惠州有哪些特色小吃

今天好一点小编为大家带来了惠州有哪些特色小吃，希望能帮助到大家，一起来看看吧！

本文目录一览：

• 1、惠州有哪些特色小吃
• 2、惠州十大特产有哪些
• 3、惠州有哪些特色水果

惠州有哪些特色小吃

惠州是广东省历史名城，有1700多年的历史，早在新石器时代晚期，人类已在惠州一带繁衍生息。到惠州一趟，惠州有哪些特色小吃呢?
惠州特产一：淡水酥丸
淡水酥丸淡水酥丸是惠阳客家传统风味名菜，以裕华长富酒楼和康惠酒楼的黄金酥丸为代表。酥丸即炸过的大肉丸，肉爽带汁，清香淡雅，既酥香松软，又鲜美浓郁。
惠州特产二：东江鱼丸
东江鱼丸东江大鱼丸，此品制法特殊。一般鱼丸，大都要加入蛋清或淀粉，以收敛水分和增加鱼肉的凝结性。但这样作的鱼丸体重，入水即沉，爽而不滑;东江鱼丸不加淀粉或蛋清，反而加清水，作得又特别大个。显得特别身轻，入水即浮，洁白圆润，煮熟后，分外嫩滑爽口。
惠州特产三：龙门米粉
龙门米粉选用优质的黄粘米作原料，用优质的山泉水和合加工精制而成，粉丝透明，幼滑、爽口，不易断，用沸水泡片刻，加入调味品即可食用。作主食老少皆宜，作早餐更是干吃或配上上汤均可，因此，深受人们的欢迎，是不可多得的特产。
惠州特产四：东江盐_鸡
东江盐_鸡是广东惠州的特色小吃，有着非常悠久的历史。主料是项鸡，主要烹饪工艺是盐_。盐_鸡制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，以沙姜油盐佐食，风味极佳。色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人，是宴会上常用的佳肴。
惠州特产五：艾角
艾角是广东惠州的特色小吃，是惠州特有的过冬习俗。民间俗话称为“角仔”。*艾角的主要原料是艾和糯米粉。先取本地野生艾草，用开水煮后用刀剁烂，制成食用艾。之后混合米粉做成粉皮，以豆蓉;花生、白糖和蛋丝分别*成咸、甜各料做馅包成角状。吃起来软糯可口。

惠州十大特产有哪些

惠州特产很多
惠州三宝：
惠州梅菜：可做 梅菜扣肉 、梅菜肉饼（俗称梅菜剁猪肉）
酿豆腐：衍生出酿三宝（酿油豆腐、酿茄子、酿苦瓜），近年还创有酿辣椒、酿冬菇等等。
东江 盐焗鸡：因为临近海边、又有当地出名的 三黄鸡 的缘故，所以创此菜。
其余特产
山水豆腐花、福田菜心、龙门三黄鸡、三栋沙梨、杨村椪柑、博罗酥糖、 罗浮山 酥醪菜、罗浮山百草油、湖镇太空菜、龙门米粉、汝湖甜玉米、龙门米饼、南昆山观音菜、酥醪腊肉、龙门竹笋……
著名小吃：
横沥汤粉、东江鱼丸、马安马仔、阿嬷叫、沙糕粄、松糕、惠州油条、逆糍、大笼粄、敛糕、淡水酥丸、炒田螺、东江虾、东江蚬、冬季狗肉煲……
盛产水果：
荔枝、龙眼、土石榴、柑橘、橙子、柚子、芒果、龙门年橘……
可带礼品：
龙门年画、TCL、德赛的数码产品、东江糯米酒、真维斯服装、富绅服饰、罗浮山甜茶、龙门竹笋……

惠州有哪些特色水果

惠州是广东省历史名城，有1700多年的历史，早在新石器时代晚期，人类已在惠州一带繁衍生息。惠州有着优越的地理环境，盛产水果，惠州有哪些水果呢?
惠州特产一：杨村_柑
杨村_柑是广东惠州的特色水果，产于杨村华侨柑桔场。经长期选育，于70年代获得两个新品系。其一为早熟株系，较一般_柑早熟10天，可提早于11月中旬采收应市，果肉脆嫩，多汁化渣，甜酸适中。另一品系成熟期在12月上旬，果肉柔软，多汁化渣，甜酸适中，风味浓厚。
惠州特产二：安墩春甜桔
安墩春甜桔是广东惠州的特色水果，目前，安墩镇种植面积约700亩，年产植500多万元，计划在“十一五”期间发展到1500亩。所种植出来的甜桔皮薄、核少、蜜香、清甜，是绿色环保型的健康食品和春节前后送礼之佳品。
惠州特产三：龙门年桔
龙门年桔是广东惠州的特色水果，有着悠久的历史，可追溯到清朝初期(1636年)。龙门县有着优越的气候条件，气候温和、阳光充足、雨量充沛，所产出的龙门年桔果大形美、果皮光滑、色泽金黄、果肉清爽、汁多化渣。
惠州特产四：镇隆荔枝
镇隆荔枝是广东惠州的特色水果，镇隆镇生产的荔枝主要有糯米糍和桂味两个品种。现全镇种植面积34000亩，平均年产量达5200吨，产值7500万元。具有自然糖份高、含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素，具有多种滋补功用等特点，深受国内外广大消费者的欢迎，

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