好一点小编给大家带来了去杭州必带回的特产(杭州必*的特产小吃)相关文章,一起来看一下吧。

杭州特产有塘栖枇杷、临安山核桃、西湖藕粉、建德草莓和千岛湖有机鱼。
1、塘栖枇杷
塘栖枇杷是杭州市余杭区特产,为国家地理标志保护产品,以色艳形美、肉质细嫩、汁多味鲜、风味卓绝而闻名天下,国内外享有历史盛誉的地方特色产品,也是杭州著名的特产水果。塘栖枇杷种植历史悠久,有一千四百多年的历史,因品种优良,品质上乘,风味独特,自唐代就已被列为贡品,主要品种有"平头大红袍"、“夹脚种”、“软条白沙”、“宝珠"等。
2、临安山核桃
临安山核桃素以粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质享誉海内外,是杭州临安特产,为国家地理标志产品,是杭州著名的特产干果和零食小吃。山核桃的栽培利用已有五百多年历史,红棕色的核桃肉,香脆可口,芳香浓郁,让人回味无穷。临安山核桃更是入选首届“浙江特色伴手礼”名录和“2020年杭州特色产品伴手礼”名录,是杭州著名的伴手礼。
3、西湖藕粉
西湖藕粉是浙江省杭州地区名优特产之一,也是杭州西湖十大特产之一,其风味独特,富含营养,旧时是为皇家提供“贡粉”。藕粉是呈薄片或粒状的,色泽白里透红。冲好的藕粉,呈透明略红色,质地细腻,西湖藕粉已成为招待宾客,馈赠亲友的珍品,畅销全国,出口东南亚各国和港澳地区,是杭州不错的伴手礼。
4、建德草莓
建德草莓为杭州市建德市特产,是全国农产品地理标志产品,是杭州著名的特产水果。建德草莓外观为圆锥形或长圆锥形,色泽红润鲜亮,香味浓郁,肉柔汁多,风味香甜,栽培品种为适合大棚栽培的红颊、章姬、丰香等优良品种。
5、千岛湖有机鱼
千岛湖有机鱼闻名全国,为国家地理标志保护产品,第一个经过国家淡水鱼有机认证、纯天然野生放养、以上才能捕捞的淡水鱼,也是杭州著名的特产鱼。以千岛湖鱼*的鱼干是杭州另一特产湖鲜。
我认为去杭州必带回的特产
1. 杭州丝绸:以其轻柔、柔软、色彩美丽的特质而闻名,是中国传统丝织业的重要代表。
2. 西湖龙井:这是一种绿茶,因其产自杭州市西湖龙井村周围的群山而得名。它有着1200多年的历史,并因其卓越的品质而受到乾隆皇帝的赞誉。
3. 径山茶:产于杭州市余杭区,具有细嫩有毫、色泽绿翠、香气清馥、汤色嫩绿莹亮、滋味嫩鲜的特点。
4. 雪水云绿茶:产于浙江省桐庐县新合乡的天堂峰、雪水岭,因其生长在海拔900米以上的高山,被誉为“深山奇葩”。
5. 临安山核桃:以其粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口的品质而闻名,已有500多年的栽培历史。
杭州必*的特产小吃有杭州东坡肉、邓鑫烧饼、孙权面筋、西湖醋鱼、杭州酱鸭
1、杭州东坡肉
杭州东坡肉是浙江杭州非常传统的名菜,历史非常悠久。据传是后人为了纪念苏东坡而创作的。杭州一家正宗东坡肉的*过程非常复杂。
选用优质、脂肪均匀的上等猪肉为主要原料,辅以酱油、香葱、料酒等配料。最后放在密封的砂锅里用文火炖。这样做出来的东坡肉红亮,吃起来油而不腻。非常好吃。
2、邓鑫烧饼
邓鑫烧饼是浙江杭州的传统小吃,有着非常悠久的历史。邓鑫烧饼的*工艺很有讲究。选用优质面粉为主要原料,再添加精盐等各种配料。最后用传统生产工艺*而成。最后,邓鑫烧饼松脆可口,湿润可口。如果你想吃最正宗的邓鑫烧饼,你必须去富阳。
3、孙权面筋
孙权面筋是浙江杭州的传统食品,历史非常悠久。据说是孙权为孙权出征而特制的食物,距今已有1000多年的历史。孙权面筋的品种也很多,比如红烧三鲜面筋、老鸭煲、炒面筋等等。如果元旦去杭州,一定要尝尝这个孙权面筋。
4、西湖醋鱼
西湖醋鱼是杭州名菜中的看家菜,属浙菜系。又称“叔嫂传珍”,传说是古时嫂嫂给小叔烧过一碗加糖加醋的鱼而来的。选用体态适中的草鱼,最好先在清水氽熟,要掌握火候。装盘后淋上糖醋芡汁。成菜色泽红亮,肉质鲜嫩,酸甜可口,略带蟹味。
5、杭州酱鸭
杭州酱鸭是浙江杭州的传统美食。杭州酱鸭的*工艺非常精良。需要选择当年饲养的成熟鸭为原料,再加入小葱、白糖等配料。经过传统*工艺,先卤制再酱制而成。最后*出来的杭州酱鸭紫红色,鲜美可口。
以上内容参考: 百度百科—杭州市
以上就是好一点小编给大家带来的去杭州必带回的特产(杭州必*的特产小吃),希望能对大家有所帮助。
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