铁岭特产 铁岭特产有哪些

今天好一点小编整理了铁岭特产 铁岭特产有哪些相关信息，希望在这方面能够更好的大家。

本文目录一览：

• 1、铁岭特产 铁岭特产有哪些
• 2、辽宁省什么地方特产榛子
• 3、铁岭有哪些特色小吃？

铁岭特产 铁岭特产有哪些

1、铁岭玉米

提到铁岭的玉米特点是穗大、饱满、产量高，这里气候比较好，还有良好的生态环境，深厚肥沃的土层，充足的光照，造就了铁岭玉米的美名，也已经成为铁岭市农民增收致富的主要项目之一。

2、铁岭花生

花生是一种重要的经济作物，在全世界被广泛栽培，铁岭花生就是我国比较有名的品种。近几年来，花生大垄双行地膜覆盖栽培技术的应用，在铁岭市，花生生产中取得了非常好的效果，经济效益比从前的普通裸种增产更多。

3、开原榛子

开原榛子在全国都很有名，种植历史悠久。榛子有“坚果之王”美誉，是人们喜爱的四大坚果之一。

4、平安堡胡萝卜

平安堡乡位于辽宁省昌图县最北部，主栽品种是从日本引进的黑田5寸人参，其特点是色泽鲜艳，造型美观，营养价值和药用价值都很高，富含多种维生素，天然胡萝卜素含量最高，还有防病抗病功能。生食甜脆可口，炒菜色香味美。

辽宁省什么地方特产榛子

一、铁岭

铁岭 榛子 产于 辽宁省铁岭市 ，铁岭榛子具有悠久的历史，铁岭有“中国榛子之都”美称，它不同于美国大榛子，美国大榛子粒大但油而不香，铁岭榛子小却非常香。铁岭榛子是经过晾晒，在去掉外皮，然后经过水漏把空的去掉再炒熟（炒熟后有些会自然开口）。2019年11月，入选中国农业品牌目录。

二、桓仁

桓仁大榛子，辽宁省 桓仁满族自治县 特产，桓仁大榛子形状椭圆，果大皮红，色泽光滑，质地细腻，品位高。且皮薄易食，呆仁饱满，口感脆香，入口异香。

三、抚顺三块石

抚顺三块石大果榛子产自辽宁省抚顺县，坚果近球形，黄褐色，果仁光洁。坚果个大、皮薄、果仁饱满，单果重2-3克；果仁味佳，口感好。

四、辽阳

辽阳大果榛子，是辽宁省 辽阳市 辽阳县特产，外形金黄鲜艳、美观，果个大、皮薄，果仁饱满，出仁率高，口感香甜。适宜深加工或带壳食品*。

扩展资料

东北榛子：

东北榛子是桦木科、榛属植物，又称山板栗、尖栗、棰子等。是果材兼用的优良树种。果形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，因此成为最受人们欢迎的坚果类食品之一，有“坚果之王”的称呼，与扁桃、 胡桃 、腰果并称为“四大坚果”。

营养价值：

榛子营养丰富，果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1 、 维生素B2 、维生素E含量也很丰富，榛子中人体所需的8种 氨基酸 样样俱全，其含量远远高过核桃，榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。

参考资料来源： 百度百科-铁岭榛子

参考资料来源： 百度百科-桓仁大榛子

参考资料来源： 百度百科-三块石大果榛子

参考资料来源： 百度百科-辽阳大果榛子

参考资料来源： 百度百科-东北榛子

铁岭有哪些特色小吃？

一、铁岭特色小吃是什么？

铁岭特色小吃有：


1.李铁令记坛肉


坛肉色泽金黄，口感醇厚。肉肥而不腻，入口即化；肉薄而不柴，脆而烂，但厚。


李记坛肉是用猪做的的前槽和腰部。把肉切成六块，用小火翻炒，加糖色。当肉呈金黄色半透明时，加入各种调料，先用快火，再用文火，再用葡萄火(微火)。


2.唐河鲜鱼


唐河鲜鱼街是一条以唐河鲜鱼为主的美食街。各种鲜鱼取自辽宁省唯一未受污染的水库——汤河水库。主要品种有：鲢鱼、鲫鱼、老头鱼、鲤鱼、草鱼、海岛鱼、麻口、公鱼、嘎亚鱼、虫鱼、黑鱼等。而且每年能*出30多种鲜鱼，近15万条。经过精心加工，可以做成唐河鱼宴。汤鲜鱼，肉质鲜嫩，味道鲜美，是弓长岭区的特色餐饮品牌，享誉省内外。2002年，唐河滋补鱼头被省旅游系统评为辽宁省十大风味美食。


3.培根派


选择新鲜的腊肉猪肉，用温碱水冲洗干净，用清水浸泡6-10小时，然后切成丁放入老汤中煮，再加入红糖熏制即可。在面粉中加入高汤、盐和调味料，制成柔软的面团。醒后稍长一点，将切片滚油，重叠滚几下，烤成饼。特点是腊肉肥而不腻，瘦而不柴，香浓色红；饼黄香，内软外脆。


4.牛肉火勺


提起铁岭著名的地方特色小吃——牛肉火勺。作为一个铁岭人，我恐怕没有人知道这件事。早在二十年前，吃牛肉勺也是人们津津乐道的事情。二十年后，牛肉火勺依然受到铁岭人的青睐。


铁岭牛肉火勺以嫩牛肉、大葱、鲜姜、香油、馅料为原料，皮为略呈颗粒状的沙面。烤箱，外观为糕点，色泽金黄，形状为圆形、长方形。出锅的火勺外嫩里脆好吃，闻着香，吃着肥而不腻。它是中国北方的风味小吃。它这是*食品，而且它it’羊肉汤很香。3-每份5元就能吃饱。


5.蘑菇炖鸡


山珍炖笨鸡是一道著名的东北菜，由野生松茸、榛蘑、黄愚蘑菇和笨鸡炖成。这道菜野味浓，肉滑香菇，味道独特。


6.韩国烤牛肉


新鲜牛肉去除筋膜和脂肪，切成肉片，加入醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精和香油，拌匀。除此之外，还要准备酱油、剁椒、白糖、白醋、香菜末、蒜末等调料，装在小碗里，放在炭炉上的桌子中央，上面放上铁箅子，用筷子把肉片放在箅子上烧烤。

二、铁岭特产有哪些呢？

铁岭特产有西丰鹿茸、付嘉华生、铁岭榛子等。


第一，西凤鹿茸


西峰鹿茸，辽宁省铁岭市西峰县特产，是中国国家地理的商标产品。


西凤鹿茸二棒鹿茸(干品):一等：短绒细绒，杏黄，红黄质地；分枝正常，比例协调，干口粗嫩。第二：头发短而细，杏黄、红黄质地；分枝正常，比例不协调，干粗口粗。


2009年12月，原国家质检总局批准对西凤鹿茸实施地理标志产品保护。


第二，傅家华出生了。


辽宁省铁岭市昌图县特产傅家花生，是中国国家地理的标志性产品。


辽宁省昌图县付嘉镇种植花生历史悠久。清朝光绪年间，傅家屯一位农民把花生从山东济南带到付嘉，并成功地把它们种植在沙土上。当地独特的气候、土壤和文化条件导致富家花生中蛋白质、谷氨酸和黄曲霉毒素B1含量较高。


2008年8月27日，前


铁岭榛子晒干，去掉外皮，然后通过漏水去掉空的再炸(有些炸完会自然开)，就是当地人说的漏水开。最后是市场上*的有包装的铁岭榛子。2019年11月入选中国农业品牌目录。

三、铁岭主要特产是什么

铁岭的主要特产有哪些？


铁岭县位于辽宁省北部，是辽宁省铁岭市所辖的一个县。南接沈阳，东临抚顺，西接铁法矿区，中部为铁岭市。铁岭的主要特产是什么？让下面就来看看我推送的铁岭主推产品，希望能给你带来帮助！


1.辽宁养殖白牛。


廖宇白牛是夏洛来牛为父本，辽宁本地黄牛为母本，经过36年杂交选育而成的高档牛产品。


2.肥鱼


肥鱼，即鳙鱼，又名鲢鱼、包头鱼、鳙鱼、鲢鱼，是淡水鱼的一种。它被称为水清除剂是中国四大鱼类之一。


3.昌图鹅鹅


昌火鹅，当地称为八里眼鹅，产于辽宁省昌图县。因其上眼睑有凹陷，形成缺口，故名。


4.傅家华生


辽宁省昌图县特产福佳花生是中国民族地理的标志性产品，因原产于辽宁省付嘉镇而得名。由于其独特的地理位置和气候条件，生产的花生粒大、皮薄、果白、质地清亮、入口香脆甜，具有蛋白质含量高、谷氨酸含量高、不含黄曲霉毒素B1的品质特点。


5.昌图黑猪


昌图黑猪又称辽宁黑猪昌图型，是上世纪40年代由本地母猪与从英国引进的坝下公猪杂交而成。目前，昌图黑猪已遍布铁岭、海城、营口、梨树等27个市县。


6.铁岭榛子


铁岭榛子产于辽宁省铁岭市。铁岭榛子历史悠久。铁岭以中国榛子之都。和美国榛子不一样。美国榛子大而油而不香。铁岭榛子很小但是很香。


7.西丰梅花鹿


西丰梅花鹿于1995年由西丰县农垦总局繁育成功，是我国第二个梅花鹿品种。西丰县被称为中国鹿乡因其悠久的养鹿业历史和巨大的养鹿业发展优势。


8.豆腐干


说到豆腐干，人们自然会想到昌图县梁中桥镇的豆腐干，薄如纸，韧性好，味道鲜美。梁中桥的豆腐干自清光绪十四年(1888年)至今已有100多年的历史。


9.绕着鸡走


行走的鸡指的是笨鸡那种是养在山里，果园里或者农民散养的，俗称走鸡。饲养规模可大可小，饲养方式可以是本土的也可以是外来的，经营方向可以产生笨蛋或者笨活鸡(肉)。笨鸡又叫柴鸡，具有耐粗饲、筑巢能力强、抗病能力强的特点，肉质鲜美。


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以上就是好一点小编给大家带来的铁岭特产 铁岭特产有哪些全部内容，希望对大家有所帮助！