淄博有什么特产，到时候带点回来给同事们

今天好一点小编整理了淄博有什么特产，到时候带点回来给同事们相关内容，希望能帮助到大家，一起来看下吧。

本文目录一览：

• 1、淄博有什么特产，到时候带点回来给同事们
• 2、桓台马踏湖的特色
• 3、淄博的特产有什么？

淄博有什么特产，到时候带点回来给同事们

1、周村烧饼

周村烧饼是淄博特产，亦为全国名点之一。圆形黄色，薄如纸片。正面布满芝麻，背面充满酥孔，口感酥、脆、香，有咸、甜两种，用印花纸包装，易于携带。

2、马踏湖白莲藕

马踏湖中特产之冠。全湖有藕田近 4000 亩，白莲藕是春暖后植秧，六七月作藕，这时的藕当地人俗称“新藕”，它洁白如玉，鲜嫩甜脆。采片荷叶把藕包好，轻捶击碎，拌些白糖，吃起来爽心甜脆。

3、王村黄酒

王村黄酒主要以精选红谷米为原料，用特殊的*方法发酵陈酿而成。酒液呈棕褐色，气味甘甜芬芳，醇厚柔和，常饮此酒有舒筋活血，滋阴补肾，祛风除湿，促进新陈代谢之功能。

4、王村陈醋

王村陈醋是与王村黄酒齐名的地方特产。因王村酿黄酒的作坊都做醋，因此王村陈醋有其独有的特色。王村醋以优质高梁为主要原料，用传统方法加麦曲发酵，以黄酒为配料陈酿而成。

5、马踏湖金丝鸭蛋

马踏湖金丝鸭蛋是山东省淄博市著名的特产，久负盛名。马踏湖金丝鸭蛋生产于风景秀丽的桓台县马踏湖区，自古以来，湖区人多以养鱼放鸭为生。

6、豆腐箱

豆腐箱又名山东豆腐箱，齐国豆腐箱、是山东省淄博市地方传统名菜，属于鲁菜系。主要原料是豆腐，相传清乾隆帝南巡时，曾“临幸”博山，招待用膳时，上有豆腐箱这道菜，乾隆食后赞不绝口。

参考资料来源： 大众网- 淄博地方特产

参考资料来源： 大众网- 淄博市区地方特产

桓台马踏湖的特色

马踏湖位于淄博市桓台县东北部的起凤镇，这一带地势低洼，孝妇河、乌河、猪龙河在这里汇流，形成了一个天然的湖泊。1995年被山东省*列为省级风景名胜区，2002年被列为省级生态功能示范区和国家湿地保护区。整个湖区碧水环绕，河道纵横，交织成网，芦苇荡、荷花塘一望无垠。因为长期生活在水上，这里的村民交通劳作都靠船只来往，因此有“北国水乡”之称。 马踏湖景色秀丽，特产丰富，湖中盛产鲤、鲢、鲫、鳝、蟹等几十种，野生鸟类也有70多种。其中金丝鸭蛋、白莲藕曾是历代奉给宫廷的贡品。湖中产物能做出一百多种风味别具的特色小吃，如：花下白莲藕、炸荷花、炸薄荷、炸藕合、莲子羹、泥鳅丸子、鳞炸鲫鱼、辣子鲤鱼片、蒲白黄鲜汤等都是上等的名菜。
马踏湖还有历史悠久的文物古迹，景区内有五贤祠、水上乐园、王士祯纪念馆、四世宫保坊和桓台博物馆等历史遗迹。自古以来，马踏胡上鹅鸭成群。金丝鸭蛋已负盛名。鹅鸭平素以湖中的蛤蜊为食，所产鸭蛋品质好，色香味独具特色。腌制蒸熟后，可见蛋青蛋黄相交处，有蛋黄油圈隔，似缕缕金丝绞缠，其味佳美，蛋油香而不腻，肉质砂不噎喉，金丝鸭蛋由此而得名。过去曾是皇家贡品。

淄博的特产有什么？

淄博的特产有高青大米、桓台金丝鸭蛋、沂源花生、博山蓝莓、高青黑牛、马踏湖莲藕、西长旺白莲藕、沂源苹果、荆家四色韭黄、蓼坞小米、博山猕猴桃、高青葡萄、高青雪桃、水晶海参、高青黄河大米、博山炸肉、紫薯粉皮、沂源山楂。
高青大米

高青大米是一种产自高青县赵店镇的大米，这里拥有得天独厚的自然环境，天然的黄河水，使得这里生产的大米品质优良。高青大米富含人体所需的各种维生素，米粒晶莹剔透，颗粒饱满，口味纯正，做出来的米饭又软又粘，深受百姓喜爱。
桓台金丝鸭蛋

桓台特产金丝鸭蛋非常有名，这里的鹅鸭以湖中的蛤蜊为食，所产出的鸭蛋品质好，色香味俱全。鸭蛋腌制蒸熟后，可见蛋青蛋黄相交处，有蛋黄油圈隔，似缕缕金丝绞缠，味道鲜美。桓台金丝鸭蛋油香而不腻，肉质砂不噎喉，金丝鸭蛋由此而得名。金丝鸭蛋民间又叫缠丝鸭蛋，产于临淄大路家庄一带。
沂源花生

沂源花生是一种品质优良的产品，花生以颗粒饱满、色泽鲜艳、清脆香甜，无黄曲霉素著称于世。沂源花生能提供人体所需的多种营养，长期食用对人体健康十分有益。沂源花生所加工的花生油气味浓香，色泽明亮，可加工成脱皮花生仁、油炸花生米、风味花生等系列产品。

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