福州过春节有哪些习俗

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本文目录一览：

• 1、福州过春节有哪些习俗
• 2、福建闽南春节的风俗有哪些？
• 3、求福建省福州市闽侯县荆溪镇徐家村元宵习俗

福州过春节有哪些习俗

春节，福州的习俗称为“做年”。闽俗诸年最重做年，节庆时间从正月初一开始，到初三止，有的延续到初九玉皇诞，甚至会延续到元宵节，一般是自从初四起，就开始复工了。
春节的前一天夜为“除夕”。福州有透夜点灯（称长明灯）的习俗，意思是“长生”、“吉祥”。家家在天未明前点烛鸣炮，以迎新岁。厅堂中陈列酒果和贵（桧）花饭甑，焚楮帛，拜天地，谓之“供岁饭”这天早餐不煮新饭，而吃除夕的“余饭”，取来年"有余"之意。先吃年糕汤，“年年高升”再吃太平面，象征一年太平。之后重振衣冠，首拜祖先与家中长辈，然后出门往亲友家中庆贺，互相来往，谓之“拜年”至初四为止，小孩向长者祝福，长者则分糖、饼桔子或“压岁钱”给小孩。王式念《梦竹斋诗草》云：“儿童连日拜新年，红线穿来压岁钱，最妙袖中怀桔满，垒垒堕落画堂前。”路遇熟人时互道庆贺，台江的群众多叫“发财”城内的人则云“恭喜”与“拜年”。清人吴继钱《半野轩诗存》云：簇新衣服耀眼前，礼数依然未变迁，路上相逢共长揖，发财恭喜贺新年！”
但在水上居住的船民则有所不同，他们年正月初二至初四，三五结伴手携篮子，登岸沿街挨家“贺年”，口唱“十二月花”等民间小调，受贺人家则以年糕等相送，俗称“讨（米齐）”。取一年吉祥之兆。这个贺年之举，盛行于清末民国初年，新中国成立后，随着船民渐渐上岸定居而消失。
福州民间初一晚上天未黑就要赶着睡觉，谓之“斗夜灯”，也称“斗早登”。据民国蔡人奇《藤山志》释：“除夕人家守岁，商家结账彻夜不眠，因而元旦之夜，宜斗（比）早登床也。”

福建闽南春节的风俗有哪些？

福建闽南春节的风俗包括送神、清囤扫厝宅、祭拜天神、炸油酥、做炸枣、守岁等等。

1、过年前的准备

在传统社会中，过年从腊月十六的尾牙便告开启，也有人称此为“入年假”。石奕龙说，过去尾牙宴有决定员工去向的功能。在宴席上，要上一只全鸡，老板把鸡头对准了谁，谁来年就得卷铺盖走人。现在的尾牙宴基本没有了失业的那份紧张感，改成发奖金，让职工准备回家过年。

闽南民间一般都在腊月廿三、廿四送神（包括“灶王”等在内的神明），表示神明在人间忙碌了一年，也要放一放假，回到天上。

等送走家里供奉的“灶王”等神明后，人们开始“清囤扫厝宅”，这无疑是一年中最重要的一次大扫除。清囤时，先要做一把上面加有“春花”（用金纸、红纸、绿纸做成的带叶的纸花）、绿枝、贴有红纸圈的扫尘帚。

腊月廿五，俗谓“天神下降”，闽南人需要设案于神前进行祭拜。这是因为驻扎在家中的神明暂时回到天庭后，玉皇大帝派天神下凡来鉴察人间善恶。因此每家每户都要设香案，迎接天神。

在这个阶段，人们会开始陆续准备春节要吃的几种美食，如红龟粿、油酥炸、炸枣等。石奕龙说，过去的年收入多是实物，因此过年的食品多由自己做，现在大多数人为了图省事都选择在外面购*。

2、闽南的除夕夜

闽南人把除夕称为“二九暝”“年兜”。除夕当天，除了贴春联，房门两侧还要搁置两株圈贴红纸的连根甘蔗，这叫“门蔗”。当天，长辈会早早敦促晚辈沐浴更衣，并在入夜前把衣服洗晾起来，不能湿漉漉地过年。

闽南人对年夜饭历来十分重视，因旧时一家人围着一个小红炉而坐，故将除夕夜的团圆饭称作“围炉”。

如何让这顿年夜饭吃得有意义，是一件事关一年彩头的大事。老厦门人家中必备的食物有丸子（寓意团团圆圆）、白萝卜（表示好彩头）、血蚶（闽南话说“蚶壳钱大赚钱”，因为古时以贝壳为货币，吃血蚶代表来年赚大钱）等，家里还要蒸年糕（表示步步高升）、发糕（表示发财）。

围炉后，长辈会给晚辈发压岁钱，之后有些人会通宵不眠直到天明，称为“守岁”。

闽南正月习俗

转入新年的第一天，厦门人叫“开正”。这一天，忌讳叫他人姓名催人起床，因为这样会让对方整年都被人催促做事；垃圾粪土也不倾户外，寓意存贮财富，新年兴旺；出门拜年也有讲究，先是庙里的神明，再是祠堂的祖先，最后才是亲戚朋友。

正月初二，被称为“女婿日”，女儿要偕丈夫回娘家。正月初三，厦门一带的闽南人一般不登门拜年，因为这天家里如有过世尚未一周年亲人的，要在家里举行祭奠仪式。到了正月初四，则是迎接神祇从天庭回到家中的日子，又难免要一番犒赏。

正月初五俗称“开假”“破五”，过了初五，新年的各种禁忌解除，各行业开始劳动。民间有“送穷”习俗，主要是祭送穷鬼或穷神——人们黎明即起，家家户户放鞭炮，将鞭炮从屋里往外头放，边放边往门外走，表示将一切不吉利的东西都轰出去。

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1、舞龙灯

舞龙灯是一种起源于中国的传统舞蹈。舞龙和舞狮，在古时是一年中的大型节日里面节目之一。随着华人移民到世界各地，现在的舞龙文化，已经遍及中国、东南亚，以至欧美、澳大利亚、新西兰各个华人集中的地区，成为中华文化的一个标志。

2、舞狮子

舞狮子是中国优秀的民间艺术，每逢元宵佳节或*庆典，民间都以狮舞前来助兴。这一习俗起源于三国时期，南北朝时开始流行，至今已有一千多年的历史。

3、猜灯谜

猜灯谜又称打灯谜，是中国独有的富有民族风格的一种传统民俗文娱活动形式，是从古代就开始流传的元宵节特色活动。每逢农历正月十五，传统民间都要挂起彩灯，燃放焰火，后来有好事者把谜语写在纸条上，贴在五光十色的彩灯上供人猜。

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