟹，捕获期为春、秋两季。三疣梭子蟹个大、肉肥、味美，可*多种名菜，为海味珍品。
7、利津对虾：山东省东营市利津县的特产。利津县有“东方对虾故乡”之美称。东方对虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。对虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
8、虾酱：是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，虾酱中还有一项很重要的营养成分--虾青素，虾青素是迄今为止最强的一种抗氧化剂，被称为超级维生素e，虾酱越红说明虾青素越多。适量食用对身体颇为有益。
9、爬虾：又称皮皮虾。爬虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。每年春季是其产卵的季节，此时食用为最佳。肥壮的爬虾脑部满是膏脂，肉质十分鲜嫩，味美可口，可惜壳多肉少。但其蛋白质含量高达20%，脂肪0.7%，以及维生素、肌苷酸、氨基丙酸等人体所需的营养成分。虾蛄性温、味甘。有补肾壮阳、通乳脱毒之功效。
10、肴驴肉：广饶城西关肴驴肉始于清同治初年，经世代相传成为广饶地方名吃。肴驴肉用料讲究，“肴药”配方独特，*精细，肉出锅后红中透紫，滑而不腻，质实而不硬，浓香特异，鲜美可口，并具有提神、健胃、壮筋骨之功效。
11、利津水煎包：始于清代，扬名于民国年间。为发面煎包，分荤、素馅两种，包子下锅后经煮、蒸、煎三道工序而成。其特色在于兼得水煮油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面嫩软，皮薄馅大，香而不腻。
12、史口烧鸡：已有百多年的历史。最初是从烟台传入的，后来经过不断改进、创新，逐渐形成了色鲜形美、醇香可口、具有独特风味的当地名吃。史口烧鸡的*工序非常复杂考究，精心挑选的优质肉鸡，经过杀、褪、扒、盘四道工序初加工后再进行煮、烧。煮鸡时，把事先称量好的豆寇、白芷、丁香、肉桂、八角、花椒放入锅内老汤之中，配以适量食盐和酱油，文火细烧，煮至鸡腿肉开花即可起锅。烧鸡时，先在锅内抹上油，再放入适量红糖，离锅底一筷子高出，放上铁篦子，然后把煮好控干的鸡摆在铁篦子上，点火烧鸡。烤到鸡体发红即到了火候。烤好的鸡出锅后，用小刷子蘸香油，薄薄地在鸡身涂一层。特别是鸡腿被折断的地方要涂到，谓之“封口”，不易变坏。
13、北岭丸子：是用纯净的黄河水制而成，具有高蛋白、低脂肪、弹性好、口感脆等特点，不含任何食用色素、香精等化学物质，是纯天然、高营养的快餐食品。近年来，随着市场经济不断发展和人民生活水平不断提高，北岭丸子这一地方特产已不光是当地人的美味，而逐渐成为越来越多的外地人的佳肴，又是人们走亲访友的馈赠礼品，产品主要销往北京、天津、滨州、等地。
14、麻湾西瓜：瓜形匀称周正，籽小而少，均在7斤左右，皮色有绿、墨绿、花皮之分，瓤脆而香甜，呈红黄两色，成熟期90天。早期加地膜覆盖，提前上市，深受顾客欢迎。龙居镇麻湾牌黄河口西瓜是山东省绿色无公害农产品，2001年北京国际农产品博览会上被评为国家级名牌产品。
15、黄河口蜜桃：黄河口蜜桃具有丰富的营养、保健价值，可溶性固形物含量在15%以上，富含硒、锶、钙等矿物质，维生素C、B、E的含量丰富，是老中幼皆宜的营养保健食品。垦利县生产的黄河口系列蜜桃具有个大、色艳、风味香甜、耐贮运等特点。分早熟、晚熟、中熟三个系列二十多个品种，从4月到10月均有产品上市。
16、河口冬枣：为山东东营市河口区珍贵的果品资源，因其成熟期晚(10月中旬)而得名。冬枣个大形圆，皮赭红间有青黄，光亮润泽，皮薄肉脆，细嫩多汁，甘甜清香，并含有多种人体所需之氨基酸和维生素，被誉为“中华奇果”“百果之冠”“活维生素丸”。
17、双高葡萄：山东省东营市利津县凤凰城街道双高村的特产。在山东东营市黄河口一带，提起双高葡萄，可谓无人不知，无人不晓。双高葡萄味道可口、营养价值高，除了能够帮助人们改善睡眠外，还有很多功效，补虚健胃，受到很多人的欢迎。身体虚弱、营养不良的人，多吃些葡萄，有助于恢复健康，因为葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生素及矿物质等多种营养成分，特别是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人体直接吸收。葡萄是温补阳气的食品，不仅具有养肝的效果，而且气血也会得以修复，达到养颜美容的效果。

山东东营垦利区知名特产有哪些

如果让你去了解一座城市，你会采用什么方式呢。我想我应该会从特产下手吧，因为我觉得每个地方的特产才是城市最美的诠释方式，背景故事，人文情怀，每一项它都能让你更深层次的去了解这座城市。所以，接下来跟我一起来探索这山东东营垦利区的知名特产吧，一起来发现这里这里的故事。
1.蜜汁金枣
蜜汁金枣是当地的一种特色小吃，它主要的口味来源于这蜜汁，而口感是来源于山药泥和枣泥。把枣泥做成馅儿状，包裹在山药泥里面，搓成类似于枣的样子，然后放入锅中炸，最后放在锅中焖，加入蜜汁就形成了。颜色漂亮，甜味浓郁而不腻，口感甜绵，非常好吃。因为是采用的山药和枣，所以它的营养是不用质疑的了，不过，它属于甜食，所以食用的时候不要因为好吃而过多食用。
2.垦利黄河滩区小麦
山东这里喜欢吃面食之类的，而面粉就是由小麦*而成的。所以，接下来我要介绍的是这垦利黄河滩区小麦，它是这里的一个特产。在这里气候适宜，土质肥沃，水源丰富，所以这里非常适合小麦的种植。小麦营养丰富，劲道，含有丰富的蛋白质、钙等多种微量元素。现在大家应该都知道这面粉的原料是小麦了吧，那你还知道小麦可以做什么吗？对，酿酒。采用这里的小麦酿出的酒，甘醇浓厚，麦香浓郁，在市场上可是深受消费者青睐的呢。
3.佛头寺黑陶
接下来给大家介绍一款工艺品特产吧，佛头寺黑陶，大家知道它是用什么做的吗？它可是这黄河的精华呢，采用的就是这天然的红淤泥。这种工艺品在这里已经有上百年的历史了，造型丰满，典雅，还有上面的雕花，每一处都彰显着艺术家们的精湛技术。这种陶器拿起来很轻，敲它的时候还会发出一些声音呢，很适合带回去送给长辈、领导收藏。
4.黄河口蜜桃
蜜桃是非常常见的一种水果，它的食用价值极高，它以自身的特点在我们的脑海里刻画留存着。那接下来我要介绍的就是这垦利县的知名特产“黄河口蜜桃”，稀有珍果，营养丰富，除了食用价值还有保健的作用，含有丰富的微量元素，是一款老幼皆宜的水果。口味香甜，皮薄肉厚，核小多汁，成熟久一点的蜜桃肉味道更香，果肉更软。在市场上还有很多用这种蜜桃*的酱，罐头，蜜饯之类，都很受欢迎的。
5.黄河口槐蕾茶
茶饮在老年人群中尤为盛行，每天都能看到我们小区里的老人都提着一壶茶水出去散步，会友。有时候自己在家没事也会泡上一壶茶，一坐就是一下午。那接下来我要介绍的是槐蕾茶，它是垦利县的知名特产，泡出来的茶汤金黄，香味醇厚，非常好喝。主要是它含有一些天然的VC，以及其他的元素，都身体都很有益，有清热解毒等功效，这款特产是非常适合送给长辈或者领导的，你也可以放在家里自己饮用或者招待朋友，也别有一番风味儿哦。

东营特产

1、龙居丸子
龙居丸子，是山东省东营市东营区龙居镇特产，精选家畜后腿精肉，用纯正的黄河水氽制而成，具有高蛋白、低脂肪、弹性好、口感脆等特点，是当地祖祖辈辈传下来的历史名吃。
2、黄河口大米
黄河口大米，是山东省东营市垦利县特产，产于黄河三角洲一带，其颗粒均匀、晶莹剔透、粘度适中、香甜可口、营养丰富，食味甘醇清香等特性，而成为稻米中的上品。
3、黄河口虾皮
黄河口虾皮，是山东省东营市特产，黄河口虾皮既是美味，又是滋补壮阳之妙品，可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味，是一种不可缺少的海鲜调味品，也是含钙量最高的食品之一。
4、黄河口海参
黄河口海参，是山东省东营市特产，黄河口海参含有大量的粘蛋白及多种氨基酸，尤其是含有的酸性粘多糖等，具有提高记忆力、延缓性腺衰老、防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等功效。既是一种美味佳肴和保健食品，又是一种药用价值极高的海洋药物。
5、利津水煎包
利津水煎包，是山东省东营市利津县特产。利津水煎包通常分荤素两种馅料，特色在于兼得水煮油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面嫩软，皮薄馅大，被评为山东地方名吃。

以上就是好一点小编给大家带来的东营有什么特产全部内容，希望对大家有所帮助！