山西吕梁汾阳知名特产有哪些

今天好一点小编整理了山西吕梁汾阳知名特产有哪些相关内容，希望能帮助到大家，一起来看下吧。

本文目录一览：

• 1、山西吕梁汾阳知名特产有哪些
• 2、山西特产排行榜前十名
• 3、吕梁特产有哪些？

山西吕梁汾阳知名特产有哪些

下面介绍的是关于这山西吕梁汾阳的几款知名特产，不知道对于这里的特产你是否有过了解呢？赶紧一起来看看吧！
1.豆角焖面
首先要介绍的是一款当地知名特产小吃“豆角焖面”，其实简单来说就是把豆角和面一起焖熟而已，起锅后在加入秘制酱料即可食用。这里的豆角也叫四季豆，是很常见的一种蔬菜，在这汾阳也盛产这种蔬菜呢。它营养丰富，很面条一起食用是再好不过的了，脆嫩滑爽，有嚼劲，咸口适宜，非常开胃，是当地食用最为广泛的一道特色小吃哦！
2.杏花村酒
酒是很常见的一种饮品，几乎是餐桌必备。无论是参加聚会还是宴会，几乎都有酒的陪伴，它可以让氛围更加的热闹，特别是在宴请客人的时候，酒是必不可少的。而这里我要介绍的便是这汾阳的杏花村酒，这属于一种白酒，酒液清澈透亮，味道干脆，芳香四溢，非常适合宴请客人的时候饮用，而且它还营养健康，少量的饮用对身体还有好处呢，是非常好的一款美味滋补品。
3.麻酱凉皮
凉皮在很多地方都是存在的，不过因为各地的饮食习惯的不同，其口味也有所不同。这里我要介绍的是这汾阳的麻酱凉皮，它主要以麻酱为名，*方法简单，秘制的麻酱加上传统手艺*的凉皮，味道香甜，冰凉可口，脆弹爽滑，特别好吃，很多到这里来的游客都会尝一尝这知名麻酱凉皮呢。
4.汾州香小米
小米这种食材是我们常食的一种主食，当然，不同的地方种植出来的米也是有所不同的。这里我要介绍的是这汾州香小米，据说这里环境条件优厚，非常适合种植小米，其小米颗粒饱满均匀，颜色纯正，煮出来的小米粥更是口感细腻，粥液浓稠呢。而且小米本身的营养就很丰富，健脾养胃，抗衰老，抗癌，增加免疫力等效果都很不错哦！

山西特产排行榜前十名

山西特产排行榜前十名分别是：山西老陈醋、汾酒、平遥牛肉、沁州黄小米、绛州澄泥砚、竹叶青酒、隰县玉露香梨、交城骏枣、祁县酥梨、吉县苹果。

1、山西老陈醋

山西老陈醋是山西省的地方传统名产，属于中国四大名醋之一，为国家地理标志保护产品，它的生产至今已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉。

2、汾酒

汾酒因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”，是山西吕梁市汾阳地方特产，是中国传统十大名酒之一，属于清香型白酒的典型代表，以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，以色、香、味“三绝”誉满天下。

3、平遥牛肉

平遥牛肉是山西晋中地区平遥县的特色传统美食，为国家地理标志保护产品，是博大精深、源远流长的中国美食文化的精华之一，可谓是久负盛名，早在明清时已誉满三晋，闻名遐迩，已成为达官显贵宴客的必备之品。

4、沁州黄小米

沁州黄小米是长治沁县地方特产，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，原名“糙谷”或“爬山糙”，清康熙皇帝御赐“沁州黄”，以皇家贡米而久负盛名。

5、绛州澄泥砚

澄泥砚是山西绛州（今新绛县）地方特产，与端砚、歙砚、洮河砚并称为中国“四大名砚”，是中国传统工艺品之一，也是山西著名的传统工艺品特产。

6、竹叶青酒

竹叶青酒是山西吕梁市汾阳地方特产，是中国古老的汉族传统保健名酒，早在北宋期间已成为珍品，也是山西著名的特产名酒。

7、隰县玉露香梨

隰县梨，暨隰县玉露香梨，是山西临汾市隰县地方特产，为农产品地理标志产品，以肉厚汁多，香甜味美，营养丰富，含糖量高而闻名全省，是山西著名的特产水果。

8、交城骏枣

交城骏枣是山西省吕梁市交城县地方特产，为农产品地理标志产品，以肉质细而松脆，味甜汁多著称，是全国四大名枣之一和中国十大名枣之一，素有“八个一尺，十个一斤”之称，是山西著名的特产水果。

9、祁县酥梨

祁县酥梨是山西晋中祁县地方特产，为国家地理标志保护产品，也是山西著名的特产水果。

10、吉县苹果

吉县苹果是山西临汾市吉县特产，为农产品地理标志产品，以其果型端正高桩、果实大、底色黄、着色鲜艳浓红、果肉白色、口感香脆甜爽、汁液多甜酸适口、果面光洁细腻、耐储存的特点而闻名，是山西著名的特产水果。

吕梁特产有哪些？

1、汾州核桃，山西省汾阳市特产，中国国家地理标志产品。 汾阳，古属汾州，汾州核桃迄今已有2000余年的核桃种植历史，这里出产的“汾州核桃”以其个大、壳薄、肉厚等特点而闻名。

2、吕梁沙棘汁是山西省特产。沙棘又称醋柳、酸刺，是一种生命力极强的灌木，一般生长在干燥、寒冷的贫瘠的山区。在我国，沙棘主要分布在山西、西藏、内蒙等省区。沙棘果实为椭圆形橙黄色的，果实汁多味美，酸甜可口，既可采摘食用也可制成饮品。

3、柳林芝麻饼是一种山西省柳林县地方特色小吃，是用上好白面，配以芝麻、酥油、碱面等上炉烘烤而成。芝麻饼香酥味美、口感筋道、酥脆可口。

4、火烧是吕梁孝义市具有特殊风味的一种饼类小吃，孝义火烧有咸火烧、糖火烧、菜火烧之分。咸火烧是内包咸盐和茴香，上鏊烙烤。食时，若佐以葱花、大蒜、醋、酱油、盐、味精，更是美味可口。

5、交城骏枣，山西省吕梁市交城县特产，全国农产品地理标志。交城骏枣分布范围属黄土高原大陆性气候，多旱少雨，年降雨量400-680毫米，全年日照时数2741.8小时，适宜种植枣树。

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