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红河州曲江有什么特产

更新:2024年02月01日 12:30 好一点

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红河州曲江有什么特产

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红河州曲江有什么特产 红河的特色食品是:大头菜、过桥米线、建水狮子糕、建水燕窝酥、开远甜藠头、开远小卷、粉蒙自年糕、石屏豆腐、石屏豆腐皮、石屏荔枝酥、石屏烧豆腐、竹筒烧肉、汽锅鸡、蒙自过桥米线、火夹清蒸乳饼、鸡丝炒草芽、蟠桃乳饼等。 特色工艺品有个旧锡制工艺品,建水的紫陶器,特别是紫陶汽锅。

红河开远知名特产有哪些


红河州曲江有什么特产
你知道红河开远知名特产有哪些吗?你知道开远可带回家的特产有哪些吗?
1.开远蜜桃
开远蜜桃独具特色的优良果种,蜜桃果大、果形奇特、果色绿黄有红晕,果肉绿白色、肉质细、质脆,味浓甜。
2.开远小卷粉
开远小卷粉,是开远市应市独有的小吃。用大米浆现蒸成米粉,包以馅心,再经炸制而现做现吃的风味佳点。食客围坐摊旁,耳闻目睹观厨操作,蘸吃椒盐,鲜香滋嫩,其乐融融。
3.开远甜_头
开远甜_头,颗粒整齐,金黄发亮,香气浓郁,肥嫩脆糯,鲜甜而微带酸辣,具有增食欲、开胃口、解油腻和醒酒的作用,是佐餐的佳品。有人作诗赞它:“久食龙肝不知味,馋涎只为甜_头;碗中有颗甜_头,胃口顿开食欲增。”
4.开远软香米
开远软香米性平、味甘,具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效,
被誉为“粮中珍品”。是补充营养素的基础食物,一般人均可食用,煮成稀粥调养食用;糖尿病患者不宜多食。
5.开远龙眼
开远市平坝山龙眼基地,是云南省首家评为无公害绿色食品龙眼,其果肉细白、透明味甜,据书中记载,可主治“五脏邪气、安志厌食”,久服可通神明、开胃健脾、补虚长智,龙眼富含蛋白质、维生素及可溶性糖粉、具有降脂、护心、养颜、安神等功效。是老人与孕妇滋补良好的保健食品。龙眼既具有食用价值,又有药用价值果中之王。更是市民赠送亲戚和朋友的典雅之礼品。


蒙自县有什么土特产


红河州曲江有什么特产 蒙自市是云南省红河州下辖市之一,是红河哈尼族彝族自治州首府,位于云南省东南部,是滇南中心城市核心区。

蒙自县的特产有:

蒙自过桥米线:过桥米线是米线中的上品,独具风味,久负盛名。它以用料考究,*精细,吃法特殊,营养丰富而深受群众喜爱。它是云南食品中最具地方风味的小吃。蒙自是云南名吃过桥米线的老家。蒙自大枇杷:蒙自县种植枇杷历史悠久,所产枇杷具有果大,味道清香鲜甜等优点,在同类产品中属于优质品,一直深受各地消费者喜爱。枇杷种植已成为当地农民增收致富的重要支柱。蒙自年糕:蒙自是云南东南部红河边的一个小县城,那一带有种植糯米的传统,也就有常年做年糕的习俗。其它地方常见的年糕都有白、甜、咸三种口味,蒙自年糕却只有一种放红糖或玫瑰糖的甜年糕。蒙自烤豆腐:蒙自的另一特色小吃,烤豆腐。烤豆腐是滇南民间风味小吃。用优质黄豆做成豆腐,经发酵后,豆腐成了“闻起来臭,吃起来香”。

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