广安市大有哪些特色美食？

今天好一点小编整理了广安市大有哪些特色美食？相关信息，希望在这方面能够更好帮助到大家。

本文目录一览：

• 1、广安市大有哪些特色美食？
• 2、广安是哪座城市，属于几线城市？特产是什么？
• 3、说说看四川广安有什么特产？

广安市大有哪些特色美食？

酸菜豆花面

酸菜豆花面是汉族风味小吃，是在碗内放红油，汤中和着面条，再放入酸菜、豆花，其味道清香可口。酸菜豆花面对胃酸少的人有治疗作用，还有解油开胃的功能。

布依鸡八块

布依鸡八块是布依族招待客人的一道传统的民族风情菜。也是布依族办红白喜事或平常用来招待客人的传统菜。贵州地区布依族，每逢婚丧嫁娶、节日庆典，必杀鸡宰狗作为主菜，接待宾客。

凤馅四喜饺

四喜饺是一道汉族名点，属于浙江菜。口味色香味俱全，鲜嫩而有弹性。*原料为精白粉500克，鲜网馅600克，青豆、火腿、蛋白、蛋黄、香菇末少许。凤馅四喜饺，蒸点，四色分明，皮白而软，馅心鲜美爽口。烹制法：蒸。此品又名凤凰四喜饺、鸡肉四喜饺。

岳池米粉

岳池米粉是四川岳池的传统特色小吃之一，距今有三百多年的历史，自清康熙年间始，岳池人*米粉主早食亦待客，民国十三年，县人唐忠延在县城开羊肉粉馆，日销八百余碗，民国十九年县人范原禄在县城开肥肠粉馆，以猪大肠加少量鲜猪肉肚肝心舌骨头等，与去壳白豌豆炖烂成汤烫粉，生意甚隆。

醉仙麻辣牛肉

醉仙麻辣牛肉，是四川省广安市的著名特产，该品历史悠久，选料讲究，*精细，风味独特而享有杯前皇后美称，是理想的佐餐、佐酒、旅游、馈赠亲友之佳品，深受广大消费者喜爱。

粉蒸鲶鱼

粉蒸鲶鱼是一道汉族名菜，堪称一绝，其色、香、味俱佳，是前往肖溪古镇游览的客人必须品尝的美味佳肴。 将此鱼切成肉条，拌以米粉，米粉中加上辣椒面、花椒面、姜末等蒸而食之，上桌前再淋以芝麻油，撒上葱花即可。粉蒸鲢鱼肥美无碎刺，独具风味，口感极好。目前市区各地都有以此菜招徕顾客的餐馆，但比起巴河天然鲢鱼来，总觉略逊一筹。

广安是哪座城市，属于几线城市？特产是什么？

位于中华人民共和国西南地区，四川盆地东部，为四川省所辖十八个地级市之一，是改革开放和社会主义现代化建设总设计师*的故乡。属于三线城市。
特产有：广安盐皮蛋，广安松针茶叶，白市柚，龙安柚，华蓥山山珍，顾县豆腐干。
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说说看四川广安有什么特产？

1、广安邓祖香腊鸭
邓祖香腊鸭，相传是小平爷爷的母亲淡氏在一家团圆的日子，过节时准备家宴的必备菜， 邓氏 家族在明朝时就有的家族菜品，采用百年秘制配料，先腌后卤，入炉烘焙而成。其肉质干香瘦却油香四溢，入口绵香，使人回味不尽，尤为悦来镇高兴村一带的香腊鸭尤为正宗。

2、武胜大雅柑
大雅柑是 四川省广安市 武胜县的特产。特别为金牛镇雷波寨村一带的大雅柑尤为著名， 树冠 偏圆形或圆头形，开张，树势强，大枝粗长，披垂，皮薄肉厚，皮薄不超过3mm ，轻轻一剥，细嫩饱满的果肉清晰可见，轻轻一咬，美味的汁水在唇齿爆开除了 汁水丰盈，它甜中带酸 的口感也让人欲罢不能。高达 18:1的甜酸比 ，甜而不腻，酸得恰到好处，清晰的清甜口感，入喉入心，清冽开胃。大雅柑为广安地理标志保护产品。

3、岳池米粉
岳池米粉距今有三百多年的历史，自清 康熙年间 始，岳池人*米粉主早食亦待客，民国十三年，县人唐忠延在县城开羊肉粉馆，日销八百余碗，民国十九年县人范原禄在县城开肥肠粉馆，以 猪大肠 加少量鲜猪肉肚肝心舌骨头等，与去壳白豌豆炖烂成汤烫粉，生意甚隆。

4、广安盐皮蛋
风格独具的广安盐皮蛋，先用清水将鸭蛋洗去污秽晾干，再将广安茶叶放进铁锅熬酽，倒入瓦缸中等茶水冷却，放进食盐，后置鸭蛋于茶水中加盖密封，浸泡若干天后取出煮到适当时候即成。因既有盐蛋又有皮蛋的美味故名。此蛋不仅是佐酒的美味食品，更是早餐的最佳菜肴之一。

5、武胜猪肝面
武胜猪肝面起源于武胜县飞龙镇段氏祖传秘方。采用多种特色原料，历经几十年的改进。武胜猪肝面一进入市场，在众多的小吃中更胜一筹。武胜猪肝面色泽亮丽，口感舒适，具有补气、补血、明目等功效，是老少皆宜的巴适特色小吃。猪肝有补肝、明目、养血的功效； 用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症，常吃可以健康长寿。

6、广安松针
广安松针：采摘 华蓥山 腹地春季选用高山春茶精制而茶芽精制而成，色泽翠绿毫, 外形细紧，挺直如针，香高味鲜泡在杯中，芽叶直立舒展，自然美观。

7、顾县豆干
顾县豆干又叫顾县五香牛皮豆干，采用传统古方和特有水质，加上历史锤炼的*工艺，使得顾县豆干质嫩细腻，味道纯正，成为百吃不厌的特色 豆腐菜 式，享誉远近。

8、邻水脐橙
皮薄果园的邻水脐橙，汁浓味甜，富含多种营养成分的脐橙，有助于 血液循环 和软化血管等功效，是广安 邻水县 的特产，中国国家地理标志产品。

9、广安烘糕

烘糕是四川广安特产和 广安区 特产，以米粉为主要原料，经拌粉、装模、炖粉、成型、烘烤而制成的口感松脆的糕类制品。常常在学校门口能看到*烘糕的小贩，80.90后很是怀念那种感觉，烘糕是原四川省 广安县 名产之一。

10、龙安柚
龙安柚：该园种植龙安柚已有百余年历史，唯一幸存的两株老柚树现仍具有较好的挂果能力。几百株直接从老柚树上压条繁殖的柚树正处于盛果期，果实品质极佳。

以上，就是好一点小编给大家带来的广安市大有哪些特色美食？全部内容，希望对大家有所帮助！