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汤原大米、汤原猴头、汤原五味子等。汤原县是佳木斯市的3个县之一,驻地汤原镇,县城有汤原大米、汤原猴头、汤原五味子等特产,味道佳,受到旅游人员一致好评。特产指某地特有的或特别著名的产品,有文化内涵或历史,亦指只有在某地才生产的一种产品。
佳木斯市地处黑龙江省东北部,地理座标为东经129°10’至5’北纬 45°47’至48°30’。全市总面135°5’全市总面积为69,116平方公里, 约占全省土地总面积的15.2%,是闻名全国的三江平原的政治文化中心。 佳木斯市按行政划分为5区6县(市)。5区为前进区、向阳区、东风区、 永红区和郊区,6县(市)是同江市、富锦、桦南、桦川、桦川、汤原、 抚远、。全市共计51个镇138个乡。境内有省农场总局的宝泉岭、红兴隆、 建三江3个劳改支队。农场管理局及下属的37个大型国营农场;有隶属省 森工总局的合江林管局及下属设的3个林业局;有省劳改局的3个劳改支队。 农场总局、森工总局、劳改局三大系统在境内的土地面积占全市总面积的 45.6%,耕地占0.45粮豆薯总产量占40.4%。
佳木斯特产有鲟蝗鱼子酱、鱼皮工艺、桦川大米、松江编结绣等。鲟蝗鱼子酱是佳木斯市抚远市的特色产品,也是国家地理标志产品,由史氏鲟鱼卵和达氏鳇鱼卵盐渍加工而成,营养价值极高,为地方名优特产。
除了以上特产,还有抱马子茶叶筒、灯笼果、黄米切糕、赫哲塔拉哈、熏大马哈鱼、富锦大豆、富锦大米、华南白瓜、建三江大米、抚远鳇鱼、抚远鲟鱼等。
鱼皮工艺是赫哲族独有的传统工艺,历史上的赫哲人以渔猎为生,用鱼皮*各种服饰有千年历史,鱼皮工艺也被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
桦川大米是黑龙江省佳木斯市桦川县特产,米粒饱满、晶莹半透明,蒸煮时米饭有清香饭味,表面有油光,成饭醇香馥郁,营养丰富,绿色健康。
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