台湾特色美食推荐 台湾有什么值得买的特产

最近经常有小伙伴私信询问台湾特色美食推荐 台湾有什么值得*的特产相关的问题，今天，好一点小编整理了以下内容，希望可以对大家有所帮助。

本文目录一览：

• 1、台湾特色美食推荐 台湾有什么值得*的特产
• 2、台湾有那些有名的特产？
• 3、台湾花莲有什么小吃

台湾特色美食推荐 台湾有什么值得*的特产

1，茶叶
台湾素有「茶叶宝岛」之美称，地形、气候皆适宜茶叶生长，所生产的茶叶质量俱佳。在台湾可以*到的茶叶品项众多，其中以文山包种茶、冻顶乌龙茶、白毫乌龙茶和铁观音为台湾茶叶四大主流，可以作为选购时的参考。在台湾的百货公司、购物中心、茶庄都可以*到各式各样的茶具。如果想要有更多元化的选择，感受陶艺文化，不妨到有「台湾景德镇」之称的新北市莺歌区选购。莺歌尖山埔路整条商店街将陶瓷文化以主题形象完整展现，店家展售的茶具包罗万象，是*茶具及观光的好去处。各大百货公司及超市都设有茶叶专柜，因此购*各式品种的茶叶十分方便。此外，以便利性为诉求的茶包，是品味茶香更简单的方法。
2，凤梨酥
早期台湾农业时代，凤梨在外销市场排行第二位，加工*成凤梨罐头、饮料及果酱颇负盛名。经过糕点师傅多次尝试，终于克服凤梨纤维粗硬、不宜直接制为糕点的瓶颈，并加入「冬瓜」做为绝佳的搭配。再加上天然奶油制成的香浓酥皮完整包裹凤梨冬瓜酱，「凤梨酥」因而定名，成为台湾非常受欢迎的点心小品。
3，,酒品
位于南投埔里西方的爱兰台地，水质清澈甘甜，其由糯米、蓬莱米、小麦等原料酿制而成的绍兴酒，酒液色泽金黄、滋味甘甜。高温、干燥、无污染的金门，极适合高粱生长，加上水质极佳，所生产的高粱酒风味独特、清香纯正。马祖使用甘美清冽的泉水，所酿出的佳酿盛名远播，尤其以大曲、高粱、陈年老酒最为得名。酒色如红宝石的马祖老酒，不仅可以饮用，还能入菜，用途广泛。
4，米粉
相传米粉最早由福建流传至台湾，现今以「新竹米粉」及「枫坑米粉」最为有名。由于新竹当地日照充足，风力强劲，符合了*米粉最重要的环境要素，因此*的米粉非常有弹性，水煮过后不易软烂。而彰化县的枫坑米粉则是因为当地村民世代皆以*米粉为业，有着百年的历史背景。后来当地许多村民向外发展，相继迁徙至更为繁华的埔里，因而也带动了埔里米粉的名气。「新竹米粉」与「枫坑米粉」最大的差异在于最后的*步骤。新竹米粉是蒸煮再施以风干完成，较能保留米粉原本的米香，而枫坑米粉则是为了增加弹性，以水煮再风干的方式作为收尾，两者口感不分轩轾，同样令人唾涎。
5，麻糬
麻糬在早期台湾社会称作「豆糬」，后来因为日本殖民时期受到和菓子等日式点心的影响，人们便将「豆糬」改称为「麻糬」。麻糬是台湾原住民与客家文化具代表性的佳肴之一。「杜仑」，为阿美族人所*的粟米糬，香软并富有弹性，不加任何馅料是其特色。而近年来闻名遐迩的花莲曾姓麻糬则是将客家麻糬发扬光大的重要代表，早期曾老先生由西部地区迁徙至花莲，以沿途贩*麻糬维生，坚守客家传统，手工磨制糯米并将压干后的「糯粄」反覆抛摔搓揉，使得糬皮棉密柔软，具有弹性且不沾黏牙齿，内馅则扎实富有口感，逐渐受到当地人喜爱，成为花莲的特产之一。
7，贡丸
相传新竹有一孝子，为使家中长者便于食用，于是将猪肉块敲击成泥并搓揉成团状，使得肉质纤维更具有弹性，而后丢入滚水烫煮，成了一颗颗清脆弹牙的肉丸，方便食用，味道鲜美可口。由于材料以猪肉为主，早期当地居民称之为「肉圆」，后来因为是以木棒敲击而成，使用闽南语「槌击」发音的「摃」作为称呼，沿用至今人们称作「贡丸」或者是「摃丸」。贡丸因起源于新竹，台湾以当地出产的最负盛名。
8，太阳饼
民国初年，台中当地一位糕饼师父魏清海先生，运用昆派饼艺将传统麦芽馅饼作改良，以麦芽为内馅并使用金黄酥皮包覆，外型*扁平，约略掌心般大小，方便人们取用。由于外观形似「太阳」因而取名为「太阳饼」。因为太阳饼是甜滋的麦芽糖酥饼，口感细致，是早期富有人家的甜点小品，因此有「细饼」之称。而有些人将太阳饼浸泡于豆浆当中，让麦芽甜味更为温醇，口感愈发柔软，方便于长者与幼龄小孩能轻松入口，所以太阳饼也称作「泡饼」。台中市是太阳饼的发源地，老字号店面多集中在此，是一般游客旅游中部常*的伴手礼品。
9，乌鱼子
台湾加工乌鱼子的手法具有百年历史，加工过程中先挑选雌乌鱼，经采卵、清洗、去血、盐渍、脱盐、压平整形、干燥、再整形等程序后成为成品，需花费一个礼拜的时间。乌鱼子的质量优劣可从外观及口感来分辨，优质的乌鱼子外型美观、厚薄一致、卵粒剔透，口感方面则咸度、溼度及硬度适中。烹调方式多半采用火烤方式，搭配台湾特产的高粱酒，简单调理却是一道受人欢迎的佳肴，在一般百货公司或特产店均有贩售，是一般人逢年过节，做为登门祝贺的伴手礼品。
10，,黑糖糕
黑糖糕原本是民间祭拜祖先使用的「发糕」，据闻开始有黑糖口味的发糕，是由日本冲绳流传至澎湖。冲绳的黑糖向来远近驰名，早期许多冲绳人移民到澎湖，定居做生意，因此研发出黑糖口味，现今澎湖特产的黑糖糕，是由当时名为「丸八」的琉球糕饼师父推出的产品。黑糖糕原本只是作为供品，随着询问人数愈来愈多，当地糕饼店为了迎合观光游客的需求，使用新的*技术，让它变得更松软少糖、包装精美，逐渐变成为澎湖著名的伴手礼。

台湾有那些有名的特产？

不可不去的城市
台北市——花莲市——基隆市
台北是台湾省的省会，是去台湾旅游一定要看的城市。此外，花莲位于台湾省的中部，也是一个让人恍若到了世外桃源的地方。花莲是背山望海——面临浩瀚太平洋，背倚雄伟的山脉，风景优美，每年都吸引着大量的游客。
而基隆是著名的港口城市，在那里能看到许多海蚀奇景。基隆的九份曾因为成了一部电影的拍摄场地而声名大噪，九份街道很狭窄，但有许多特色的茶坊和热闹的店铺。此外，传说中饱藏金矿的金瓜石景色也异常美丽。
从台北出发可以选择苏花公路前往花莲，途中会看到龟山岛及清水断崖等风景。到花莲之后，可以选择走花东公路。这段路非常漂亮也很有名，路况很棒，沿途有很多风景可以观赏。

不可不去的景点
垦丁公园——太鲁阁公园垦丁公园风景很优美，三面环海。去垦丁公园最要紧的就是看海景，因为是热带的海，所以海水非常之蓝，远看就像一块蓝宝石一样在日光下闪闪发光，海天一色非常漂亮。垦丁公园内的动物、植物及海洋生物的品种都相当丰富。海底景观堪称瑰丽，是时下热门的潜水点。
太鲁阁公园以高山和峡谷为主要地形特色，有大理石峡谷的称谓。

不可不尝的小吃
蚵仔煎——牛肉面——臭豆腐
蚵仔面线和蚵仔煎是很经典的台湾小吃，在台湾的很多地方都可以吃到，价格不贵，估计一份就10元人民币上下。蚵仔煎就是把鸡蛋和蚵仔放在一起煎，再加上番茄酱和鱿鱼羹，味道香得让人流口水。
牛肉面在台湾也是历史悠久，面跟汤都放在一起炖，要一直炖很久很久。台湾有很多老字号的面店，西门町有一家“老山东牛肉面”很有名，还有一家“阿宗面线”经常门口排起长队，很多人甚至端着碗站在走廊大快朵颐，那场面实在壮观。价格也有高低之分，从20元人民币到50元人民币不等。
臭豆腐的味道也很特别，据说是在腌制豆腐的过程中采用了特别的方法。有两种吃法，一种煎着吃一种煮着吃，又臭又香。一般的夜市、小店都能吃得到，一份只要花不到15元人民币就可以了。

不可不逛的场所
台北忠孝东路——西门町
忠孝东路有许多百货公司和商店，非常适合逛街购物。沿着忠孝东路往东走可以一直走到新开发的信义新区，那里店铺和写字楼林立，还可以看到台北市的市*大楼和亚洲最高的建筑——101层的“台北101大楼”。
西门町在台北的西边，是很有名的商业区，有很多电影院和舶来品店及小吃店，最新最流行的时尚商品都可以在那里找到。

不可不*的商品
鞋——伞——牛肉干（猪肉干）
台湾的制鞋业和制伞业都非常发达。在那里可以*到很多时下非常流行的鞋和各种花色的伞。基本上时下最流行的鞋子的款式，台湾都能*得到，而且价格与内地相比也并不贵，花七八百元人民币就可以*到一双中高档的单鞋。而伞更比内地显得便宜，花25元人民币就可以*到很好很漂亮的伞。牛肉干（猪肉干）算是台湾的土特产，最有名的是老字号“新东阳”。此外，还有太阳饼、凤梨酥、新竹米粉、黑桥牌香肠等土特产，很适合*来带回家与亲友分享。

台湾花莲有什么小吃

依旧是花莲的美食，这个里面包含了小吃，还有就是相关的饮品推荐，那么接下来去看看台湾花莲到底有哪些美食吧，这些美食到底都有哪些比较好吃。

当地美食

九四五三盐烤鲷鱼

台湾鲷的鲜嫩味美为许多人熟知，花莲的盐烤鲷鱼近年更是宝岛美食界的网红，位于花莲火车后站广场的9453啤酒吧深受本地人欢迎，用盐包裹烤制的鲷鱼，盐味透过表皮淡淡的深入鱼肉，咸淡适中，肉嫩味鲜，不仅吸引花莲本地人，许多台北高雄的食客都慕名前往。

参考价格：新台币699元/条(鱼挺大，够4人食用)

店铺位置：花莲市区富安路56号(花莲火车站后站广场)

营业时间：17:00-23:00(周二店休)

9453餐厅主打盐烤鲷鱼，配上台湾啤酒或软饮，地道花莲味。边煮边吃的麻辣鲷鱼和麻辣火锅也是这间餐厅的必点美食，马蜂窝上也有这家店的套餐售*，除了价格比到店实惠，还可以提前预约到店时间，请烤鱼师傅提前烤制(烤鱼须40分钟左右)，等你到的时候，不必等待，可即刻享用美味。

太鲁阁下的酸甜柠檬汁

佳兴冰果店虽地处花莲新城乡的乡下，却吸引很多花莲市区的食客驱车前往，主打的柠檬汁，酸甜可口，最受欢迎，太鲁阁游览完下来的拼车游团，会途径此店(本地司机都知道这家小店)，如果时间和停车条件允许，可以请司机师傅等几分钟，外*带走品尝。

参考价格：主打柠檬汁，新台币35元/杯

店铺位置：花莲县新城乡博爱路22号

营业时间：10:00-18:00

霸味姜母鸭

一家生意很好的小饭馆，尤其到了秋冬季节，花莲本地人都特别爱吃姜母鸭火锅，锅底就是姜母鸭，有大份有小份，可以点各种各样的菜(鸭肠、鸭肉丸、豆腐、豆皮、各式蔬菜等)，放到里面涮，小料一般是腐乳酱，边涮边吃，感觉暖暖的，一种幸福的滋味。

参考价格：人均约新台币300元/人

店铺位置：花莲市区明智街69号(花莲火车站前站区块)

营业时间：11:00-21:00

钱记早餐

如果你是大胃王+重口味，千万不能错过钱记早餐，你可以来一份辣椒盖面，加上半熟的荷包蛋和伴着酱又有点油的面条，简直是完美的代名词。此外，锅贴和猪血汤也是钱记的必点菜。钱记是当地人的早餐食堂，要做好排队的思想准备。

参考价格：人均约新台币150元/人

店铺位置：花莲市区德安一街213号

营业时间：05:30-12:00(每月第一周及第三周的周六日店休)

来城排骨面

来城排骨面是花莲人很喜欢的当地古早味面食，稍稍有点偏日式风格，排骨经过炸制，特别香酥，外酥里嫩，面也非常的劲道，面比较劲道，会有嚼头，还有黄金蛋、海带、猪头皮、蔬菜等佐餐凉菜，喜欢吃面食的小伙伴，可以前往品尝。

参考价格：小碗排骨面约新台币60元/碗

店铺位置：花莲市区中正路544号

营业时间：10:00-21:00

码头背后的海鲜小市

花莲太平洋海域，黑潮洋流带来丰富渔业资源，观鲸码头外的海鲜小市有几家海鲜摊档，边上亦有代为加工的餐厅，是花莲本地人最爱前往享用美味海鲜的地方，目前观光客很少，海鲜不仅新鲜，价格也十分公道，值得推荐。

参考价格：海鲜价格因季节不同，常有浮动，但性价比很高。

店铺位置：花莲县丰滨乡观鲸码头入口处

营业时间：11:00-20:00

特色饮食

瑞穗牧场的奶制品

在牧场优美的自然环境中品尝鲜奶制品，例如乳酪蛋糕、冷热牛奶、鲜乳酪、冰淇淋等，奶味十足，新鲜可口，还推荐牛轧糖，尤其是蔓越莓口味，可作伴手礼选购。

参考价格：主打套餐，新台币135元

店铺位置：花莲县瑞穗乡鹤舞村瑞穗牧场内

营业时间：09:00-18:00

前往瑞穗牧场，最简便的方式是参加一个“花莲到垦丁”或“垦丁至花莲”的纵谷线一日游，都会前往牧场游览，即实惠又方便，游览之余，在牧场内现场品尝这些新鲜的奶制品，或作为伴手礼带走，都是很好的旅途体验。

光复糖厂的甜品

糖厂拥有辉煌的过去，现已不再制糖，但糖厂的特色冰品卫生可口，非常受欢迎，榴_冰淇淋、芒果绵绵冰、红豆牛奶冰、姜母茶、月明冰
、木瓜冰淇淋等，尤其推荐红豆鲜奶冰琪淋。

参考价格：主打双球冰淇淋，新台币50元

店铺位置：花莲县光复乡大进村光复糖厂内

营业时间：10:00-18:00

万荣明利飞行伞基地边的满妹猪脚

第一代老板是个叫满妹的婆婆，*阳春面起家，后来才逐渐转*客家口味的卤猪脚，传承了客家菜咸、香、油的特色，非常正宗的台湾卤味风味，一碗浓香的猪脚，再配一碗喷香的卤肉饭，满满幸福滋味，这是一家明星店，店里墙上一圈都是各路明星和老板的合影。

参考价格：小份猪脚(够3-4人食用)，新台币450元

店铺位置：花莲县万荣乡凤林村万森路22-1号(明利飞行伞俱乐部旁)

营业时间：10:00-18:00

有历史有情怀的池上便当

这是一个拥有七十多年的品牌故事，台湾人吃苦耐劳精神的写照。早期花东铁路由花莲至台东约需8小时，到池上站时旅客都已饥肠辘辘，当时池上先辈先在车站前*蕃薯饼服务旅客，后来为体谅出外人的辛苦，开始*饭包在月台叫*，时至今日，成为了台湾铁路便当的第一品牌。

参考价格：新台币80-250元

店铺位置：台东县池上乡池上火车站

营业时间：10:00-20:00

往来花莲至垦丁间的纵谷线游客，抵达池上正好是午餐时间，一般拼车产品，购*池上便当往往需要排十几二十分钟的长队(节假日甚至要排队超过1小时)，选择一个包含池上便当午餐的产品(这类线路车型也优于普通拼车，乘坐体验更佳)，是个不错选择。

一碗有故事的牛肉面

位于成功镇上的皇家山东牛肉面馆，店不大，名气却很大，背后还藏着一个两岸两代人的情缘故事。小店几十年如一日坚持手工切割牛肉，原生态豆豉配牛骨、牛腩精心熬煮的高汤，再加上传承多年手艺秘制的配方，呈现出一碗碗汤清味浓、香气四溢的爽滑Q弹牛肉面。

参考价格：新台币100-300元

店铺位置：台东县成功镇大同路43号

营业时间：07:00-21:00

店铺除了主打牛肉面，还有旗鱼生鱼片、飞鱼卵皮蛋豆腐和鱼卵黄瓜等特色配菜，以及手工饺子和多种饭类套餐，选择多样，价格亲民。成功镇正好地处花莲与垦丁的居中位置，花莲到垦丁的南下或垦丁至花莲的北上海岸线拼车一日游，都在中午用餐时抵达成功镇，那就不要错过这碗有故事的牛肉面哦。

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