鸡西有哪些特色美食

鸡西有哪些特色美食很多朋友对这方面很关心，好一点整理了相关文章，供大家参考，一起来看一下吧！

本文目录一览：

• 1、鸡西有哪些特色美食
• 2、鸡西有哪些美食
• 3、你都从家里带什么好东西回来？

鸡西有哪些特色美食

鸡西特色美食有哪些大家知道吗？很多人可能首先就会说——鸡西冷面，冷面确实是鸡西最有名的美食，就算没有去过鸡西的人也会知道，但是除了鸡西冷面，其实鸡西还有很多的美味，鸡西特色美食有哪些？鸡西有哪些特色美食一定要吃呢？快了解一下吧！
鸡西特色美食——冷面
鸡西的冷面当然是一定要吃的，在鸡西，冷面是很常见的一道美食，当地人喜欢吃，外地人到了鸡西，更是要尝一尝了，这是朝鲜族特色，面条非常细，配上冷面汤，口感细腻，面条劲道，吃过的人都说好，过去，朝鲜族有吃冷面的习俗，一般在生日或者节日吃，意思是长命百岁，所以冷面也叫作长寿面。
鸡西特色美食——鸡西辣菜
鸡西的辣菜辣菜很多都是配上冷面一起吃的，在很多的冷面馆，冷面和辣菜基本上都是同时上的，只要吃冷面就离不开辣菜，又被称为冷面菜，传统朝鲜族辣菜品种很多，由单一的白菜发展到了五十多种，冷面菜以辣拌为主，有蔬菜、肉类和海鲜，基本上就一个字“辣”！

鸡西特色美食——李家猪手
李家猪手是鸡西风味名吃之一，历史悠久，在鸡西，不品尝一下猪脚是很遗憾的，而李家猪手就是最有名的品牌之一，深受广大人民群众的喜爱。食之肉肥而不腻，醒胃可口，食而不厌，很有特色，当然也可以作为特产把它带走，人气很高。
鸡西特色美食——鸡蛋饼
鸡蛋饼大家都知道，可是你知道鸡西鸡蛋饼吗？鸡西鸡蛋饼是鸡*特的美味，食各个地区都没有的风味小吃,鸡西的鸡蛋饼类似于煎饼果子，但是比煎饼果子更加的丰富，辅料更多，可口美味，鸡西鸡蛋饼可以加金针菇,肠,卫龙辣条,板筋，很多人第一次吃都会被这样大胆的做法所折服！
鸡西特色美食——刀削面
传统的刀削面在口味上比较单一，而鸡西刀削面是在传统口味基础上进行了演变，传统的刀削面以咸、香为主，鸡西刀削面以香、辣为主，配上秘制的牛肉条，再加上鸡西人喜欢的“辣”味，更加具有特色，
鸡西刀削面汤汁不同，风味也不一样，用红辣椒,牛肉等材料熬制成鲜红的辣汤,浇淋在面条上,吃一口香中带辣，可口美味,您如果不能吃辣但还想尝试一下的话可以给您辣汤单放,您自己调配口味。
鸡西特色美食——烤冷面
烤冷面是东北知名小吃，也是一种地方特色菜肴，发源地在鸡西市密山市，油炸烤冷面是最常见，也是最经典的吃法，用鸡蛋，香肠等作为辅料，酱料作为调味剂。
早期都是使用普通冷面，*工艺成熟后，使用特制冷面，这种特制冷面薄、柔软，可直接食用。铁板烤冷面添加了鸡蛋，香肠洋葱香菜等，经过铁板的烘烤，涂上自己喜欢的酱料，松软可口酱香扑鼻，吃起来很劲道，非常受大众喜爱。
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鸡西有哪些美食

鸡西人热情好客，来到鸡西，很多人都会用丰盛的美食招待客人，鸡西美食在很多人看来是很多样化的，风味独特，那么你知道鸡西有哪些美食吗？如果你想要去当地，为你推荐鸡西不得不吃的七大美食，一定要去吃哦！
鸡西不得不吃的五大美食：鸡西冷面
说道鸡西冷面想必是无人不知无人不晓，一说起鸡西美食，首先想到的一定是它，这是鸡西特色小吃，也是朝鲜族的特产，鸡西冷面的特色还是很鲜明的，面条非常细，口感筋道，配上特制的冰镇的面汤，非常适合夏天吃。
冷面的原料是荞麦面或者是小麦面，冷面是朝鲜族的传统美食，原来是在生日或者是节日吃，寓意着吉祥如意，多福多寿的意思，现在，基本上作为一风味美食，督导处都可以吃到，冷面又叫做长寿面。
鸡西不得不吃的五大美食：鸡西辣菜
鸡西的辣菜，这道菜一般是作为小菜上桌，但是却非常受欢迎，为什么这道菜会有名呢？主要是鸡西人吃冷面的时候，喜欢吃辣菜，所以辣菜又叫做冷面菜，根据传统的朝鲜族习俗，辣菜慢慢的发展成为现在的样子，最经典辣菜的有干豆腐桔梗，豆圈和海带，黄花菜，蕨菜等50多种。

鸡西不得不吃的五大美食：猪肉炖粉条
猪肉炖粉条是一道家常菜，也是一道宴席上的菜肴，可以说是相当的普遍，但是依然很多人喜欢吃，到了鸡西，猪肉炖粉条可是一定要点的，不管是有没有吃过，吃过了鸡西的猪肉炖粉条，就知道什么是正宗的口味了。
猪肉炖烂之后口感更好，加上酸菜和粉条，香而不腻，百吃不厌。
鸡西不得不吃的五大美食：烤肉
烤肉的派别是很多的，在黑龙江省各个地区都不一样，所以烤肉当然是怎么吃都不会腻了，这是一家正宗的鸡西烤肉，口味会给人不一样的体验。
店内大多肉制品都是鲜肉，有牛肋条、松板肉、嫩滑牛肉等等，物美价廉，加上蘸料的辣酱，配上腌制咸菜一起吃，风味独特，这里的朝鲜族辣酱也是一大特色。

鸡西不得不吃的五大美食：刀削面
鸡西的刀削面还是很有自己特色的，山西人到鸡西开的第一家店，这家店位于鸡西园林路和东风路之间的四街，鸡西人把这家刀削面馆叫做四街刀削面。因为鸡西人比较喜欢吃辣，所以最开始开店老板在这里把汤里面的老汤换成了红树椒碎末以及麻椒和新鲜的牛肉丝等炖制出来的辣汤，这样的刀削面看上去也比较有食欲。
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你都从家里带什么好东西回来？

家乡特产辣菜、煮熟的笨鸡蛋、妈妈做的大酱、咸鸭蛋、大鹅蛋、家里的猪肉。

我经常会从家回来，带一些家乡的特产。我老家是鸡西的，鸡西啥特产呢？第一出名的是煤多，第二出名的就是鸡西冷面，鸡西冷面，要配上辣菜才好吃。不知道大家是否听过这样的一个说法，黑龙江三宝是人参、貂皮、鹿茸，黑龙江的特产，除了哈尔滨红肠之外，就是鸡西冷面辣菜了。还是很出名，很有特色的。

鸡西冷面，吃的是冷劲，冷面是现压的，特别劲道，冷面汤直接能喝，里面有冰碴，特别是夏天，去冷面管先要一碗汤喝着，解渴、解暑，入口冰凉，老爽了。冷面不像辽宁的里面放鸡蛋或者火腿，只有面和少许大头菜，想吃辣的放些辣椒，吃的就是面的冷劲和劲道劲。出彩的不是面，是辣菜，鸡西辣菜物美价廉，而且非常可有，有肉又素，有野菜，牛肉、蚬子肉、豆腐泡、豆腐皮、豆腐钱、海蜇丝、海带、山桔梗、海桔梗、小黄花，种类很多，辣菜是凉的，用的一种特质的辣椒炸的油，调制而成，又加其他辅料，不辣，但是很香，特别好吃。经常都会带一些给同学、朋友、同事他们尝尝。他们吃了都说好。

再有就是带妈妈做的那些特产了。每次回家都有，妈妈都让我带，其实带的不仅使特产了，而是妈妈的一篇心意，和她对我的爱。我特爱吃妈妈做的大酱，自己发酵出来的，味道特好吃。说的我自己都想回家吃了。

以上就是好一点为大家带来的鸡西有哪些特色美食，希望能帮助到大家！