好一点小编给大家带来了徐州有哪些值得送人的特产相关文章,一起来看一下吧。

徐州最有名的特产如下:
1、羊角蜜。徐州的土特产羊角蜜,因外形类似羊之角,内含蜂蜜而得名,外面包裹着雪白的糯米粉,食时,咬破一侧角壳,蜜浆流出,口感拉丝,美味十足。
2、小儿酥。小儿酥,又名小儿酥糖、小孩酥,是徐州地方传统名点,起源于清朝乾隆年间,其特点是“香、酥、甜”三性具备,是老少皆宜之佳品,在苏、鲁、豫、皖四省闻名。是徐州特产八大样中非常出名的一款了。
3、蜜三刀。蜜三刀的形状呈长方形,中间有两条刀痕,挂浆和偶粘附均匀,表面光亮晶莹,主要原料是精细面粉、植物油、白糖、桂花、芝麻仁等,口感香甜可口,绵酥细腻。
4、牛蒡酥。牛蒡酥是徐州特产之一,牛蒡酥主要原料有新鲜牛蒡、糯米、麦芽糖、白砂糖、植物油、鸡蛋、花生等。
5、牛蒡酱。牛蒡酱采用三去六腌九熬等十八道工艺,熬出牛蒡好味道。精选徐州丰县两年生牛蒡根,山东红辣椒和小米椒等配料用心调配。
1、徐州地锅鸡是一道江苏徐州的名菜,地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。以前,在微山湖上作息的渔民,因船上条件所限,往往取一小泥炉,炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火,然后按家常的做法煮上一锅菜,锅边还要贴满面饼,于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。
以上就是好一点小编给大家带来的徐州有哪些值得送人的特产,希望能对大家有所帮助。
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