山西过年的旺火是怎么垒的

最近经常有小伙伴私信询问山西过年的旺火是怎么垒的相关的问题，今天，好一点小编整理了以下内容，希望可以对大家有所帮助。

本文目录一览：

• 1、朔州春节元宵民俗表演
• 2、山西朔州的油炸三道子的做法
• 3、山西过年的旺火是怎么垒的

朔州春节元宵民俗表演

春节期间，全国各地以文化为载体举行大量活动。节庆氛围浓厚，旅游市场充满活力。山西省朔州市在两个节日期间举行了大量的活动。今天，我们来看看朔州的春节活动。

炫味中国年——景上添花亮妆活动

利用新颖、独特、多样的灯光装点全省夜景，开展系列景观亮化活动，展示璀璨的花灯文化，活跃节日气氛。


时间：1月28日-2月22日


“福满任剑”怀仁县电子消防展


地点：怀仁市旺火广场


活动：市人民公园主题宣传灯展


地点：市人民公园


活动：朔州古城春节灯会


地点：朔州老城四街，崇福寺广场


活动：金沙植物园传统民俗文化灯展


地点：金沙植物园


活动：景德公园新时代现代科技灯光秀


地点：市景德公园


活动：神头镇风光灯光秀


地点：神女山和神头海


活动：市区沿街小广场小公园游园活动。


地点：朔州市沿街小广场小公园。


活动：金沙植物园传统民俗文化灯展


地点：金沙植物园


活动：怀仁县春节灯会主题灯光秀


地点：怀仁市主要广场和景点


活动：山阴县“迎新春，庆新春”主题灯会。


位置：山阴县的主要街道和商店


活动：应县“迎新春，闹元宵”大型灯会。


地点：应县旧第七中级人民法院内。


活动：右玉县广场公园主题灯光秀


地点：右玉县街道广场公园


活动：开发区广场公园主题灯会


地点：开发区街道广场公园


时间：1月28日-3月8日


活动：“平安平陆”迎春节，迎元宵灯会。


地点：平陆区主广场


活动：市人民公园主题宣传灯展


地点：市人民公园

品味中国年——名剧名曲演艺活动

主要展示文艺创作新成果，组织各种戏曲、话剧、民歌、音乐会、舞蹈等视听盛宴。


时间：2月11日-2月25日


活动内容：春节、元宵节惠民文艺演出。


地点：朔州文化艺术中心


时间：2月17日-2月20日


活动内容：右玉县“春天的梨园”优秀地方传统剧目展演。


地点：右玉县汽车站广场


时间：2月18日-2月20日


活动：正月十五“唱戏”


地点：崇福广场大舞台


活动：山阴县春节戏曲晚会


地点：山阴县九街广场舞台


活动：应县新春戏曲展演，传统优秀剧目展演。


地点：应县公共广场。


屠中国年民俗文化展示活动


挖掘传统民俗文化，提炼年俗元素，组织系列民俗文化活动，开展以看灯会、看社火、逛庙会、看舞龙、听花鼓等活动为代表的年味十足的民俗文化表演。


时间：1月28日-2月22日


活动：古镇新春民俗园文化展


地点：朔城古镇


时间：1月28日-3月8日


活动：平陆区“侧墙下的故事”迎新春文物展。


地点：平陆区博物馆


时间：2月11日-2月20日


活动：“绿洲上的美丽朔州”朔州市首届主题摄影展


地点：城市文化艺术中心


时间：2月11日-2月25日


活动内容：怀仁市“吉星赵高”农村文艺系列活动。


位置：怀仁县所有乡镇


时间：2月12日-2月22日


活动：“古镇印象”摄影展


地点：朔州古城


活动：山阴县春节戏曲晚会


地点：山阴县九街广场舞台


活动：应县新春戏曲展演，传统优秀剧目展演。


地点：应县广场公园


时间：2月14日-2月20日


活动内容：平陆区“春困早来”地方戏剧、歌舞展演周活动。


地点：平安陈子广场东瀛寺东风剧院


活动：山阴县元宵节街头表演。


位置：山阴县主要街道和城镇


活动内容：开发区元宵节民俗灯会


地点：开发区办公楼前

拾味中国年——传统技艺展示活动

打开尘封的时光宝盒，寻找童年记忆，组织传统技艺展示活动，传统技艺展销会，用现代营销包装传统技艺，通过多种形式宣传传统技艺。


时间：春节后


活动内容：山阴县清新春书画展和手工艺展


地点：山阴县华盛酒店一楼


时间：2月11日-2月20日


活动：应县民间“金唢呐”比赛及传统娱乐活动。


地点：应县文化活动中心


时间：2月11日-2月25日


活动：2008年应县“两节”乡村记忆展。


地点：应县文化中心


魏中国年文化惠民演出活动


大力开展文化惠民活动，组织文化艺术表演迎新春，以文化下乡、娱乐晚会、歌会、票友会、秧歌会、文化论坛等形式送表演、送文化、送温暖、送祝福，为基层群众提供多种文化服务，全面营造中国朔州文化旅游浓厚氛围。


时间：12月8日-2月底


活动：朔州市迎新春体育赛事。


位置：全市范围


时间：1月6日-2月22日


活动：文化进万活动。


位置：全市范围


活动：在100场基层活动中宣讲“党的创新理论”。


地点：城镇(街道办事处)、农村(社区)


活动：科技、文化、卫生“三农”集中示范活动。


地点：朔城区


时间：1月16日-1月30日


活动：“春来大地，人间喜气洋洋”，写春联，送祝福。


地点：朔城区文体中心


时间：1月16日-2月12日


活动：“书香草根阅读梦”全民阅读活动。


地点：每个乡镇和社区


时间：1月16日-2月22日


活动：“桃李争艳春满园”校园儿童画展


地点：朔城区文体中心


活动：《致敬改革开放四十年》书目推荐阅读活动


地点：朔城区文体中心


活动：“春来大地，人间喜气洋洋”，写春联，送祝福。


地点：朔城区文体中心


时间：1月27日晚8点


活动：右玉县春节联欢晚会“春意盎然”


地点：右玉县职工活动中心


时间：1月27日-2月22日


活动内容：图书推荐活动，宣传红色文化主题


地点：市新华书店


时间：1月28日


活动：“中国德祥幸福怀仁”第三届春节联欢晚会


地点：春节前的怀仁体育馆。


时间：1月28日-3月8日


活动：山阴县公益片下基层社区活动。


地点：山阴县乡镇、村、社区。


活动：“新时代、新面貌、新作为”主题宣传标语悬挂活动。


位置：平陆区主要街道、乡镇主要街道、公交车站。


活动内容：平陆区“红色传承”公益片下基层社区活动。


地点：平陆区乡镇、村、社区。


活动：《魅力平陆》3D电影放映活动


地点：平陆区景德文化活动中心大剧院


时间：1月30日-2月27日


活动：朔州讲堂民俗文化公益讲座


地点：城市图书馆


活动：“奖学金为县，全民阅读”读书月


地点：县图书馆、乡镇文化站、乡村书店。


时间：1月31日


活动：朔州春节晚会


地点：朔州广播电视台1号演播室


时间：春节前


活动：平陆区儿童春节联欢晚会


地点：平陆区景德文化活动中心大剧院


活动：山阴县春节综艺晚会


地点：山阴县*二楼报告厅


时间：2月2日


活动内容：平陆区“讴歌新时代，欢乐双节”文明创建活动暨春节联欢晚会。


地点：平陆区景德文化活动中心大剧院


活动：春天


活动：公益片下的基层社区活动。


地点：城市地区的城镇和社区


时间：2月11日-2月20日


活动：应县“人民大舞台，人民好声音”卡拉ok歌曲大赛


地点：应县蓼带街广场南口


活动：“共筑中国梦”朔州文化活动图片展


地点：城市大众艺术博物馆


时间：2月14日-2月20日


活动：“春回大地”民营企业和社会组织都有自己的文艺演出。


地点：民营企业和社会组织。

韵味中国年——翰墨精品展览活动

庆祝新中国成立70周年，充分发挥文化馆、图书馆、群艺馆、文体中心等公共文化服务设施的功能，举办摄影、书法、美术、剪纸、年画、春联等主题突出、内容丰富的展览，举办书友会、亲子读书会等活动，增强群众获得高雅艺术的意识，展示新时期朔州发展建设的辉煌成就。


时间：1月8日-2月22日


活动：春节、元宵节女性艺术作品展


地点：城市图书馆


时间：1月13日-2月4日


活动：写春联送祝福。


地点：平陆区部分乡镇。


时间：1月28日-2月2日


活动：“新年快乐，福临万家”写春联，送祝福。


地点：市区部分乡镇、社区、厂矿。


时间：1月28日-2月22日


活动：2008年应县新年书画摄影展。


地点：城市博物馆


时间：2月11日-2月25日


活动：右玉县“新时代、新使命、新征程”迎新春书画展


地点：右玉县文化体育中心


时间：2月12日-2月22日


活动：“丹青宋盛世，翰墨颂新风”春节书画展


地点：朔城文化中心二楼

体味中国年——冬季特色旅游活动

坚持‘全域旅游、四季旅游、全时段旅游’的理念，组织冬季特色旅游活动。依托冰雪季、灯会、庙会、新春祝福、年味美食等体验活动，推出温泉休闲游、冰雪主题游、民俗文化体验游等特色旅游活动。


时间：1月28日-2月22日


活动：朔州冰雕艺术展


地点：市人民公园


活动：“*朔州”温泉冰雪休闲节


地点：右玉县怀仁市朔城区


美味中国年美食品鉴活动


积极推广年货，展示朔州独特的餐饮文化，开展美食大赛、年货会、小吃街等活动，精准对接市场需求，推出团圆饭、年夜饭、风味餐、手拉手礼品、拜年、小吃、纪念品等。具有浓郁的年俗文化，让游客享受舌尖上的饕餮盛宴，体验不一样的年味。


时间：1月28日-2月20日


活动：美食品尝活动。


地点：朔州老城四街，崇福寺广场


爱中国年免票促销


时间：1月28日-2月20日


活动：门票打折和免票


地点：应县木塔、崇福寺、金沙滩、花园生态园、桑干河欢乐谷、各大滑雪场。

山西朔州的油炸三道子的做法

炸三道，又名砍三刀，流传于我省忻州地区的 五台 、定襄、 原平 、代县一带，因成形时在面上留有三道刀印而得名，是当地老百姓正月里的花样主食之一。

炸制炸三道，以100克黄米面为例，需准备400克玉米面。不愿吃玉米面的可用 白面 代替，白面和黄米面做的口感更好。但是，从营养健康的角度考虑，保留一部分玉米面为好。辅料有：红糖80克，食盐、 碱面 适量，炸制用油500克。

炸三道炸制前需要发面。发面方法和蒸馒头、蒸窝头一样，将黄米面、白面、玉米面放在盆内搅拌均匀，加入面酵子，用温水和面，和成面团，放置温暖处发酵。发酵后放适量碱中和酸味，再放入红糖和盐揉匀就可成形了。

成形时，取面团于案板上，将面团搓成胳膊粗的条后按扁，约1厘米厚、10厘米宽，再间隔1厘米左右切成短条，然后用刀刃或顺条或横条轻轻切三道印子，就是炸三道的坯子了。

炸制的要点是油温的掌控，不可过高，控制在六七成热为宜。生坯入锅后炸至红黄色时即可捞出。

炸三道是正月里早晚的主食，多与年馍、折饼、饺子、馏油糕等同馏，好让人选择，各取所爱。这样安排饮食，不仅花样多，看上去也很丰盛。

炸三道色泽红黄，油香四溢，筋软顺口，风味独特，是农村娃一年一盼的面食。春节已经临近，吃厌白面、大米的人们，不妨炸制一些尝尝，一定会让你的春节别开生面，食趣横生。

山西过年的旺火是怎么垒的

旺火是用炭块垒成了一个类似塔状的东西，整体呈圆形，下粗上细，体内中空，上有封顶，下留门洞。

怀仁旺火，俗称拢火龙。每逢春节除夕和元宵节，家家户户院落门前都要用大块煤炭垒成一个塔状，名曰旺火，以图吉利，祝贺全年兴旺之意。里面放柴，外面贴上大红字条，上写“旺气冲天”等字。单等午夜十二点，鞭炮齐鸣之时，将旺火点燃。

点燃后，火苗从无数小孔中喷出，状若浮图，既御寒，又壮观。大人孩子围起一圈，有的做游戏，有的放鞭炮，男女老少都要来烤火，以图“旺气冲天”。

孩子们的表现：

孩子们也可以走街串巷观看评论火堆大小，谁家的火堆大、着的旺，谁家的旺气也大。正如清朝《大同县志》所述：“元旦，家家凿炭伐薪垒垒高起，状若小浮图。及时发之，名曰旺火。”

如今，旺火不但在节庆时拢，就连平日办婚丧大事或者重大节日时也要涉及，它们皆表达着当地百姓内心对未来的希望与祝福。

旺火习俗是怀仁地区乃至朔州、内蒙古中南部地区千余年社火文化实践的总结，是历代匠师们的智慧结晶，是古老的摊礼文化与社火艺术结合的遗存，为研究我国传统民俗艺术提供了确凿的证据，在民族传统文化中实属罕见。它是边塞文化、黄河文化的具体体现。

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