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咸阳特产有哪些 这些咸阳农产品全国有名

更新:2024年01月20日 18:17 好一点

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咸阳特产有哪些 这些咸阳农产品全国有名

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咸阳特产有哪些 这些咸阳农产品全国有名 1、兴平辣椒。

兴平辣椒种植面积35000亩,主栽品种为兴平线椒和优质线椒,年产辣椒10000吨以上,年加工辣椒粉和辣椒油20000吨(从新疆、岐山等地调入)。1999年“兴平线椒”被国家农业部食品质量监督检验测试中心抽检为“一级品”。

2、三原蓼花糖。

三原蓼花糖已有二百年左右的历史。相传曾得到慈禧的赞赏。它样子像鼓槌形,金黄色的表皮有一层白芝麻,里面是蜂窝状糖心,吃起来瓤美味久,松、甜、酥、脆、香。风味独特,成为陕西省传统的名贵食品之一。

3、泾阳茯砖茶。

“泾阳茯砖茶”茶体紧结,色泽黑褐油润,金花茂盛,菌香四溢,茶汤橙红透亮,滋味醇厚悠长。泾阳茯砖茶获地理标志保护产品。

“自古岭北不植茶,唯有咸阳泾阳出砖茶。”泾阳茯砖茶,距今已有近千年的历史,她兴于宋,盛于明清和民国时期,数百年来与粮、奶、肉一起,成为西北地区少数民族生活的必需品。

4、淳化饸饹。

淳化特产饸饹是淳化县民间传统手工技艺荞面饸饹*工艺,被列入咸阳市第一批非物质文化遗产名录。淳化县荞面*工艺源远流长,早在元代就已产生。荞面饸饹*包括面粉加工、调面、压制、熟辣椒、煎臊子汤等有一整套非常考究的*工艺,历经几百年的发展,形成了其“筋长光亮、香辣宜人、柔瓢可口”的特点,成为大众所喜爱的面食。

5、乾县一口香。

乾县的酸汤挂面非常有特色。先说这量。通常北方的面条,不管是拉面、扯面、刀削面、抻面、拌面、搓鱼面、冷面、烩面、臊子面,都是以大碗为特点,而乾县的酸汤挂面却是用女孩子拳头大小的碗盛的,一碗五角、四碗起售,每碗中面只能算少许,汤占了大半。关中汉子饭量大,若是仅以此为食,一顿没有个二三十碗恐怕连牙缝都塞不满。

陕西咸阳有什么特产?


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咸阳的特产有普济烧鸡、赣县豆腐脑、旬邑烧饼、滨州麻花、武功苏慧土布、大金灶、泾阳茯砖茶、长武烧鸡、沙棘酱、虎杖、彬县御膳面、赣县锅、永寿槐花蜜。




咸阳特产一:乾县锅盔




赣县锅盔是陕西咸阳风味独特的传统小吃之一。它有很长的历史,起源于唐朝。赣州锅盔是以当地小麦粉为主要原料,辅以调料、芝麻、食用油,按传统*方法*而成。做出来的锅盔边薄心厚,表面鼓鼓的,包子干脆,颜色好看。




咸阳特产二:普集烧鸡




蒲记烧鸡是陕西咸阳的传统美食,历史非常悠久。是清乾隆年间宫廷饮食的秘方。其*工艺非常精细,鸡肉经过严格挑选,采用传统*方法*。烤鸡皮色泽鲜亮,色泽红艳,油光锃亮,嫩滑嫩滑,酥烂无渣。




咸阳特产三:大晋枣




大金枣是咸阳市宾县当地著名的水果。大金枣色泽鲜艳,核大核小,皮薄肉厚,味甜,营养丰富。在中国杨凌农业科技博览会上被誉为“枣中之王”。

咸阳特产有哪些


咸阳特产有哪些 这些咸阳农产品全国有名 咸阳特产有三原蓼花糖、兴平辣椒、淳化苹果、普集烧鸡、乾州锅盔、泾阳茯砖茶、大晋枣、彬州梨等。其中三原蓼花糖是陕西省三原县特产,也是中国国家地理标志产品,它的外形如藕状或球状,呈圆柱形或球形,表面呈黄棕色,外粘去皮白芝麻仁,丰满圆润,口感香酥甜脆,风味独特,深受人们的喜爱。
兴平辣椒:兴平辣椒具有色泽鲜红、椒身细长、肉厚籽多、皱纹均匀的鲜明特征,成熟后的兴平辣椒,颜色鲜红亮泽,椒肉肥厚,干椒皱纹密而均匀,辣香浓郁,品质优良,富含多种维生素、蛋白质和氨基酸。
淳化苹果:淳化苹果以色泽绚丽、质脆肉细、汁多味浓、硬度好、耐贮运而闻名中外,它的果实普遍个大,具有耐贮存、抗性好等特点,在全国各大中城市特别是南方市场占领一席之地,远销日本、苏联、泰国等国。
普集烧鸡:普集烧鸡为陕西省咸阳市久负盛名的传统名菜,始产于武功县普集镇,具有鸡形完整、匀称、饱满、皮色新鲜、油光亮泽、肉嫩离骨、酥烂无渣、醇香可口等特点,深受人们的喜爱,是典型的非物质文化遗产。

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