湖南张家界特产有哪些零食

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本文目录一览：

• 1、湖南张家界特产有哪些零食
• 2、张家界旅游*什么特产
• 3、「百里杜鹃酒店预订」张家界必*特产张家界「三宝一绝」的特产有哪些

湖南张家界特产有哪些零食

湖南张家界特产零食有：桑植萝卜、张家界葛根粉、土家神茶等等。桑植萝卜在桑植县种植历史悠久，肉质根光滑雪白，无糠心，汁多味甜，富含维生素C及人体必需的矿物质，被誉为高山深处的鲜人参。桑植萝卜属典型的高寒山区，其中以白石乡尤为突出，平均海拔1100米，年平均气温12.4℃，夏季气候凉爽，昼夜温差大，雨量丰沛。萝卜为喜冷凉气候生长蔬菜，属于耐寒性或半耐寒性植物，特别适宜夏季反季生产，桑植萝卜的产地土壤多为黄棕壤草甸土，土层深厚，富含有机质，土壤呈微酸性，保水透水能力强，通气性良好，有利于萝卜肉质根形成及膨大。这里远离城市，空气清新，不受工业"三废"及城市生活垃圾影响，其温度条件与萝卜生长所需环境极相吻合。

张家界旅游*什么特产

张家界有什么特产和美吃？张家界有很多特产、美食。比如：“社饭”由糯米、腊肉、社菜、胡葱做的，做出来香气盈室。还有“猪血稀饭”是祭拜“白帝天王”的，祭拜前都要分一碗“猪血稀饭”（每年三月）

张家界十大特产有哪些
1、张家界大鲵
2、张家界椪柑
3、茅岩莓茶
4、桑植萝卜
5、洞溪七姊妹辣椒
6、张家界葛根粉
7、龟纹石雕
8、土家神茶
9、苗乡社饭
10、青岩茗翠张家界特产
葛粉 是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品，它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能。临床表明，对防止动脉硬化和降血压、抗老、治冠心病、健美皮肤、增加脑及冠状血管血流量、增强记忆力、提高儿童智商等有极其重要的作用。
中国鸽子花－－书名珙桐，又名空桐。是我国特有的单科种的古老，孑遗的珍贵树种，属珙桐科珙桐属， 为落叶乔木，胸径一般为50厘米，高十五米至三十米。其木材为浅黄色，结构均匀，轻软，是*仪器、乐器，家具的好材料。“物以稀为贵”。珙桐这一珍贵树种，在世界稀有，引起很多专家学者的重视。他们不畏艰险，远涉重洋，来我国实地考察，引进苗木，进行栽培并获得成功。一 九七五年，国家规定珙桐为国家一类保护树种。
龟纹彩石--- 在天子山顶一带，有种石头其纹路恰似乌龟纹，当地人称“龟岩”，这里的工匠们以它为原料进行手工雕琢.镂刻成石龟、石牛、石马、石龙、石香炉、石砚等工艺品，其形态之逼真、艺术之精湛、栩栩如生，深得游客的喜爱。现不仅在本地区*，而且还远销日本、台湾、香港、以及东南亚一带国家。
土家织锦--- 土家族又名“西蓝卡谱”，是用一种古老的“木腰机”为机器，以棉纱为经、以五彩丝线或棉线为纬，完全用手工做成的工艺美术品。它色彩鲜明、跳跃、
对比强烈、线条对称。其品种有：壁挂、香袋、服饰、旅游袋 、沙发套、坐垫、室内装饰等多种，上面一般都表现的有山水、人物、树木、花卉、飞禽走兽等，形象十分逼真。
密桔---盛产于武陵源索溪两岸和武陵源邻近的九溪、江桠一带，成熟季节在9-10份，大的重达400克，含糖适中，清甜爽口。?鞠?渡至索溪口，公路 两侧，连绵数十里，时断时续，散布着大片的桔林。春花秋实，给旅游者增添了不少游兴。武陵源区为满足游客的需要，近年来不断扩大种植，且精心管理，产量成倍增加，并不断改进保管方法，直到次年春夏，尚有源源不断的密桔上市。
岩耳--- 又名石耳，生长在张家界的绝壁之上，岩耳是岩石的苔衣，体呈叶状，背面大都为灰色或黄褐色，它营养丰富，并有消炎滋补的特殊功能，既是食品，又是药品，《本草纲目》记载：“石耳气味益精。” 岩耳为张家界山珍，它不仅是山民餐桌上的上等菜，而且是国宴的佳肴。由于岩耳得来不易，连那些长住名山宝刹的和尚，都把它当作佛家珍物，如果偶然得到岩耳，便“宝而藏之”，用来馈赠教友和亲朋。吃岩耳必须得法，先将干岩耳放在30-70℃的温水中浸泡七八个小时，等岩耳舒展以后，再用淘米水轻轻揉搓，将沙与灰尘洗净，再滤干食用。岩耳炖鸡汤，其味鲜美，但必须等鸡肉基本炖熟以后，再放入岩耳，切忌同鸡肉一起炒炖。岩耳炖排骨与猪蹄，也是上品，做法同上。您来到张家界欣赏风光秀丽的山水，一饱眼福；再喝上一碗好客的主人用白沙泉水熬制的香味浓郁的岩耳鸡汤，又可一享口福。
土家粘贴画--- 一种粘贴在三夹板上的画，其画做工之独特，艺术性之高，都堪一绝。作此画一不用纸、二不用油彩、三不用毛笔、也不用墨汁。原料却是沙石、树皮、芭茅杆、竹笋壳、或碎布片。用此材料作画所表现的武陵山水风光、湘西的古寨风情，栩栩如生 ，即有山水的效果，又有国画的神韵，因此它一被推出便引起轰动，受到国内外众人所注。如今此画已获国家专利。在99昆明世博园湖南馆就有张家界民间粘贴画大师李军深的作品，深得中外游人称赞
土家人主食以苞谷、大米、高梁、红薯、杂豆、洋芋为主。加工花样颇多，吃法也银讲究。菜肴讲究酸、辣、香味。这是土家饮食的又一大特点。"辣、酸、香三字，土家妇女做出了许多妙文章。腌制泡辣子，吃起来又辣又麻，别有滋味。酸辣子，既可油煎，又是上等佐料。糯米酸辣子、苞谷酸辣子，可算是土家族妇女的绝技。秋冬后，每家都要*几坛各种辣品，以备冰封时节、农忙时节、蔬菜淡季吃。夏天，天气炎热，不宜吃荤腥，鱼、猪肉又易腐，拌上糯米粉子，腌制成酸鱼肉，既不油腻、腥臭。又防腐、上口，是招待宾客的佳品。合渣也是土家极喜欢的菜肴。 以黄豆粉掺青菜叶温火煮，味美易咽，营养丰富。豪饮品茗， 也是土家人的一大嗜好。饮洒煮洒，由来已久，古代巴入就已豪饮成习，这些传统土家人继承下来。土家酿洒工艺精道且种类繁多，如五谷杂粮洒，葛根洒、药材洒、可酿洒。饮洒亦有讲究，明清时期，土家族有特殊饮洒习俗，谓之"咂洒"。据传"咂洒"始于明代土兵按时奔赴 抗倭前线，将洒坛置于道旁，内插竹管，每过一人咂洒一口，以此传习成俗。
茶，是土家族生活必需品。孙云梦记九，永风俗："人啜茗粥，著山屐。"茶，有凉水甜洒茶，凉水蜂蜜茶、糊米茶、姜汤茶、锅巴茶、绿茶、灯笼果茶、老叶茶、茶果茶，还有炒米茶、蛋茶等等。凡来人、来客、主妇必视其对象筛茶，层次级别颇有讲究。常客筛一般茶，贵客筛蛋茶、甜洒茶。夏天，天热口渴，山民用葫芦，竹筒提来沁凉清冽山泉，冲糯米、高梁甜洒，连洒糟一起喝。土家族喜养蜂，蜂蜜为居家珍藏，客来茶中加放蜂蜜，这是客人的口福。冬天，喜喝熬茶。茶用大瓦罐置火坑间熬煮，常年不离，是土家火坑中的"不倒翁"。熬茶多用老茶叶或茶果，汤色深红，香气扑鼻。糊米茶是将米炒成焦块，用布扎紧，放至开水中，待冷却后喝，有止渴解暑之功能。"住山靠山，靠山吃山。"这是土家族生活经验之谈。清代土家族诗人彭勇行曾作"竹枝词"：
三月出蕨初茁芽，
枞林九月菌生桠，
秋岭红熟累累果，
玉湎狸肥味更佳。
胡葱、椿芽、蕨笋、葛粉、枞菌、野木耳、炖肉煮汤鲜美至极。若用油烹炸，谓;菌油"，香纯味鲜。武陵山里多野蜂，巢于树洞土窟之中。蜂卵化取卵蛹，油炸酥脆，堪称土菜一绝。 过年馔肴，风味独特，尤其讲究腌制腊野味。山民将野猪、鹿子、白面包湎卤腌缸中半月，取出挂于火炕烟熏火烤，作成宴宾上等佳肴。"血豆腐"即将豆腐合猪血，猪肉及花椒、辣椒等佐料拌成泥状，捋成卵形，以竹筛置火炕上，烟熏烤成腊黄，吃起来耐嚼味香，堪称佐酒上品，亦为土家特色菜。
"合菜"俗称"团年菜"。是土家族过年家家必制的民族菜。相传明嘉靖年间，土司出兵抗倭，为不误军机，士兵煮合菜提前过年。其*是将萝卜、豆腐、白菜、火葱、猪肉、红辣椒条等合成一鼎锅熬煮，即?quot;合菜"。除味道佳美，还别有深意。它象征五谷丰登，合家团聚，又反映土家人不忘先民的光荣传统。
"社饭"是土家人每年二月"社日"必食的"佳节饭"。其作法是先于节日前上山扯来野葱、社菜，洗净剁碎，放于锅中焙于。煮饭时，先将肥腊肉炒香，铲出待用。煮饭时以三分糯米和一分粘米混煮，粘米半熟后方下糯米，然后将米汤滗净，放进社菜、胡葱和腊肉，搅拌均匀，阴火焖熟。揭开锅盖，香气盈室，其味妙不可言。
"猪血稀饭"：每年三月是"白蒂天王"的生日。土家人杀猪祭祀。庙祝时煮"猪血稀饭"祭于神前。凡祭祀之人，都要分吃猪血稀饭一碗。此外，过年杀年猪祭祖，也煮猪血稀饭。寨子里逢人都可舀一碗吃。有远道来客，更要请一碗"猪血稀饭"，甚至有相强之意。
白族饮食与土家族有相通之处，仍以苞谷、大米、高梁、红薯、洋芋及杂豆为食。他们喜吃酸冷辣味食品，亦喜喝茶嗜酒。凡贵宾上门，必筛一碗"三蛋茶"并待之以酒。白族人民喜制包苞谷酒、高梁酒。待客时大碗喝酒'大块吃肉，很有股豪气。白族尤以待客大方而为人称道。
[3]金香柚：产于江垭九溪村，《九溪卫志》载：“卫城产柑、桔、柚，他处者不及也。”果呈长圆头形，易剥离，油泡具特异香味，果肉米黄色，汁液丰溢，落口消融，香甜爽气，其品质可与沙田名柚媲美。

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「百里杜鹃酒店预订」张家界必*特产张家界「三宝一绝」的特产有哪些

张家界必*的特产有哪些？大家别急，来看看重庆旅行社边肖推荐的张家界特产“三宝一绝”。


张家界可以说是湖南省最著名的旅游景区。这真是一个美丽的景色，美丽的山峰，清澈的小溪和茂密的森林。很遗憾我以前没来过这里。连电影《阿凡达》都是在这里拍摄的，可见其知名度是世界闻名的。如果你有去张家界旅游的打算，那么购*当地特产也是必不可少的旅行计划之一。张家界必*的特产有哪些？


张家界特产“三宝一绝”:


是能代表本地区的著名土特产组合。由葛根粉、岩耳、土家草莓茶、杜仲茶组成。也是你馈赠亲友的最具特色的原生态土特产！


葛根粉


旅游胜地张家界盛产葛藤，葛藤也是当地人最爱吃的食物之一。可以用开水冲服，也可以和肉一起炒，也可以直接食用。具有疏肝解暑、健胃健脾、滋阴壮阳、补虚益气的作用，还具有抗衰老、强身健体等保健神奇功效，故有“御膳”之誉。


传说在古代，湘西一个土司的女儿爱上了一个汉族小伙子。由于双方父母的激烈反对，他们相约逃入武陵源的森林深处。进山没几天，小伙子就染上了毒疮，神志不清，面色赤红，全身都是疙瘩。涂的女儿怀疑是父亲恶作剧所致，认为丈夫有生命危险。她在甘肃的旅游景点伤心落泪。哭声惊动了当地一个叫郭的隐士，告诉他的病是热毒引起的，吃了土龙根就好了，并展示了土龙根的形状。我们的女儿，一个隐士，表明她挖了几根土龙，汗流浃背地服了，十几天就好了。两个人然后长期进食，感觉身体轻盈健康，面色红润，长寿美容。后人传为美谈，改称郭根为土龙根。因土家族郭、葛未分，久而久之改名为葛根。


亚内尔


又名石儿，它诞生在海拔1000多米的应时砂岩峭壁上。这是一种真菌，它通过吸收岩石中微量的植物来生长。虽然这里的菌物种类繁多，色泽各异，口味各异，深受游客喜爱，但燕儿因其独特的特效，在当地菌物中名列第一，被评为张家界特产“三宝”之一。由于生长环境无污染，这里生长的岩耳品质优良，味道鲜美，清脆清香，是著名的厨房之宝。具有美容、抗衰老、防癌、健胃、清热、明目、降血脂、降血压、增强免疫力的功效。康牌野生岩耳纯属绿色食用菌，药食两用，老少皆宜。是家庭旅馆朋友的好选择。“石耳炖鸡”是一道美食。味道鲜美，在古代被列为贡品。有清火滋补的作用。


家庭草莓茶


家乡草莓茶，也就是俗称的毛艳梅等。野生土家草莓茶不能人工移植。据科学研究，这种植物是四世纪冰川灭绝后，仅生长在海拔800 ~ 1300的密云张家界旅游原始森林红砂岩中的稀有物种，其环境未受任何污染。


家用草莓茶既有药物的疗效，又有食物的营养。是世界上黄酮类化合物含量最高、营养最丰富的野生植物。广为流传其植物观音菩萨，能祛病消灾，扫尽长寿柳，所以当地土家族也称之为土家甘露茶。几千年来


可以说是茶的源头，品种特别丰富，如青岩崔明茶、龙虾茶、毛尖茶、甘露茶等，都是武陵源的名茶。“茶中之王”是杜仲茶，被称为“张家界一绝”。


其他张家界特色美食：


鸽子花树、葛根宝、腊味、麻辣女孩、骆马坡矿泉水、茅岩莓茶、青岩崔明、武陵宝石等。


重庆张家界旅游推荐：湖南张家界袁家界赏冬雪四日游。

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