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巴中平昌的特产
四川巴中的特产主要包括巴中银耳、南江翡翠米、南江黄羊和通江香菇 。
首先,巴中银耳是四川省巴中市的特产,也是中国国家地理标志产品。巴中市的通江县是银耳的发源地,中国银耳之乡,通江银耳因主产于此而得名。在清代,通江银耳就已成为宫廷贡品,2004年10月13日,原国家质检总局批准对“通江银耳”实施原产地域产品保护。通江银耳具有外形美、色泽好、朵大、肉厚、多鸡冠状、颜色微黄、有玉石感、易于炖化的特点;同时通江银耳蛋白质含量≥7.5%、总糖≥44%,干湿比1:15。
其次,南江翡翠米的特点是无污染、营养丰富,饭粒光亮油润、口感柔韧、略有弹性。南江翡翠米曾获“AA级绿色食品”及“中国名牌产品”称号。
再者,南江黄羊不仅具有性成熟早、生长发育快、繁殖力高、产肉性能好、适应性强、耐粗饲、遗传性稳定的特点,而且肉质细嫩、适口性好、板皮品质优。
最后,通江香菇具有肉质嫩脆、味道鲜美、香气沁人、营养丰富等特点,是一种食药兼用的绿色食品。通江香菇有“菌中之王”的美称。
1、通江银耳,四川省通江县特产,中国国家地理标志产品。四川省通江县是银耳的发源地,中国银耳之乡,通江银耳因主产于此而得名。
2、“南江翡翠米”是四川省巴中市南江县重要的传统产品,历史最远可追溯到周代古巴子国时期,南江县就已种植水稻,并且大米已成为南江先民的主要食物之一。
3、南江金银花,四川省南江县特产,中国国家地理标志产品。
金银花为忍冬科忍冬属植物忍冬及同属多种植物的干燥花蕾。金银花在中国分布广泛,但以湖南隆回、四川南江、重庆秀山、山东平邑等地产的金银花最为道地。
4、南江黄羊,四川省南江县特产,中国国家地理标志产品。
南江黄羊是广大畜牧科技人员历经四十余年心血选育而成的,是中国肉用性能最好的山羊新品种,以其生长发育快、产肉性能好、繁殖能力强、板皮品质优、适应范围广、改良效果佳的独特优势而闻名,享有“中国第一山羊”之美誉。
5、巴山银杏又称白果树和公孙树,属于裸子植物,“巴山银杏”因其独特的地理特征,而成为四川省最佳的银杏适生区而得名。
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