香港特产有哪些

今天好一点小编整理了香港特产有哪些相关信息，希望在这方面能够更好帮助到大家。

本文目录一览：

• 1、香港特产有哪些
• 2、东莞有哪些特产？
• 3、东莞的特产有哪些

香港特产有哪些

香港特产有：港式奶茶、冻鸳鸯、港式西饼、老婆饼、手工鸡蛋卷、香港烧腊、虾酱、虾膏、参茸海味、保心安油、黄道益油络油、虎标万金油、余仁生保婴丹、保济丸等等。

1、港式奶茶

港式奶茶是香港独有饮品，茶味重偏苦涩，口感爽滑且香醇浓厚为特点。*方法较大陆奶茶复杂，经过撞茶（拉茶）工序，保证奶茶中保留茶叶的浓厚。后来人们称之“香港老街ST0RY”奶茶。

2、保心安油

保心安油是一种用来祛风镇痛、通窍消肿、活血止痒、用于伤风鼻塞、头晕头痛、肌肉扭伤、蚊虫叮咬、舟车晕浪的外敷油。工厂总部：香港黄竹坑道28号12楼。

3、虾酱

虾酱是中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，在市场上*。亦有将虾酱干燥成块状*，称为虾膏或虾糕，味道较虾酱浓郁。

4、老婆饼

老婆饼是以糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材为主要原料而制成的一种广东潮州地区的特色传统名点，也是香港著名特产之一，外皮烤成诱人的金黄色，里头一层层的油酥薄如棉纸，酥松得不得了，一咬下去碎屑便掉了满地，每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味！老婆作的饼 受到老板青睐！

5、香港烧腊

香港烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。深井烧鹅、花田乳鸽是其中的“老字号”。

参考资料： 百度百科-港式奶茶

参考资料： 百度百科-保心安油

参考资料： 百度百科-虾酱

参考资料： 百度百科-老婆饼

参考资料： 百度百科-香港烧腊

东莞有哪些特产？

东莞是一座历史悠久的城市，也是著名的侨乡。东莞的物产很丰富。东莞有什么特产？来看看吧！




东莞特产一：石碣龙眼




石碣的龙眼是东莞的特产之一。龙眼在东莞种植历史悠久，分布广泛。东莞地理环境优越，日照充足，雨量充沛，土壤肥沃。生产的龙眼果形大，皮薄肉厚，香甜酥脆，营养丰富。桂圆可以生吃，但经常晒干或用火烤来加工成龙的干眼。




东莞特产二：东莞腊肠




东莞香肠是广东东莞的传统特产。在民间素有“东莞香肠，粗中带短”“广东香肠算东莞的，东莞香肠算麻的”之称。始建于南宋末年，至今已有800多年的历史。肠衣由当天加工的新鲜猪肠衣制成。肠衣用8:2的瘦肉和肥肉剁碎，拌入白糖、盐、特级酱油、味精，入肠前撒上正宗山西汾酒。捆扎后自然风干至适中，即放入火柜中用文火烘烤至透明干燥。因此，东莞香肠具有风味独特、色泽鲜艳、酥、醇、咸、美等特点，成为广东香肠的上品，享誉海内外。




东莞特产三：东莞荔枝




东莞的荔枝品种很多，主要是肉桂和糯米糊。桂味荔枝果色鲜红，近球形，裂果果皮凸起，裂纹明显，缝合线明显，裂峰尖锐，每公斤不到60个。细胞核小，变性多；果肉厚乳白色，脆甜多汁，有桂花香味。东莞荔枝产区位于广东省东南部，地形复杂，主要分布在东部、南部和中部的山区、丘陵和莆田地区。地势东南高西北低。地貌以丘陵台地和冲积平原为主，土层深厚疏松，透气性好，保水保肥能力强，有机质和矿质元素丰富。




东莞特产四：虎门膏蟹




虎门石膏蟹是东莞海鲜特产之一。虎门盛产青蟹(即‘青壳蟹’，属于海蟹。青壳蟹分为膏药蟹和肉蟹两种。肉蟹指的是公蟹，膏蟹是母蟹。顾名思义，肉蟹又大又肉，适合姜炒。奶油蟹肉少，但奶油脆，清蒸奶油蟹味道最好。虎门自古出产螃蟹，当地特产虎门膏蟹也因膏大而成为蟹中极品。奶油蟹的*方法有很多种，比如蒸、炒姜、葱，最有名的虎门蟹饼几乎是来这里的人的必备。




东莞特产五：白沙油鸭




白沙油鸭是广东东莞当地的经典传统菜肴，也是虎门的特色菜。油鸭就是腊鸭，在中国北方叫‘盐水鸭’。相传明清时期，虎门白沙设盐港。很多官兵都是江浙人，很会养鸭。他们喜欢这里纯净的河流，退伍后就在溪边养鸭。从江西南安退休的人，擅长做腊鸭。这里丰富的水和食物为他们提供了条件，于是他们把江浙养鸭的经验和南安的*技艺结合起来，创造了独特的‘白沙油鸭’。白沙油鸭的特点是肥、白、厚、甜、醇，肥而不腻，香而不俗。

东莞的特产有哪些

东莞的特产有哪些

东莞市属亚热带季风气候，长夏无冬，日照充足，雨量充沛，温差振幅小，季风明显。主要特产有麻涌香蕉、莞香、东莞腊肠、白沙油鸭、石龙麦芽糖、东莞米粉、东莞荔枝、虎门膏蟹、石碣龙眼等等。以下是我为您整理的东莞的特产有哪些相关资料，欢迎阅读！

1、厚街腊肠

厚街腊肠是一道色香味俱全的汉族名菜，属于粤菜系。因产自广东省东莞市厚街镇而得名。发源于明清时期历史悠久

2、龙眼

龙眼，又名桂圆，属无患子科龙眼属常绿乔木，树高8－15米，春季开花，夏季结果，是原产我国的华南热带水果，著名岭南佳果之一。

3、石龙麦芽糖

石龙麦芽糖产自广东东莞石龙镇。石龙麦芽糖的主要原料是糯米。东东莞糯米米质优良，加上有精巧的传统工艺，所以制出来的'麦芽糖特别好。

4、虎门番荔枝

虎门番荔枝主产广东东莞虎门镇，东莞及其附近栽培。粗鳞及细鳞两个品种。虎门番荔枝主产广东东莞虎门镇，东莞及其附近栽培。

5、香蕉

香蕉是岭南四大名果之一，也是东莞市水乡、沿海地区三大传统作物之一，历史悠久，久负盛名。早在元代东莞已有香蕉生产。

6、虎门膏蟹

蟹，有多种，虎门盛产青蟹(即"青壳蟹"，属海蟹)，青壳蟹又分膏蟹和肉蟹两种。肉蟹，是指雄性的蟹，膏蟹则是雌性的蟹。顾名思义，肉蟹体大肉多，适宜作姜炒之用；膏蟹之肉较少，但其膏则香酥无比，清蒸膏蟹最能得尝其中味，有诗云："螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香"，可见肉蟹、膏蟹各有风味，诱人食欲。

7、东莞腊肠

东莞腊肠是广东省汉族传统名菜，说起东莞腊肠，还有一段趣味的来历。东莞腊肠短而粗，传说始创这种腊肠的原是个矮仔，他挑着长的腊肠上街叫*，因人矮，有的腊肠拖到地上，沾上很多泥沙，不受顾客欢迎。

8、麦芽糖柚皮

麦芽糖柚皮是一道美味可口的汉族名点，属于广东东莞的土特产之一，它是选用优质广西沙田柚，去掉果肉，只取柚皮，它的*过程相当复杂：将柚皮晒干后，用清水长时间浸泡，这是为了除去鲜柚皮中的苦味。

9、虎门水鱼

虎门水鱼种源是来自于湖南、湖北三带的正宗优质纯正中华鳖，经过我镇多年来养殖、选育而成，主要养殖于虎门山乡水库边，水质较好，污染小，环境幽静，养出的水鱼不但生长快、色泽好，而且其“裙边”宽厚、肉质细嫩，抗病能力强，更具营养价值，在国内享有声誉。

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以上，就是好一点小编给大家带来的香港特产有哪些全部内容，希望对大家有所帮助！