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法国有什么特产

更新:2024年01月24日 03:47 好一点

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法国有什么特产

法国有什么特产


法国有什么特产 1、法国葡萄酒,葡萄酒是以用新鲜葡萄果实或果汁,经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料。法国法律将法国葡萄酒分为法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。

2、香槟,产地巴黎北部香槟地区气味因为二氧化碳气体的关系,打开后果香四溢。特色是最著名的起泡酒,但不是所有的起泡酒都能叫做香槟,香槟酒的定义有严格的标准。

3、法国鹅肝,鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其十分丰富的营养和特殊功效,使得鹅肝成为补血养生的最佳食物。法国著名的料理鹅肝是一种从被过份喂饲的鹅取出来的肝。

奶酪是哪里的特产


法国有什么特产 奶酪在欧洲国家日常饮食中占据着非常重要的地位,甚至与面包、红酒并列为餐桌上的“三位一体”。因此奶酪在法国、意大利、英国等欧洲国家都非常盛行。在奶酪的生产国家里,每个国家都有很多著名的奶酪品种,不仅在本国内饱受追捧,还风靡全世界。本文介绍了全球著名的八大奶酪产地、历史与加工工艺。
卡蒙贝尔奶酪(Camembert AOC)

产地:法国

历史:奶酪是法兰西民族的光荣,英国首相丘吉尔曾经说过:这个缔造了400多种奶酪的伟大民族不可能被摧毁。可见奶酪在法国的国民生活中占据了重要的地位。它们品种繁多、款式各异、大小不一。

虽然荷兰、意大利、瑞士等国都生产优质的奶酪,但是法国是名副其实的奶酪大国。法国每个地方都有自己独特的奶酪品种,全法国有500多个品种,法国也是人均奶酪消费量最大的国家之一,堪称世界第一的奶酪王国。

工艺: 从生产工艺来说,卡蒙贝尔奶酪属于白霉奶酪的一种。在这种奶酪的生产过程中,额外地加入了一种特殊的霉菌:卡蒙贝尔白霉菌。在奶酪生产最后的成熟期里,正是这些霉菌首先在奶酪表面生长起来,一方面避免了其他有害杂菌污染奶酪,更重要的一方面,则是通过代谢奶酪中的营养物质来改变奶酪的酸碱环境,从而让加入的其他发酵菌得以继续在内部生长,于是赋予了卡蒙贝尔奶酪特有的风味。

法国、丹麦、瑞典、芬兰的特产分别是什么?


法国有什么特产 法国的巴黎:巴黎时装、皮包、鞋、首饰(以巴罗克格调设计为特征的)、美容与化妆品(尤其是香水) 丹麦的哥本哈根:银制品、陶器、琥珀、家饰、文具以及丹麦风格的手工玻璃器皿、手工编织品 瑞典的斯德哥尔摩:玻璃制品、瑞典蜡烛、不锈钢制品、银制品 芬兰:芬兰的设计一向为人称道,作为首都,赫尔辛基汇聚了众多芬兰本土的世界性品牌,有以线条感和精美工艺扬名国际的伊塔拉(littala)玻璃,以张扬的色彩和优秀的针织手艺征服无数人的AnnikkiKarvinen手织毛线制品,以独特设计和时尚品味著称的玛丽亚?古琦(MarjaKurki)丝巾和领带,还有PerttiPalmroth鞋子,卡勒瓦拉(KalevalaKoru)首饰和仿古珠宝,阿尔泰克(Artek)家具,阿拉比阿(HackmanArabia)家居艺术精品及菲斯卡公司(Fiskars)的剪刀等。 除了这些知名品牌外,赫尔辛基同样有众多民间特产 ,如手雕白桦木杯、皮草、驯鹿皮制品和*于卡乌哈瓦(Kauhava)地区的芬兰刀等,都是当地代表性的土产。

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